Několik studií zjistilo, že konzumace medu může zvýšit hladinu inzulínu a snížit hladinu cukru v krvi.
Možný hypoglykemický dopad
Malá studie z roku 2004 zkoumala účinky medu a cukru na hladinu glukózy v krvi.
Výzkumník zjistil, že roztok obsahující 75 g medu zvýšil hladinu cukru v krvi a hladiny inzulínu u lidí s diabetem typu 2 a bez nich do 30 minut. Ekvivalentní roztok obsahující dextrózu zvýšil hladinu cukru v krvi o něco vyšší.
Do 2 hodin hladiny poklesly a poklesly níže a zůstaly nižší ve skupině s medem, ve srovnání se skupinou s dextrózou.
Výzkumník navrhl, že med může zvýšit hladinu inzulínu. To by vysvětlovalo, proč, ačkoliv hladina cukru v krvi v obou skupinách vzrostla, ve skupině s medem dále poklesla.
Vylepšená měření cukrovky
Přehled publikovaný v roce 2017 také zkoumal souvislost mezi med a glukóza v krvi u lidí s cukrovkou.
Autoři zjistili, že med měl následující účinky:
- Med snížil hladinu glukózy v séru nalačno, kterou lékař změří poté, co člověk nalačno po dobu nejméně 8 hodin.
- Zvýšilo hladinu C-peptidu nalačno, což pomáhá slinivce vědět, kolik inzulinu vylučuje, a hraje zásadní roli při udržování stabilní hladiny cukru v krvi ve zdravém rozmezí.
- Zvýšila 2hodinové postprandiální hladiny C-peptidu, což naznačuje množství peptidu poté, co člověk sní.
Budoucí terapeutický účinek
V 2012, studie zahrnující 50 lidí s diabetem 1. typu zjistila, že ve srovnání se sacharózou je méně pravděpodobné, že by med zvyšoval hladinu cukru v krvi. Výzkumný tým dospěl k závěru, že med může jednoho dne hrát roli při léčbě beta buněk pankreatu, které jsou odpovědné za produkci inzulínu.
V roce 2018 dospěl přezkum studií k závěru, že med může být užitečný k léčbě cukrovky typu 2, protože může mít hypoglykemický účinek. Jinými slovy, může pomoci snížit hladinu cukru v krvi.
Vědci však varují, že potvrzení těchto účinků a stanovení příznivých dávek bude vyžadovat více studií u lidí a dlouhodobá vyšetření.
Vliv na dlouhodobé hladiny glukózy v krvi
Osmitýdenní studie zahrnující 48 lidí v Íránu zjistila, že konzumace medu nezvýšila hladinu cukru v krvi nalačno. Účastníci, kteří jedli med, také zhubli a měli nižší hladinu cholesterolu v krvi.
Vědci také testovali hemoglobin účastníků. Hemoglobin je protein, který přenáší kyslík do buněk těla. Když glukóza vstoupí do buněk, spojí se s hemoglobinem.
Měřením množství hemoglobinu kombinovaného s glukózou může lékař v testu hemoglobinu A1C odhadnout průměrnou hladinu glukózy v krvi člověka za posledních několik měsíců.
Osoba s větším množstvím hemoglobinu A1C má vyšší riziko cukrovky a je pravděpodobné, že bude dostávat špatnou hladinu glukózy v krvi.
Vědci poznamenali, že u účastníků medové skupiny došlo ke zvýšení hemoglobinu A1c, což naznačuje dlouhodobé zvýšení hladiny glukózy v krvi. Z tohoto důvodu tým doporučil „opatrnou konzumaci“ medu u lidí s cukrovkou.
Antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti
Další studie naznačují, že med může mít další výhody, protože obsahuje antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
Recenze publikovaná v roce 2017 se zabývala potenciální rolí medu při hojení. Autoři poznamenali, že u lidí s diabetem 2. typu mohou lékaři jednoho dne med ke snížení hladiny cukru v krvi, snížení rizika komplikací souvisejících s cukrovkou a metabolickými chorobami a pomoc při hojení ran.
V roce 2014 zveřejnili vědci v Řecku podobná zjištění a poznamenali, že med může pomoci v boji proti zánětlivému procesy, které se vyskytují při cukrovce, ateroskleróze a kardiovaskulárních onemocněních, což jsou vlastnosti metabolického syndromu.
Doplnění léčby cukrovky
Autoři další studie z roku 2014 uvedli, že kombinace léků na cukrovku s zdokonalovat y by mohly být prospěšné, a požadovali další studie k potvrzení svých zjištění.
Získejte zde několik tipů na přirozené způsoby, jak zlepšit citlivost na inzulín.