Nejlepší plynové grily roku 2021: Weber, Char-Broil a další

Pokud jste na grilování noví nebo jste připraveni svůj gril vylepšit, díky množství možností na trhu může být výběr toho nejlepšího Cítíte se ohromně. Je těžké vědět, zda se rozhodnete pro plynový gril (poháněný propanem nebo zemním plynem), kamado gril, gril na dřevěné uhlí, gril na pelety nebo snad i přenosný model grilu.

Plynové grily jsou skvělým místem, kde začít s novými grily, a také skvěle upgradují. Plynové grily se snadno používají, snadno se ovládají a jsou dostatečně prostorné, aby uživily celou rodinu.

Číst dále: Nejlepší outdoorová technologie roku 2021 | Nejlepší kamado grily roku 2021: Big Green Egg, Char-Griller, Kamado Joe a další.

V rámci inteligentního domova CNET jsme vám hned na začátku dali šest nejprodávanějších modelů, které si můžete koupit. najít nejlepší plynový gril. Po uvaření 12 žeber, 18 celých kuřat a 96 hamburgerů, jak se to všechno otřáslo.

Všimněte si, že náš původní seznam zahrnoval čtyřválcový DynaGlo (DGE486GSP-D) a Dyna-Glo Mezi naše nejoblíbenější produkty patří třípalovací hořák Smart Space Living (DGB390SNP-D). Tyto modely jsou nyní ukončeny a odpovídajícím způsobem jsme aktualizovali naše doporučení.

Chris Monroe / CNET

Pokud jsou hamburgery základem vašich kuchařů a grilování na zahradě, je tento plynový gril Weber jednou z nejlepších možností plynového grilu pro vaše potřeby venkovního grilu. Ve skutečnosti je to skvělá volba pro vaření všude kolem. Desetiletá záruka společnosti Weber se vztahuje na všechny jeho části grilu, takže budete připraveni na nadcházející roky, a to i při náročném používání (například pokud nenecháte žádný víkend obejít, aniž byste měli možnost grilovat nějaké hamburgery). Jeho konzistentní výkon v našem testování přinesl hamburgery s dobrým char a mírně růžovým středem.

Spirit II E-210 je také jedním z Weber „Modely kompatibilní s iGrill, další řada příslušenství, která zahrnuje teplotní sondy Bluetooth, které můžete sledovat prostřednictvím doprovodné aplikace. Pokud budete na grilu připravovat pokrmy, které vyžadují více času, systém iGrill vám pomůže z dálky sledovat, co se děje ve vaší oblasti vaření.

Za 379 $ tento plynový gril sedí uprostřed spektra cenové dostupnosti. Nevýhody spočívají v tom, že nedostanete postranní hořák nebo skříň, která by skryla vaši propanovou nádrž, i když je tu stojan, na který ji můžete zavěsit pomocí mechanismu posuvného měřidla. Přesto mě potěšilo pálení a dokonce i vaření přes tento Weber model, a doporučil bych ho každému, kdo sní o perfektní sobotě strávené grilováním.

Chris Monroe / CNET

Název mluví za vše. Tento plynový gril v hodnotě 499 $ je dobrou volbou, pokud hledáte velkou kapacitu a máte pocit, že pracujete v profesionálním venkovním kuchyňském prostoru. Tento gril, který je vybaven čtyřmi hořáky, dvěma samostatnými topeništěmi a bočním hořákem, snadno zvítězí nad vařením a Gril BBQ potřebuje pro ty největší davy.

Komerční dvojitý adaptér Char-Broil dělá vynikající práci v prevenci vzplanutí, bez ohledu na to, jak mastné je vaše maso. A tento venkovní gril trvá pomalu a pomalu přístup k vaření, což znamená, že si můžete odpočinout v křesle na trávníku, aniž byste si museli dělat starosti s tím, zda se vaše maso spálí. Je to však drahé. Možná budete mít štěstí s letními výprodeji, ale buďte připraveni utratit velké částky za velký plynový gril, který bude sloužit až patenty o tucet. Přečtěte si naši recenzi Double-Header společnosti Char-Broil Commercial.

Chris Monroe / CNET

Weberův větší model Spirit II obsahuje tři hořáky a je k dispozici v modelech s propanovým grilem a grilem na zemní plyn. Dodává se také se stupnicí propanové nádrže a šesti háčky pro snadnou organizaci nástrojů. Funguje dobře a nabízí vám možnost příslušenství iGrill, teplotní sondy Bluetooth v hodnotě 100 $, která se připojuje k vaší mobilní aplikaci Weber a sleduje teplotu vašeho jídla.

Cenově vyšší na 479 $, Spirit II E- 310 vypadá skvěle, nabízí chytrost a je dobrou velikostí pro kuchyňský prostor většiny lidí. Pokud vám záleží na měřítku nádrže a příslušenství iGrill 3, mohl by Spirit II stát za vaše peníze.

Jiné plynové grily, které jsme testovali

Redaktoři CNET Smart Home již několik let vaří a servírují data grilování. Kromě výše uvedených modelů jsou zde i další plynové grily, které jsme testovali. Patří mezi ně některé modely, které jsou momentálně nedostupné.

• Hořák Char-Broil Signature Series 4: Tento dobře postavený a praktický model Char-Broil byl v našem testování na střední cestě a jeho cena je vysoká 600 $ (i když jsme ho na Academy Sports viděli za 500 $). Dodává se se spoustou prostoru na vaření, bočním hořákem a dvířky skříňky.Pokud jste fanouškem grilování Char-Broil, je tento model bezpečnou sázkou, ale za vaše peníze jsou lepší grily jiných značek.
• KitchenAid 720-0891C: Styl a barevné možnosti jsou působivé, ale výkon tohoto plynového grilu se dvěma hořáky byl ve všech třech testech ohromující. Pokud hledáte gril se dvěma hořáky, je Weber Spirit II E-210 lepší volbou.
• Dyna-Glo 4-hořák (DGE486GSP-D) (již není k dispozici): Tento model si vedl dobře v našich testech chuti žeber a pokaždé překonal modely Weber, Char-Broil a KitchenAid. Kromě 40 000 BTU napříč hlavními hořáky je k dispozici také boční hořák 12 000 BTU, ideální pro ohřev omáček nebo příloh.
• 3 hořáky Dyna-Glo Smart Space Living (DGB390SNP-D ) (již není k dispozici): Dyna-Glo se znovu osvědčil, když došlo na nízké a pomalé vaření. Třípalový hořák Smart Space Living byl pokaždé vítězem našich testů chuti žeber. Kuře na tomto modelu Dyna-Glo bylo průměrné v době vaření, ale stálo to za to pro křupavou pokožku a jemné maso.
• Broil King Baron S520 (již není k dispozici): Baron S520 měl při testování tendenci běžet horký a zjistili jsme, že pálíme jídlo příliš často při vaření. Nezískáte ani žádné doplňky, jako jsou boční hořáky nebo teplotní sondy, a zdá se, že na webu Broil King nejsou k dispozici.
• Royal Gourmet (GG3201) (již není k dispozici ): Gril se nám líbil pro rovnováhu jeho hodnoty 200 USD a slušného výkonu. Jiné modely Royal Gourmet mohou být užitečné, pokud máte rozpočet.
• Char-Broil Performance XL (již není k dispozici): Výkon 299 USD byl v loňském roce naším nejlepším výběrem vzhledem k jeho skvělému výkonu a rozumné ceně, ale tento model s pěti hořáky (# 463243518) již není k dispozici z webu Char-Broila nebo Loweho, ačkoli mi lidé z Char-Broil říkají, že jej nahrazuje téměř identický model.

Jak testujeme

Abychom určili nejlepší plynový gril a získali představu o tom, jak tyto grily fungují v různých scénářích vaření, provedeme tři testy. Na základě různých druhů masa, metod a nastavení tepla nám tyto testy ukazují, jak efektivně a rovnoměrně griluje (nebo ne) vaří.

Žebra

Náš první test jsou žebra. Je to neoficiální kolo, takže není k dispozici žádná připojená sada teploměrů nebo software, který by zachytával konkrétní data. Každý gril předehřejte na 10 minut na vysokou teplotu a poté jej vypněte na nízké, nepřímé teplo. V závislosti na velikosti grilu to znamená otočení jednoho nebo dva hořáky úplně vypnuté.

Odstraníme vnější membránu na stojanu s krátkými žebry ve stylu St. Louis a dochutíme ji univerzálním třením, které používáme na žebra a kuře. Poté se žebra umístí na kousku hliníkové fólie a grilované po dobu tří hodin se zavřeným víkem.

Nadšenci žeber nemusí s tímto relativně krátkým souhlasem a metoda kouření bez kouře , ale umožňuje nám vidět, jak dobře dokáže běžný gril na propanový plyn vařit pomalu a pomalu. I při prokazatelně tenké době tříhodinového vaření mohou být žebra na konci tohoto testu jemná a šťavnatá.

Výsledkem testu slepé chuti pěti nezištných a obětavých spolupracovníků (rozhodně ne jen pro jídlo zdarma) je žebříček s nejnižším skóre, který byl prohlášen za vítěze. Tento test jsme dvakrát zopakovali, víte, pro vědu.

Kuře

Chcete-li otestovat gril s dobou středního vaření a středním ohřevem, grilujeme celé kuře. Gril předehřejte na 10 minut, poté snižte teplotu na střední a vypněte hořáky, abychom vytvořili nepřímé tepelné prostředí.

Jakmile jsme ptáka ořezali a okořenili, umístili jsme ho do pekáče a do každého kuřecího prsu vložili jednu teplotní sondu, celkem tedy dvě sondy na kuře (to je důležitý krok – i když má gril vestavěný teploměr – protože nedopečené kuře není pro nikoho dobré). Aby byly naše výsledky co nejspravedlivější, jsou všechna kuřata co nejblíže 5,5 librám.

Tyto teplotní sondy jsou připojeny k dataloggeru a notebooku pomocí softwarového programu, který zaznamenává vnitřní teplotu každého kuřecího prsu každé dvě sekundy. Každé kuře se vaří do teplota v obou prsou dosáhne potravinářsky nezávadných 165 stupňů Fahrenheita.

Kuře grilované dobře by mělo mít křupavou slupku a maso, které se vaří plně není suchý. Tento test se provádí ve třech kolech, což nám dává solidní průměrnou dobu vaření pro každý gril.

Burgery

Burgery jsou naším posledním testem našich recenzí grilování. Změříme 5.3 unce mletého hovězího masa 80/20 a vtlačte je do stejných placiček. Tyto placičky jdou do grilovacího koše a do středu každé placky vložíme teplotní sondu pod úhlem 45 stupňů.

Když je gril předehřátý na 10 minut, koš jde na gril. Po šesti minutách vaření otočíme koš a sledujeme vnitřní teplotu. Jakmile poslední hamburger v košíku dosáhne 145 stupňů, je dávka hotová. Dobrý hamburger v tomto testu je ten, který má jak pěkný venkovní char, tak mírně růžový střed.

Testování hamburgerů upozorňuje na všechna horká místa na povrchu grilování, pokud jeden hamburger trvale dosáhne 145 před ostatními v každém kole.

Průměrný 15- nebo 20-stupňový rozdíl mezi nejrychlejšími a nejpomalejšími placičkami v dávce byl normou v našem testování. Červené vlajky se zvýší, když začneme vidět rozdíly v 30- v rozsahu 40 stupňů. V této skupině grilů nám pouze Royal Gourmet poskytl skutečný problém s horkými místy přes mřížky.

Bližší pohled na specifikace

Porovnání těchto plynových grilů není všechna jablka na jablka. U různých velikostí grilu, grilovacích roštů a úrovní BTU se u každého venkovního plynového grilu očekává rozdíl ve výkonu. Přesto je třeba učinit několik pozorování.

Jedna z věcí, která zdůrazňuje naše testovací data, je, jak rychle může gril uvařit na svém vlastním středním nebo vysokém nastavení. To neznamená, že každý gril je nastaven na stejnou předehřátou teplotu. Jednoduše to znamená, že jsme otočili knoflíky na to, co každý gril označoval jako střední teplotu.

Následující tabulka porovnává průměrnou dobu vaření každého grilu pro kuře a hamburgery ve třech identických testech.

Pokud rychlost není vaším rozhodujícím faktorem, nebojte se. Existují další vlastnosti, které můžete porovnat, abyste si vybrali gril, který je pro vás to pravé.

Přesně to je to? Záleží na vašem stylu vaření. Pokud často vaříte pro velké skupiny, vy “ Budete potřebovat gril s velkou primární varnou plochou, ohřívací rošt a boční hořák. Někteří z vás mohou mít také silné pocity z roštů na vaření – potřebujete rošty z nerezové oceli nebo litiny nebo rošty potažené porcelánem, nebo dokonce litina potažená porcelánem. Každý popis pečlivě prohlédněte, abyste se ujistili, že dostanete to, co hledáte. Pokud plánujete použít svůj gril k občasnému převrácení několika hamburgerů, držte se menšího nebo levnějšího modelu. A samozřejmě, pokud hledáte přenosný gril nebo vnitřní gril, nebudou pro vás to pravé.

Hledáte malý gril na propanový plyn s kompaktní varnou zónou, která vám splní úkol? Díky velikosti KitchenAid a odvážným barevným variantám je to solidní, stylová volba, která také dobře vaří jídlo. Pokud chcete, aby k tomu postranní hořák a dostatek energie šly, Char-Broil Commercial Double Header poskytuje velkou sílu a stylový nerez ocelový vzhled. Jinak vás upozorním na můj nejlepší výběr v tomto roce: Weber Spirit II E-210.

Jakmile pro vás vyberete ten nejlepší gril, nezapomeňte na příslušenství. Budete se chtít podívat na grilovací kryty a vyzvednout grilovací nástroje, jako je grilovací kartáč, teploměr pro kontrolu teplot nezávadných pro potraviny a vložky odkapávací misky.

Porovnejte tento graf velikost, výkon, záruka a další.

Právě hraje: Podívejte se na toto: Testování plynových grilů v inteligentní domácnosti CNET

2:07

Více dobroty na grilování

• Nejlepší grily pro rok 2021: Špičkové modely na dřevěné uhlí, plyn a kamado
• Staňte se pánem grilu: 5 tipů pro lepší grilování
• Nechte se unášet těmito novými plynovými grily
• Nejlepší plynové grily do roku 2021
• Nejlepší služby dodávek masa v roce 2021
• Nejlepší ohniště pro rok 2021
• Nejlepší grilovací nástroje, které si můžete koupit toto léto
• Nejlepší grily na dřevěné uhlí pro rok 2021
• Nejlepší způsob, jak čisté grily a rošty
• Nejlepší venkovní hra hrajete si s rodinou
• Nejlepší přenosné grily pro obyvatele měst a na chvosty
• Jak pomalu a pomalu kouřit na grilu na dřevěné uhlí
• Gas versus charcoal: Summerss important decision
• Nejlepší kamado grily: Big Green Egg, Kamado Joe, Char-Griller a další
• 10 grilovacích nástrojů do 25 $ na podporu vaše grilovací hra
• Díky základnímu vybavení na vaření v táboře je skvělá příroda chutná
• Nejlepší půjčovny RV v roce 2021