Grand Rapids si užívá přezdívku Beer City v USA, ale druhé největší město v Michiganu také slibuje skvělé stolování. Přineste si chuť do jedné z těchto restaurací Grand Rapids a nebudete zklamáni.
1. Sovengard
Sovengard vytváří pokrmy ovlivněné Skandinávií z těch nejmístnějších místních surovin. Denní nabídka může zahrnovat žitnou rebollitu (zelí a chlebový guláš) a domácí losos, smažený okoun, černý chléb a domácí nakládané okurky, ale vše záleží na počasí. Sovengard přizpůsobuje nabídky dne surovinám, které jsou v současné době k dispozici od farmářů ze západního Michiganu. Toto trendy jídelní místo zahrnuje tradiční restauraci s názvem HOST a restauraci na úrovni zahrady a Biergarten, svěží stromy a kvetoucí květiny. Sovengard leží v rozvíjející se čtvrti West Side v Grand Rapids.
2. The B.O.B.
Máte chuť na pizzu a těstoviny? Večeřet u Bobarina. Máte více nálady na grilování? Gilly’s je místo pro vás, kde se podává grilované kuře, vepřové maso a žebra. Pokud máte chuť na steaky a mořské plody, vydejte se do Judsons Steakhouse. Všechny tři restaurace – stejně jako pivovar, několik barů, místa s živou hudbou a komediální klub – sídlí v B.O.B. (Velká stará budova), bývalý sklad z roku 1903. B.O.B. se nachází v samém srdci centra Grand Rapids, poblíž Van Andel Arena, kongresového centra DeVos Place, koncertní síně DeVos a půl tuctu dalších zábavních podniků a muzeí.
3. six.one.six
Místní je pravidlem v hotelu six.one.six, skvělé restauraci v centru Grand Rapids JW Marriott, v blízkosti muzea Geralda R. Forda, muzea umění Grand Rapids a různých zábavních podniků. Název Six.one.six, odvozený z předvolby města, nabízí francouzské menu, které podporuje obrovské množství malých rodinných farem a sadů v západním Michiganu. Očekávejte sezónní směs místně vyráběného ovoce a zeleniny, masa, medu, javorového sirupu a sýra.
4. Reserve Wine & Cena za jídlo
– vyhrávat vinařské hvězdy v Reserve, ale jídlo není o nic méně působivé v této skvělé restauraci v centru. Vychutnejte si úžasný výběr masa a sýrů na kutilskou desku pro kutily nebo si připravte malé talíře. Nestaráte se o sdílení? Objednejte si talíř těstovin, nočků, čerstvých mořských plodů nebo steaků pro sebe. Požádejte personál čekání o návrhy párování vín. Nabídka zahrnuje ročníky z Michiganu a z celého světa.
5. Forty Acres Soul Kitchen
Večeřte na kuřecím masu a vafle nebo kreolském sumci, misce gumbo nebo smažených zelených rajčatech. Nabídka ve Forty Acres Soul Kitchen se dědí z generace na generaci a restaurace oslavuje nejen autentické americké soulové jídlo, ale také oslavu afroamerické kultury a komunity. Forty Acres se nachází v okrese Wealthy Street v Uptownu, poblíž eklektických butiků, funky galerií a různých zábavních podniků.
6. Roam by San Chez
Nabídky jsou rozmanité, ale koncept je jednoduché v Roam, kde se divoce rozmanité menu točí kolem globálního pouličního jídla. Vyzkoušejte misku marocké shakshuky, dvě vařená vejce vařená v pikantním rajčatovém guláši. Zahrabejte se do talíře irských ryb a hranolků nebo indické role kati, naplněné mletým jehněčím masem a zeleninou. A pokud vaše preference směřují k těm známějším, můžete se vždy naplnit americkým vepřovým sendvičem. Vaše chuťové buňky budou cestovat po světě v této příjemné restauraci poblíž divadelních představení a muzeí v centru Grand Rapids.
7. Společnost Mitten Brewing Company
Není žádným překvapením, že v Beer City, USA, je domovem řada skvělých pivovarů. Společnost Mitten Brewing Company je právě to, ale jejich pizza není o nic méně výjimečná. Od tradičních koláče Margherita a středomořských koláčů po kreativní zásilky, které jsou k dispozici pouze v The Mitten – vyzkoušejte Westerdog s párky v rohlíku a jejich zálivkami, nebo Field of Greens s dostatkem zeleniny, aby vaše matka byla šťastná. Výběr pizzy a vydatných sendvičů v tomto pivovaru vás uspokojí. The Mitten se nachází na West Side v Grand Rapids, poblíž Zoo John Ball Zoo, golfového hřiště Mines, stezek Kent Trails a obchodů a barů na ulici Bridge Street.
8. Italské stolování ve starém světě Noto
Oslavte zvláštní příležitost v rodinné restauraci Notos v jihovýchodní Grand Rapids nedaleko mezinárodního letiště Geralda R. Forda. Kromě národně uznávaného a oceněného vinného lístku připravuje Noto i tradiční italská oblíbená jídla, jako jsou špagety s domácími masovými kuličkami, telecí piccata a kuřecí Marsala.Najdete zde také některé kreativní standouty, jako je Salmon all’Arrancia s omáčkou z pomerančového tymiánu a filet mignon s omáčkou z černého lanýžového portského vína a lesními houbami. Vychutnejte si jídlo v elegantní hlavní jídelně v Noto nebo si rezervujte místo ve vinném sklípku pod dramatickými cihlovými oblouky restaurace.
9. Sundance Grill
S místy poblíž atrakcí v centru Grand Rapids a Sundance Grill v jihovýchodních čtvrtích nabízí cenově dostupné menu plné jihozápadních amerických příchutí. Obědy a večeře zahrnují standardy Tex-Mex, jako jsou burritos, chilaquiles a tacos, stejně jako sýr mac ‘n’, walleye a slávky, vše s jihozápadním nádechem. Snídaně je oblíbená na Sundance s velkým výběrem omelet, míchanic a hashů ovlivněných jihozápadem.
10. Downtown Market Grand Rapids
Ať už hledáte posezení, piknik ingredience nebo kulinářský suvenýr, Grand Market Rapids Downtown Market vás pokryje. Více než 20 prodejců zaplňuje tržnici a nabízí čerstvé produkty, maso a ryby z místních zdrojů a řadu olejů, octů, koření, vína a dalších nápojů. Stánky jako Tacos El Cuñado, Sushi Market a Fish Lads slouží připraveným jídlům, která si můžete vzít nebo si pochutnat na jednom z otevřených stolů roztroušených po celé hale. Stravovací restaurace doplňují zážitek na tržišti Downtown Market s možnostmi, jako je Slows Bar BQ a Social Kitchen and Bar, s jeho kreativním požitkem z klasického amerického komfortního jídla.
11. Roses on Reeds Lake
Století před lety byla Roseova pláž ke koupání a plavecká škola, kam se Grand Rapidians šli ochladit v letním žáru. V dnešní době zůstává Roses oblíbeným letním místem, ale jako restaurace. Roses se nachází na jezeře Reeds ve východním Grand Rapids, poblíž obchodů v nákupním centru Gaslight Village a nedaleko zahrad Frederik Meijer & Sculpture Park. Roses nabízí velkolepou palubu pro teplé počasí stolování. Na podzim a v zimních měsících si můžete užít pohled z útulné jídelny. Bez ohledu na roční období jídlo nezklame. Večeře zahrnuje místní produkty, čerstvé hovězí maso a ryby, pizzu na dřevo a pozitivně dekadentní dezerty.
12. Founders Brewing Co.
Nejznámější řemeslný pivovar Grand Rapids podává své pivo studené a jeho sendviče horké, vyrobené na objednávku, často s trochou piva hodeného do receptu. Odpočiňte si přes hrnek v hospodě zakladatelů v centru města a hodujte na ostrém salátu Blushing Monk s vinaigretou Rubaeus Raspberry Ale; sendvič Reuben s kysaným zelím Dirty Bastard Scotch Ale nebo vegetariánský sendvič s medovou hořčicí Centennial IPA. Zakladatelé často pořádají večerní živá hudební vystoupení.
13. Hancock
Nashville horké kuře přichází do západního Michiganu v Hancocku, moderní, rychlé restauraci s rychlým občerstvením ve čtvrti Wealthy Street ve čtvrti Grand Rapids Uptown sousedství. Smažené kuře je v Hancocku velkým lákadlem – objednejte si ho ne, horké, teplejší nebo nejžhavější – ale také se naplníte na mnoha domácích stranách. Vyzkoušejte kukuřičný chléb jalapeno čedar, pečené fazole nebo domácí nakládané okurky. Zkrotte teplo sklenicí sladkého čaje, domácí limonádou nebo plechovkou sody Faygo.
14. Řeznická unie
Maso a whisky tvoří středobod této trendové západní restaurace, poblíž zoologické zahrady John Ball a Medical Mile. Stroganoff a sekaná, pečené kuře a steaky plní večeři Butchers Union, pocházející převážně z farem v Michiganu a spárované s místně pěstovanou zeleninou. Více než 100 whisky v restauraci vysleduje své kořeny z rozhodně větší oblasti, včetně USA, Kanady, Skotska, Irska a Japonska.
15. New Hotel Mertens
The New Hotel Mertens sídlí v hotelu starém století, ale jeho nabídka je rozhodně moderní. Vyberte si z jednoho ze tří jídelních prostor: pekárna NHM, prodej kávových nápojů, domácí pečivo, koláče a sendviče k jídlu nebo k jídlu ven; NHM Brasserie v jídelně v hlavním patře s francouzskými specialitami, jako jsou steakové hranolky, bouillabaisse a filet au poivre; a Haute na střeše budovy, kde se podávají uzeniny, chlazené talíře z mořských plodů a koktejly. Haute je jedním z nejromantičtějších restaurací v Grand Rapids a nabízí jedny z nejlepších výhledů na město. Trendy New Hotel Mertens se nachází v sousedství Heartside, známého svými uměleckými galeriemi a studii a rozmanitou jídelní scénou, jen pár bloků od centra Grand Rapids.