- Sdílet
Skutečně křupavé smažené kuřecí nabídky jsou základem večeře, kterou si zamilujete celá rodina. Získejte všechny mé tipy, jak připravit křupavou kůrku, po které toužíte, ochucovat ji jako profesionál (a zkratky, pokud nevíte jak), a smažit je jako „litinová pánev“ je vaše druhé jméno.
Nebudu lhát ani to pocukrovat. Pokud nikdy jste nic nevypráželi, pravděpodobně to pokazíte.
Protože existuje nějaké pravidlo, které říká, že pokud do 5 let nezískáte svou první litinovou pánev, jako dospělý to nebudete moci hacknout. Ne – smažení vyžaduje praxi. Spousty.
Někdy věci spálíte, jindy to uvaříte příliš nízko a všechno to bude odpadnout. Někdy to bude zvenčí zlaté a uprostřed syrové.
Prostě se toho nevzdáte. Pokud potřebujete, použijte elektrickou pánev, kde můžete zapálit nebo smažit pro bezpečnost. Prosím, nespalujte svůj dům.
Neodcházejte od toho. Neprášte se. Neseřte si. (Znám přítele, který s!)
V mých křupavých smažených kuřecích nabídkách není uvedeno žádné podmáslí, ale pokud chcete své některé namočit, než je upustíte v prvním kole mouky, můžete to udělat. Prostě jsem tu nebyl, protože mám tu nejlepší krustu s vejcem a moukou.
Bez ohledu na to – jakmile se toho dočkáte, můžete si KDYKOLI FRY.
Můžete udělejte ze své rodiny ty nejzdravější na bloku. Myslím – přemýšlejte o tom: koblihy, okurky, Twinkies, nálevkové koláče. Ach chlape. Nálevky. Jen se zde dívám na vaše nejlepší zájmy.
Jsem vaším činitelem.
Tipy pro nejlepší křupavé nabídky na smažené kuře
– Ujistěte se, že vaše mouka je dobře kořeněná. Pokud si v této oblasti nejste jistí, dal jsem vám v receptu měření soli a pepře.
– Použijte dobrou pánev, která dobře reguluje teplo. Samozřejmě vám doporučím litinu.
– Stiskněte pečivo na vaše kuřecí nabídky a nechte je několik minut sedět, než je smažete. Díky tomu je chléb měkký a lepkavý a ještě lepší.
Podívejte se, jak připravím celý recept na YouTube
Přidejte pánev kukuřičného chleba a budete připraveni! Pokud nevíte, můžete se zde naučit připravovat kukuřičný chléb.
Nabídky na křupavé smažené kuře
Vytisknout Pin Uložit Recept uložen!
Ingredience
- kuřecí nabídky 1–2 libry nebo 2 velká vykostěná kuřecí prsa bez kůže nakrájená na proužky silné 1 palec
- 1 1/2 šálku univerzální mouky
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1/2 čaje poon černý pepř
- 1 vejce rozšlehané se 2 lžícemi vody
- rostlinný olej na smažení
Pokyny
-
Vyplňte 9palcový cast železo nebo standardní pánev s asi 2 palce oleje. Začněte jej ohřívat na středně vysokém ohni, zatímco budete chléb chléb chléb. (Dávejte pozor!)
-
Ve velké misce smíchejte mouku, sůl a pepř.
-
V další velké misce rozšlehejte vejce a vodu
-
Nakrájejte kuře v mouce a dobře ho obalte. Setřeste přebytečnou mouku a namočte do ní vejce, záda do mouky.
-
Kuře odložte stranou, aby odpočívalo asi 5 minut. (Pomáhá to lépe držet nátěr.)
-
Pokud je to nutné, zkontrolujte teplotu oleje cukrovinkovým teploměrem (teplota by měla být kolem 365 – 375 stupňů ) nebo přidejte trochu mouky – pokud okamžitě syčí, můžete přidat jeden kus kuřete.
-
Pokud kuře syčí , přidejte asi 5 kusů najednou a vařte je do té doby dozlatova – přibližně 8 až 10 minut.
-
Otočte a opakujte, dokud nebudou všechny hnědé.
-
Vařte zbytek kuřete v dávkách.
-
Přeneste na talíř vyložený papírovým ručníkem a posypte trochu více soli v případě potřeby.