Nejlepší recept na pečený česnekový bok se snadnou troubou

Nejlepší recept na pečený česnekový steak z trouby – jak vařit steak z boku nebo steak z sukně v troubě s tunami příchutí steak z česnekového másla!

Lahodný, nízkosacharidový, keto schválený, křehký a perfektně uvařený bok, dokonale upečený!

Šťavnaté, jemné, nízkotučné plátky flank steak je jednou z mých nejoblíbenějších věcí, které se během týdne dělají – je to rychlé, tak jednoduché a můžete marinovat přes noc, takže jste připraveni ho vyhodit do trouby, když se vrátíte domů do práce a budete mít vydatné jídlo za méně než 30 minut.

Tento boční steak překypuje chutí – a skvěle se hodí na fajitas, tacos, burritos, saláty, sendviče, zábaly – dokonce i studené jako zbytky!

Rád servíruji tento jednoduchý zapečený steak s pečeným květákem, krevetami z másla cajun nebo rýžovým pilafem – je také skvělý v taco salátech nebo v keto steaku pomocí mého jednoduchého receptu keto naan! Take Me To The Best Broiled Flank Steak Recipe Already!

Mám v kuchyni čtenáře všech úrovní pohodlí a schopností a na recepty dostávám spoustu otázek.

Jako závazek čtenářům Sweet C se snažím do svých příspěvků vložit tolik informací jako p vhodné pro čtenáře.

Pokud se chcete dostat přímo k receptu, klikněte prosím výše na „přeskočit na recept“ nebo přejděte do dolní části stránky nad komentáři, kde najdete snadno vytištěný recept!

Flank steak je vynikající pro fajitas, míchané smažení, domácí sýrový steak nebo jen na plátky s vlastní čerstvou zeleninou.

Flank steak je masitý , bohatý, šťavnatý a lahodný – a jedná se o štíhlejší steak s méně mramorováním.

Flank steak je dobře známý jako střih, který se dokáže rychle ztvrdnout – a je třeba ho při podávání řezat konkrétním způsobem ( proti vláknu), protože je vyroben z dlouhých, silných svalových vláken.

Flank steak dostane trochu špatný rap za to, že je tvrdý – což rozhodně může být případ, pokud není správně uvařený – boční steak musí vařit rychle a rychle.

Pokud si nic nepamatujete z tohoto receptu, špičky číslo jedna, kterou mohu dát pro perfektní vařený bok, který není těžký, je vařit jej HORKÝ a RYCHLÝ.

Flank steak je absolutně nebeský, když je poslán namočit do marinády – ale na rozdíl od jiných tvrdších steaků steaku je také docela krásný pod brojlerem nebo na grilu – kdekoli s vysokou teplotou, aby mohl rychle vařit .

Boční steak i steak ze sukně jsou oba řezány blízko břicha krávy, v oblasti „krátkého talíře“ – a v tomto receptu je lze zaměnitelně použít – stačí naplánovat trochu delší dobu vaření pro o něco mastnější a větší steak ze sukně.

Steak z boku je nižší, štíhlejší a má méně tučné mramorování než steak z sukně.

Steak z sukně je z podobné části krávy jako steak z boku, ale má v sobě trochu více tuku a pojivové tkáně (steak z sukně je trochu mramorovaný než steak z boku), takže se musí trochu více rozebrat.

Naštěstí se steak ze sukně skvěle peče v troubě, pokud si vezmete jen cou Další kroky!

Pokud se vám nedaří najít bokový steak a místo toho sehnat steak z sukně, nevynechejte marinádu na steak z sukně (nejlépe přes noc) a dejte jí rychlou libru pomocí maskovacího stroje než ho vyskočíte na gril.

Jelikož používáme tvrdší kusy hovězího masa s dlouhými, štíhlými vlákny, je důležité, abyste si střih sukně nebo flank steak správně pro jemný šťavnatý steak.

Pokud se podíváte na svůj grilovaný flank steak nebo steak ze sukně, uvidíte, že po steaku stékají dlouhé řady – budete se chtít ořezávat proti zrnům, aby byly krátké – což je činí mnohem měkčími a snadněji se žvýkají, protože rozbíjíte vlákna, která drží maso pohromadě.

Nakrájejte grilovaný steak co nejtenčí na nejkřehčí a snadno žvýkatelný biftek – a buďte před krájením nezapomeňte počkat, až se steak úplně uklidní připravte si přírodní šťávy a chuť steaku!

Pokud pořádáte večeři nebo krmíte dav, flank steak je jedním z nejlepších steaků, které můžete podávat za rozpočet, protože se jedná o typicky levný a tvrdší kus hovězího masa.

Steak ze sukně a boků (a další steaky vhodné pro recepty carne asada) obvykle stojí 6–8 $ za libru, což z nich činí jedny z nejdostupnějších kusů hovězího masa na trhu.

Chcete-li skutečně snížit náklady, podívejte se na bok a steak ze sukně v hromadném kufříku vašeho obchodníka – často najdete svazky boků za méně dolarů.

Nakupujte hromadně a zmrazte si je na budoucí večeře – nebo uvařte velkou dávku a po celý týden rozdělte do různých jídel!

Tyto tipy vám pomohou zabránit tomu, aby se steak z boku nebo sukně stal příliš tvrdým, žvýkacím nebo bez chuti – a je tak snadné vaše trouba!

• Odstraňte stříbrnou kůži.
  • Tvrdý kousek kůže, který je stále na boku a steaku ze sukně, by měl být odstraněn co nejvíce – k jeho odstranění budete možná potřebovat špičku nože, aby se část kůže dostatečně uvolnila, aby se dobře uchopila a jednoduše ho odtrhněte.
  • Odstranění stříbrné kůže ze steaku je velmi důležité, protože je drsný, žvýkací a grilovanému steaku nenabízí žádnou chuť.
• Rychle vařte při velmi vysokém ohni.
  • Jelikož má flank steak velmi málo tuku a pojivových tkání, může být při dlouhodobém vaření při nízkých teplotách tvrdý.
  • Pro dokonalou jemnou šťavnatost flank steak musíte ho uvařit horký a rychlý – grilovaný při vysokém ohni.
  • Před přidáním steaku předehřejte troubu na 500-450 stupňů (Jděte tak vysoko a horko, jak můžete pomocí brojleru v troubě PŘED váš steak je kdekoli v blízkosti trouby.)
• Před grilováním marinujte biftek.
  • Znovu, protože biftek má malé mramorování, opravdu těží z dobré ponoření do mari Nade, aby změkčilo maso a pomohlo zachytit spoustu šťavnaté chuti.
  • Marinády jsou také lahodným způsobem, jak dodat steaku příchuť – přidejte různé bylinky a koření, abyste našli směs, kterou milujete nejlépe!
  • Tento recept je záměrně velmi základní marinádou, takže můžete přidat další oblíbené bylinky. Několik skvělých nápadů, které můžete vyzkoušet:
    • Čínská pětice koření pro mírně sladkou kopu díky skořici ve směsi koření.
    • Teriyaki omáčka nebo sójová omáčka pro asijský zákrok Flank Steak.
    • Černicí koření pro cajunský kop.
    • Montreal Steak Spices pro pikantní steak (nepřidávejte sůl, pokud používáte směs Montreal Steak Herb, protože je již docela slaná.)
• Nepřevracejte.
  • Část intenzivní chuti grilovaného steaku pochází z kousku char, který se steaku dostane pod brojlerem – což vyžaduje čas na vytvoření!
  • Odolávejte nutkání příliš často obracet svůj bok, takže váš steak může zvenčí chutnat a křupat.
• Pokud děláte příprava jídla, která se má později znovu ohřát, zvažte vaření o něco méně.
  • Pokud připravujete tento steak s úmyslem ho znovu ohřát další den, zvažte jeho vaření o úroveň nižší, než je vaše ideální slanost, abyste jej mohli znovu ohřát, aniž by byl příliš tvrdý nebo suchý z přehřátí.
  • To je zvláště důležité, pokud chcete ohřát mikrovlnnou troubu! Já osobně miluji feak steak studený na taco salátech.

Pokud milujete lahodné, masové a EASY steakové večeře, klikněte prosím na mé oblíbené níže – každý recept má nadšené recenze od šťastných čtenářů – a všechny jsou v souladu s keto a nízkým obsahem sacharidů!

A nezapomeňte se podívat na můj grilovaný bok , česnekový biftek a nejlepší grilovaný masový asadový recept pro různé druhy receptů na tento lahodný jednoduchý keto biftek!

Pokud máte rádi tento recept na pečený česnekový máslový bok stejně jako já, dejte mu prosím pět hvězdičková recenze (jednoduše klikněte na hvězdičky v receptu níže) a pomozte mi sdílet na facebooku a pinterestu!

PŘIPOJTE SE SE SWEET CS!
Určitě mě sledujte na sociálních médiích, takže vám nikdy neunikne žádný příspěvek!
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram
Máte jen 30 minut na večeři na stole? Přihlaste se k mému 30minutovému večeři přímo do vaší doručené pošty!
Najít a nakupovat mé oblíbené produkty v mém obchodě Amazon zde!

Pokud máte rádi tuto vyřazovací steakovou večeři, nezapomeňte se podívat na některé z našich oblíbených čtenářů!

Tyto recepty jsou osvědčenými virálními hity našich čtenářů a jsou snadné a nabité chutí, kterou si vaše rodina zamiluje!