Vědecký název: Lampris regius
Havajský název: Žádný
Japonský název: Akamanbo
Opah nebo moonfish je jedním z nejbarevnějších komerčních druhů ryb dostupných na Havaji. Stříbřitě šedá barva horní části těla odstínuje růžově červenou tečkovanou bílými skvrnami směrem k břichu. Jeho ploutve jsou karmínové a jeho velké oči jsou obklopeny zlatem. Původ jejího jména může mít velký kulatý profil měsíčníky.
Opah má tři druhy masa, každý jinou barvu. Za hlavou a podél páteře je atraktivní oranžově zbarvené maso. Maso směrem k břichu bledlo do růžové barvy. Líce ryb dávají tmavě červené maso. Všechny tyto druhy masa se vaří do bílé barvy.
Opah přistál na Havaji v rozmezí od 60 do více než 200 liber hmotnosti. Pelagický putující druh se často vyskytuje ve společnosti tuňáků a billfishů. Všechny opahy přistané na Havaji jsou loveny dlouhým vlasecem. Téměř veškerý opah prodávaný na americkém trhu pochází z Havaje.
Je bohatý a chutný. Dříve nedostatečně využívané, roste poptávka po opahu, zejména v obchodě s restauracemi.
ZPŮSOB RYBOLOVU
Všechny havajské opahy jsou loveny na lince. Lodě s dlouhými lovnými šňůrami sklízejí opahu přistanou na Havaji.
SEZÓNNOST
Byly chyceny po celý rok, ale zdá se, že přistání vyvrcholí v dubnu až srpnu.