Potulili jsme se pastvinou Wonderopolis druhý den, když jsme zaslechli zajímavý rozhovor mezi pár kravami:
Angus: Hey Bull! Máte hlad?
Býk: Samozřejmě, že mám hlad! Kdy jsem nikdy neměl hlad?
Angus: To je pravda. Koneckonců, máme čtyři žaludky k vyplnění …
Býk: Právě teď mám žaludek plný, ale můj zmrzlinový žaludek je prázdný.
Angus: Pojďme jděte do stodoly na mléčný koktejl!
Býk: První dostane podíl lva!
Nejsme si jisti, co se stalo později ve stodole, ale byli jsme zvědaví po vyslechnutí jejich rozhovoru. Mají krávy opravdu čtyři žaludky?
Odpověď na tuto otázku je jakási, ale ne ve skutečnosti. Přesnější je říci, že kráva má jeden žaludek se čtyřmi oddíly. Protože kravský žaludek je zcela odlišný od lidského, pojďme se blíže podívat na to, co dělá kravský žaludek tak jedinečným.
Čtyři oddíly kravského žaludku jsou bachor, retikulum, omasum a abomasum. Trávy a jiná krmiva, která krávy konzumují, se těžko rozkládají a tráví, proto mají krávy speciální oddíly. Každá přihrádka má speciální funkci, která pomáhá trávit tato tvrdá jídla.
Bachor je první a největší část žaludku krávy. Po zahájení procesu trávení pojme až 50 galonů jídla.
Když kráva žere, nerozkousává své jídlo tak, jak to dělají lidé. Místo toho ji jen dostatečně žvýká, aby ji spolkla. Jak se jí to, bachor se začíná plnit částečně žvýkaným jídlem. Miliardy enzymů, mikrobů a trávicích šťáv se spojí, aby začaly rozkládat potravu.
Jak se potrava rozkládá, její část přechází do druhého a nejmenšího oddílu, retikula, které se také někdy říká plástev. Retikulum zachycuje věci, které by kráva neměla jíst, jako jsou kousky kovu nebo kamení.
V retikulu se jídlo mísí také se slinami a vytváří malé kousky jídla zvané cud. Krávy tyto kousky opakují do úst, kde je pak úplně žvýkají. Při žvýkání se uvolňují sliny, které působí jako antacida v bachoru, což umožňuje kravám lépe strávit potravu. Po důkladném žvýkání se kráva znovu polkne a jídlo se vrátí zpět do bachoru, kde se dále rozkládá a poté se odesílá do posledních dvou oddílů žaludku.
Ve třetím oddělení, omasu, se jídlo dále rozkládá a filtruje. Veškerá voda je také absorbováno z potravy v omasu.
Nakonec jídlo dosáhne čtvrtého a posledního oddělení, abomasum, které se někdy říká „pravý žaludek“, protože se nejvíce podobá lidskému žaludku. abomasum, dochází k závěrečným fázím trávení. Základní živiny ar Extrahujeme a posíláme do krevního oběhu a zbytek posíláme střevem.
Pokud jste někdy sledovali krávy na farmě, mohlo by se zdát, že tráví hodně času jídlem. Vlastně ano! Kráva může strávit každý den šest až osm hodin nebo více jídlem. Nyní, když víte, co se děje uvnitř čtyř oddílů kravského žaludku, můžete pochopit, proč tento proces trvá tolik času!