Teorie spočívá v tom, že pokud si jak med, tak skořice mohou pomoci samy o sobě, jejich kombinace musí mít ještě silnější účinek.
Studie prokázaly, že zdravotní přínosy med a skořice jsou podobné. Oba jsou například prospěšné v následujících oblastech:
Může snížit riziko srdečních onemocnění
Směs medu a skořice má potenciál snížit vaše riziko srdečních onemocnění, protože může pomoci snížit několik jeho rizikových faktorů.
Patří sem zvýšená hladina LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů.
Vysoký krevní tlak a nízké hladiny HDL (dobrého) cholesterolu jsou další faktory, které mohou zvýšit vaše riziko onemocnění.
Zajímavé je, že med a skořice mohou všechny tyto účinky pozitivně ovlivnit.
Studie prokázaly, že konzumace medu snižuje hladinu LDL (špatného) cholesterolu o 6 –11% a snižuje hladinu triglyceridů až o 11%. Med může také zvýšit HDL (dobrý) cholesterol asi o 3% (13, 14, 15, 16, 17).
Jedna metaanalýza zjistila, že denní dávka skořice snížila celkový cholesterol v průměru o 16 mg / dL, LDL (špatný) cholesterol o 9 mg / dL a triglyceridy o 30 mg / dL. Rovněž došlo k mírnému zvýšení hladin HDL (dobrého) cholesterolu (18).
I když nebyly studovány společně, ukázalo se, že skořice a med jednotlivě způsobují mírné snížení krevního tlaku. Tento výzkum však byl prováděn na zvířatech (2, 19, 20, 21).
Navíc jsou obě potraviny bohaté na antioxidanty, které mají pro srdce mnoho výhod. Polyfenolové antioxidanty zlepšují průtok krve do srdce a zabraňují tvorbě krevních sraženin, čímž snižují riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice (19).
Med a skořice mohou také pomoci předcházet srdečním onemocněním, protože oba snižují zánět. Chronický zánět je hlavním faktorem při rozvoji srdečních chorob (2, 22).
Může pomoci při hojení ran
Med i skořice mají dobře zdokumentované léčivé vlastnosti, které by mohly pomoci při léčbě kožní infekce, když se směs aplikuje lokálně.
Med a skořice mají schopnost bojovat proti bakteriím a snižovat zánět, což jsou dvě vlastnosti, které jsou velmi důležité při hojení pokožky (23, 24) .
Při aplikaci na pokožku byl med úspěšně používán k léčbě popálenin. Může také léčit vředy na nohy související s cukrovkou, což je velmi závažná komplikace stavu (12, 25).
Skořice může díky svým silným antibakteriálním vlastnostem poskytnout některé další výhody pro hojení ran.
Vředy na nohy spojené s diabetem mají vysoké riziko infekce bakteriemi rezistentními na antibiotika. Studie ve zkumavce zjistila, že skořicový olej pomáhá chránit před bakteriemi rezistentními na antibiotika (26, 27).
Tato studie však použila skořicový olej, který je mnohem koncentrovanější než prášková skořice, kterou najdete na obchod s potravinami. Neexistují žádné důkazy o tom, že by skořice v prášku měla stejný účinek.
Může pomoci zvládnout cukrovku
Je dobře zdokumentováno, že pravidelné konzumování skořice je dobré pro osoby s cukrovkou. Může také pomoci předcházet cukrovce (28, 29, 30).
Četné studie ukázaly, že skořice snižuje hladinu cukru v krvi nalačno u lidí s tímto onemocněním (28, 29, 31, 32, 33, 34) .
Jedním ze způsobů, jak skořice snižuje hladinu cukru v krvi, je zvýšení citlivosti na inzulín. Skořice zvyšuje citlivost buněk na hormonální inzulin a pomáhá cukru při přechodu z krve do buněk (30).
Med má také některé potenciální výhody pro osoby s cukrovkou. Studie ukázaly, že med ovlivňuje hladinu cukru v krvi méně významně než cukr (35).
Navíc může snížit hladinu LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů u lidí s cukrovkou a zároveň zvýšit hladinu HDL (dobrého) cholesterolu ( 13, 15).
Med a skořice mohou být pro sladění čaje relativně zdravější než stolní cukr. V medu je však stále vysoký obsah sacharidů, takže lidé s cukrovkou by jej měli užívat s mírou.
Baleno s antioxidanty
Med i skořice jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, které mají mnoho výhod. pro vaše zdraví (36, 37, 38).
Antioxidanty jsou látky, které vás chrání před nestabilními molekulami nazývanými volné radikály, které mohou poškodit vaše buňky.
Med je bohatý na antioxidanty fenolu , které jsou spojovány se sníženým rizikem srdečních onemocnění (39).
Skořice je také antioxidační silou. Ve srovnání s jinými kořeními má skořice nejvyšší antioxidační obsah (1, 40, 41).
Konzumace medu a skořice vám může poskytnout silnou dávku antioxidantů.
SOUHRN
Kombinace medu a skořice může nabídnout některé výhody, jako je zlepšení zdraví vašeho srdce, ošetření ran a pomoc při léčbě cukrovky.