Nic vás tak neohřívá, jako tato kuřecí tortilla polévka. A tento recept je naprosto úderný!
Co je v kuřecí tortillové polévce?
Naši naložíme více bílkovin přidáním černých fazolí, zeleniny (kukuřice! Papriky! Cibule !) a dochuťte rajčaty z konzervovaných na ohni, která milujeme pro jejich kouřivost. Tortilly se přidávají jako krutony!
Musím používat vykostěná kuřecí prsa bez kůže?
Ne —Kuri s kuřecím masem také fungují a zkrátí dobu, kterou polévka potřebuje k vaření v pomalém sporáku. Rovnoměrně přidejte a vařte, dokud se nerozehřeje.
Jak smažím tortilla krutony ?
Zní to jako něco fantastického, co by restaurace udělala, ale je to ve skutečnosti tak snadné: jednoduše nakrájejte kukuřičné tortilly na malé proužky a vařte je asi na lžíci olivového oleje do křupava. Vypusťte je na talíř s papírovými ručníky, jako byste to udělali slaninou. Nezapomeňte je dochutit solí 🙂
Čím jiným mohu polévku doplnit?
Rádi ji naplníme avokádem, tortillovými krutony a zakysanou smetanou, ale opravdu funguje kterýkoli z vašich oblíbených upevňovacích prvků nacho.
Jak dlouho polévka vydrží?
Časem se to ještě zlepší. Tato polévka vydrží v chladničce až 5 dní uzavíratelný kontejner. Jen ohřejte a podávejte.