Nadýchané veganské palačinky jsou možné na 100%. A věřte nám, že vám nebude chybět mléko, máslo nebo vejce. Toto jsou ingredience, na kterých záleží:
Prášek do pečiva: A hodně z něj! Polévková lžíce zvedne váš short stack do nových výšin.
Mandlové mléko: V ledničce máme vždy mandlové mléko – často ho pijeme a pečeme. Pokud ale dáváte přednost ovesnému nebo kokosovému nebo jinému mléku bez mléka, přihlaste to!
Kokosový olej: Toto je vaše náhražka másla. Nedělejte si starosti, kokosová příchuť je mimořádně jemná (někteří si to ani nevšimnou!). Tuk z kokosového oleje pomozte zmírnit palačinku, což má za následek vůbec nejlepší texturu. Kokosový olej má také mnohem vyšší bod kouření než máslo, takže je to ještě lepší možnost, jak si vařit palačinky. Jinými slovy: Nezhorí se pánev!
Takže jsou pro vás dobré? Nechtěli bychom schválit, abychom jich jedli 10 na jedno sezení. Ale s trochou cukru a jen pár polévkovými lžícemi tuku byste neměli mít pocit viny za to, že jste je jedli.