Naučte se vařit pečené brambory Fingerling s můj snadný recept! Tyto dokonale křupavé brambory jsou natolik jednoduché, že se dají připravit na rušný všední den, a zároveň ohromující, aby sloužily hostům!
Pečené brambory
Miluji brambory všech tvarů a velikostí! Proto jsem nemohl odejít od těchto krás, když jsem je viděl v mém místním obchodu s potravinami. Jsou hezké a tenké, takže se rychle a rychle upečou.
Nyní se pravděpodobně nacházíte v jednom ze dvou scénářů. Pokud máte poruke nějaké brambory, které vám chutnají, a nevíte, co s nimi, jste na ideálním místě! Na druhou stranu vás možná zajímá, co na zemi tyto malé brambory jsou a odkud pocházejí. Pokud je to tak, musíte co nejdříve vyrazit a ulovit půl libry této úžasné ingredience.
Co jsou brambory Fingerling?
Tento miniaturní dlouhý brambor má tenkou slupku a nízkou obsah škrobu. Jakmile jsou pečené, jsou měkké a máslové s velmi příjemnou jemnou chutí. Nepotřebují moc času na pečení a vždy vypadají pěkně a křupavě.
Existuje spousta různých druhů brambor, které můžete ochutnat! Červená, fialová, žlutá, zlatá nebo směs několika typů. Podívejte se na moje podrobné pokyny a naučte se, jak vařit brambory s prstem!
Ingredience v pečeném bramborovém receptu
Vzhledem k tomu, že tyto brambory mají jemnou chuť, udržel jsem tento recept pěkný a jednoduchý. Pokračujte v posouvání celého množství receptu a přísad.
Pro tento recept budete potřebovat:
- Brambory na prstech – tento recept bude fungovat na jakýkoli typ malých nebo nasekaných brambor. máte po ruce. Bramborové prsty mají tenkou slupku a není třeba je loupat.
- Olivový olej – Můžete použít jakýkoli druh oleje s vysokým bodem kouře, který máte po ruce. Slunečnicový, světlicový, arašídový a avokádový olej jsou skvělými příklady.
- Máslo – vždy používám nesolené máslo, abych měl plnou kontrolu nad sodíkem.
- Česnek – můžete použít sklenici nebo čerstvý česnek, i když osobně mám raději čerstvý.
- sůl & pepř – množství soli a pepře můžete libovolně upravit podle svých preferencí.
- italské koření – pokud nemáte tuto přísadu, můžete použít směs sušených bylin. Oregano, bazalka, estragon, petržel, tymián a rozmarýn budou fungovat.
- Čerstvá petržel – na závěr zbožňuji použít trochu nasekané petrželky. Tato přísada je volitelná, ale díky ní bude pokrm úplně pop!
To je ono! Tak snadné. Stačí použít olej nebo snížit celkové množství másla a oleje v tomto receptu, pokud chcete, ale ta máslová chuť a křupavý zevnějšek je tak těžké porazit.
Jak vařit pečené brambory v troubě
- Připravte troubu a brambory: Předehřejte troubu na 425F. Brambory nakrájejte podélně a promíchejte je se všemi přísadami kromě čerstvé petrželky a olivového oleje.
- Pečte brambory: Olivový olej pokapejte na dno velké pánve, poté brambory přeneste na pánev a pečte po dobu 25 minut. Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte.
Jak nádherně vypadají tyto brambory jen se dvěma kroky? Toto je jedna z mých oblíbených stránek s minimálním úsilím, které každý rád sní a podívá se na něj!
Získejte Oven-Safe Skillet
Pokud nemáte pánev bezpečnou v troubě, je to naprosto v pořádku. Pánev jako litinová, kterou jsem použil, je skvělá pro tepelnou vodivost a vytvoří ostřejší exteriér. Pravidelná plechová pánev bude fungovat také dobře!
Co se podává k pečeným bramborám z prstu
Brambory jsou tak úžasná stránka, protože se hodí ke všemu. Vyzkoušejte některou z těchto sítí:
- Kuřecí maso na pivo
- pečené hovězí žebro
- vepřové kotlety s omáčkou
- Herb Crusted Rack of Lamb
- Easy Meatloaf
- Firecracker Chicken
Jak skladovat a ohřívat zbylé brambory na prstech
Tyto brambory skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 3–5 dnů. Znovu je zahřejte v troubě na 400 F na pánvi nebo na plechové fólii pokryté fólií. Pečte po dobu 5-10 minut, poté odstraňte fólii a vařte dalších 5 minut.
Tyto brambory vydrží v mrazničce 10-12 měsíců. Pečte na pánvi nebo plechu zakryté fólií při 400 F po dobu 15 minut, poté fólii odstraňte a vařte dalších 5 minut.
Líbil se vám tento recept? Vyzkoušejte tyto vynikající stránky!
- brandy glazovaná mrkev
- naložené zapečené brambory
- pečené brambory z italského parmezánu
- staromódní zelené fazole
- Řecké bramborové fóliové balíčky
- česnekový parmezán pražená růžičková kapusta
Hledáte další recepty? Sledujte na … Můj informační bulletin Pinterest Facebook Instagram
Pečené brambory Fingerling
Ingredience
- ▢ 1 ½ lbs brambor prstů nakrájených na polovinu podélně
- ▢ 2 lžíce másla nesolené, rozpuštěné
- ▢ 3 stroužky česneku mleté
- ▢ 1 lžíce italského koření
- ▢ ½ lžičky soli
- ▢ ½ lžičky pepře
- ▢ 1 lžíce olivového oleje
- ▢ 1 polévková lžíce čerstvé petrželky, nasekané, na ozdobu
pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 stupňů.
-
Hoďte brambory s máslem, česnek, italské koření, sůl a pepř. Přidejte olivový olej do velké pánve a poté brambory rovnoměrně rozložte do velké litinové pánve.
-
Pečte 20 až 25 minut nebo do křupava. Ozdobte petrželkou a podávejte.
Poznámky k receptu
Tyto brambory vydrží v mrazničce 10–12 měsíců. Pečte na pánvi nebo plechové pánvi pokryté fólií při 400 F po dobu 15 minut, poté fólii odstraňte a vařte dalších 5 minut.
Pamatujte, že nutriční informace jsou hrubým odhadem a mohou se velmi lišit. na použitých výrobcích.