Plníme si sny.
Pamatujete si na dobu, kdy jsem psal plnohodnotné blogové příspěvky o nenávidění kávy?
Ha.
HAHAHAHAHAHA.
I Přešli jsme na temnou stranu.
Minulý týden jsme si dali horkou snídani ve stylu kávy a tento týden jsme si dali studenou kávu. Můžete mít obojí za jeden den. Povoluji to.
Pokud jsme skuteční, nikdy před téměř 15 měsíci jsem POTŘEBUJE kávu nebo cokoli jiného. Hodně jsem toho pil, když jsem psal kuchařskou knihu, někdy jsem ji pil ve 15 nebo 16 hodin, což mi pak dalo pocit, že jsem na drogách. Víte, že jsem to začal pít, protože jsem „chtěl být v pohodě“ aka, chtěl jsem jít do kavárny a vlastně si objednat kávu. Líbilo se mi IDEA pití kávy.
Znělo to zábavně.
Moje milostná aféra začala ledem, byl to jediný způsob, jak to sundat. A chutnal bych jako led krém, samozřejmě, protože koneckonců – vždycky jsem miloval zmrzlinu na kávu, i když jsem neměl rád horkou kávu.
Stále to nemůžu udělat na černo, ale teď to MŮŽEM udělat méně sladce. Méně sladké dotek.
A v tomto případě jen dotek whisky sirupu. YESSSSS.
Sirup z whisky. Jdeme tam. Ve skutečnosti jdeme sem: sirup z whisky BROWN SUGAR.
Dneska vím o uzávěru čepic.
I Jsem tak nadšený!
Když už mluvíme o vzrušení, včera jsem na instagramu viděl legrační mem o tom, jak učitel říká svému studentovi, aby omezil používání vykřičníku a ušetřil je na něco vzrušujícího. A student řekl, ale myslím, že všechno je vzrušující!
Hm, ahoj. Vítejte v mém životě.
Jsem buď 124% OMG – jsem tak nadšený styl Jessie Spano, nebo mi je to vůbec jedno. Absolutně nezajímá.
Takže. Nejen, že jsem do ledové kávy přidal whisky sirup, ale také jsem přidal whisky. Rovná whisky. Takže si povšimněte: toto je pravděpodobně víkendová káva? Brunch date coffee. Večírek na kávu!
Není to odpoledne, vezměte si kávu, pokud nechcete, aby se vaše odpoledne skládalo pouze z dobrých vibrací a možná velkého tučného spánku.
Nezní to myslím, že tak špatné.
Také přísahám, že jsem před psaním tohoto nesmyslu neměl čtyři z těchto káv. Jsem si tím jist.
Můj děda by tuto kávu pravděpodobně miloval, i když by ji miloval víc minus… káva. Pravdivé tvrzení. Byl super irský! V dědictví a v chování.
Do odpoledních plánů byl obvykle zahrnut výstřel a pivo, ale bylo mu 90 let, takže to bylo v pořádku. Předtím strávil hodně času v Ugly Mug v Cape May. Ve skutečnosti jsem si docela jistý, že má na stropě hrnek. Vyhráváte?
V kávě jsem TECHNICKY nepoužíval irskou whisky, takže nevím, jestli můžeme opravdu zavolat tato irská ledová káva, ale sakra jsem dost irský a mám rád whisky, takže je to moje verze irské ledové kávy a to, co chci, místo zeleného piva,
použil jsem Knob Creek Reserve, která je úžasná čtenář blogu mě dal na prohlídku knihy, jen jsem byla jako 54 měsíců těhotná a nemohla jsem s tím moc dělat. A nechtěl jsem to plýtvat dáváním do pečiva nebo tak něco – je to tak zvláštní, že jsem to chtěl vypít!
Takže jsem dělal právě to. (Ne dnes. Právě teď.)
Použil jsem svůj oblíbený recept na studené vaření, nádech smetany a (! ) kokosová šlehačka. Z několika důvodů: 1. Zbožňuji kokosovou šlehačku. Zbožňuj to. Ale také 2. Byl jsem z těžké smetany, alespoň jsem neměl dost na zalití kávy a šlehačku. Ale měl jsem studené plechovky kokosového mléka, tak jsem se s tím válil.
Taková dobrá volba.
Zasněná. Chci to pít navždy.
Ledové whisky s whisky sirupem a šlehačkou
Zanechat recenzi „
Ingredience
- drcený led
- 8 uncí studené kávy
- 2 lžíce sirupu na whisky
- 1 lžíce whisky
- 3 lžíce smetany
- kokosová šlehačka na polevu
- posypeme skořicí
sirup na whisky
- 1 šálek hnědého cukru
- 1/2 šálku whisky
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
1/4 šálku vody
kokosová šlehačka
- 1 (14 uncí) může STUDIT plnotučné kokosové mléko
- 2 lžíce práškového cukru
pokyny
-
Naplňte sklenici ledem. Nalijte kávu, sirup a whisky, dobře promíchejte a promíchejte. Mícháme smetanu, na vrch šlehačkou a posypeme skořicí. Toto je můj oblíbený podíl na kávu, ale můžete to snadno změnit!
whisky sirup
-
Smíchejte cukr, whisky a vodu v kastrolu na středně nízké teplotě. Šlehejte neustále, dokud se cukr nerozpustí a směs nezačne bublat. Vařte 1 až 2 minuty, poté odstavte z ohně a nechte úplně vychladnout. Vmíchejte vanilkový extrakt a použijte!
kokosová šlehačka
-
Vyjměte plechovku kokosového mléka z ledničky. Otevřete plechovky a zlikvidujte tekutinu (uschovejte ji na smoothie!), Poté nabijte pevné kokosové maso do misky vašeho elektrického mixéru. Šlehejte středně vysokou rychlostí, dokud nebude úplně vyšlehaný a silný. Rozšleháme cukr. Vložte misku do ledničky, dokud nebudete připraveni k použití.
Výživa
Vytvořili jste tento recept?
Nezapomeňte sledovat @howsweeteats na instagramu a označit #howsweeteats. Můžete také zveřejnit fotografii svého receptu na naší facebookové stránce.
Velmi si vás vážím!
Jsem budu kofeinovat sám.