Nejlepší náhražky filtru na kávu, když vám dojdou

Docházejí vám kávové filtry, není to opravdu velký problém, zvláště zde v New Yorku, kde v každém druhém bloku je obchod s potravinami nebo vinárna (většina bude mít filtry v kterýkoli daný den).

Ale někdy existují časy – například sobotní ráno nebo brzké pracovní dny —Při opouštění bytu před polknutím něco kofeinovaného jednoduše nevypadá jako alternativa. (A to platí jen tehdy, když nežijete v oblasti s obchodem nesoucím filtry během několika minut.)

Zde je dobrá zpráva: Kávu – i docela dobrou – můžete připravit bez filtru.

Když vám dojdou papírové filtry, vypadá to jako velký problém, co byste měli dělat? Nejprve zůstaňte v klidu.

Za druhé, bilancujte, co máte. (Pokud vám také chybí fazole, zvedněte ruce a jděte do nejbližší kavárny.)

Zatřetí, hledejte rozumnou alternativu. Pokud máte jemné sítko, máte štěstí! Skočte na konec tohoto příspěvku, co dělat. Ale pro všechny ostatní jsou zde další nejlepší alternativy filtrů na kávu, z nichž některé jsme díky metodám objevili doporučili jste pro toto velmi užitečné vlákno Hotline.

Papírový ručník

Jak na to: Řádek nalijte nebo odkapejte košík s papírovým ručníkem. Umístěte 2 lžíce kávy dovnitř a postupně nalijte asi šálek ne zcela vroucí vody. Jakmile voda odtéká, vylijte z hrnku a přelijte zlikvidujte důvody a papírový ručník.

Pros: Téměř určitě máte doma papírové ručníky. Kromě toho, že si ručník ponoříte do filtru, nemusíte vůbec měnit svoji metodu. A jako bonus Jemná vazba papírového ručníku obsahuje i velmi jemnou kávovou sedlinu – takže žádné bahno na dně hrnku.

Nevýhody: Existují velmi pravděpodobně stopy lepidla, bělidla nebo jiných chemikálií používaných ke zpracování papírových ručníků. Jsou také velmi tenké, takže je možné rozbití (a všichni víme, jaké by to bylo špinavé). A kvůli této křehkosti je zásadní přetékání nebo automatický odkapávací koš (tj. Vybavení). I bez všech těchto nevýhod , konečný výsledek byl kyselý a jakýsi papír a chemická ochutnávka.

Doporučili bychom to ?: Není to nutně naše oblíbená náhražka kávového filtru, ale pokud opravdu musíte, určitě je ani to nejhorší.

Čistá utěrka nebo látkový ubrousek

Jak na to: Vyberte čistou (!) utěrku nebo látkový ubrousek. Přemýšlejte o tom, jak byste se cítili, kdyby káva potřísněná daným hadříkem a podle toho vyberte. Vložte hadřík do nalévacího nebo automatického odkapávacího koše (nebo jej pomocí gumičky připevněte k ústům hrnku a nechte jej mírně spadnout do šálku), dejte 2 lžíce mletou kávu uvnitř a postupně nalijte asi šálek ne zcela vroucí vody přes zem. Když voda prošla, velmi opatrně odstraňte Kulatý hadřík a opláchněte.

Pros: Určitě máte doma někde čistý ručník – a je také velmi udržitelný. Můžete jej použít bez polévacího nebo odkapávacího koše (stačí jej připevnit na hrnek gumičkou, jak je uvedeno výše). Stejně jako papírový ručník obsahuje i velmi jemnou kávovou sedlinu (tj. Bez bahna).

Nevýhody: „Mísa“ filtru (když používáte spíše gumičku než součást vybavení) je velmi mělká – a přesto se v kávě visí. Mezi další obavy patří možné znečištění látky. Ale velcí nakopávači zde byli, že káva nasytila látkový ubrousek, který jsem používal, a kapala přes bok hrnečku a zanechávala po všech stranách kaluž. Výsledná káva také chutnala jako prací prostředek (a já používám neparfémovaný!).

Doporučili bychom to ?: Straight-up no. Slyším však zvěsti o úspěších s látkovými kávovými filtry.

Opakovaně použitelné čajové sáčky

Jak na to: Pokud také náhodou pijete čaj, možná budete mít několik opakovaně použitelných čajových sáčků v kuchyni.Ukázalo se, že je můžete použít také k máčení kávy (kávová společnost Kahawa 1893 vyrábí kávové sáčky na jedno použití navržené tímto způsobem). Chcete-li si to udělat doma, přidejte 1 až 2 polévkové lžíce jemně mleté kávy do opakovaně použitelného čajového sáčku, utěsněte jej, přidejte do hrnečku s vroucí vodou a nechte ji několik minut strmé. Sejměte „čajový“ sáček a – voila! – vaše čerstvě uvařená káva čeká.

Pros: Tato metoda je docela bez nepořádku a také vede k tomu, že ve vašem šálku skončí jen velmi málo kávové sedliny (a vyhrát!). Vzhledem k tomu, že již používáte materiál nezávadný pro potraviny, neměli byste se bát, že by ve vaší kávě skončily chemikálie (jako byste to mohli mít u papírových ručníků).

Nevýhody: Je možné, že nebudete mít opakovaně použitelné čajové sáčky (zvláště pokud často nepijete sypaný čaj). ), což by tuto metodu učinilo zakázanou.

Doporučili bychom ji? Ano, zejména pro jeho snadnost a jednoduchost. I když to nemusí mít za následek šálek Joe, který je tak chutný jako francouzský tisk nebo překapávaná kapaná káva, určitě uspokojí opravu kávy hned.

Fine Mesh Sieve

Jak na to: Na dno skleněné odměrky (nebo podobné nádoby) dejte 2 lžíce kávy. Nalijte asi šálek ne zcela vroucí vody na zem, jednou promíchejte a počkejte asi 5 minut (nebo méně nebo více, v závislosti na tom, jak moc se vám káva líbí). Kávu nalijte přes sítko s jemným sítkem přes hrnek. Chcete-li zajistit, aby to prošlo co nejméně kávové sedliny, můžete položte přes síto kousek tenkého plátna, abyste je chytili.

Pros: Další možnost, která nevyžaduje nic vyhodit! Je to také velmi škálovatelné – tímto způsobem byste mohli připravit celou konvici kávy. Máte kontrolu nad tím, jak silná je káva, a můžete upravit, jak dlouho jsou pozemky strmé na základě vašich preferencí. A – překvapení! – ve skutečnosti chutná docela dobře! Toto je také pravděpodobně nejjednodušší způsob vaření kávy.

Nevýhody: Síto není Nechytíte tu nejjemnější kávovou sedlinu – a možná nebudete mít pověšené sítko z jemného pletiva.

Doporučili bychom to ?: Ano! Tak vznikl šálek kávy, který byl ve skutečnosti docela dobrý (a silný) . Nechtěl bych říci, že je to důvod vzdát se kávových filtrů úplně, ale není to špatná možnost zálohování a určitě lepší než vůbec žádná káva.