Keto Blackened Chicken [video] (Čeština)

Blackened Chicken je vydatné jídlo bohaté na bílkoviny, které je chutné a snadno se připravuje. Spárujte je se saláty a kastroly pro vyvážené jídlo!

To je skvělé jídlo na večeři ve spojení se zeleninou a ovocem. Můžete vyzkoušet naše jednoduché recepty, jako je mexický salát, pečený chřest a sýrový kastrol Hashbrown.

Snadný zčernalý kuřecí recept

Zčernalé kuře je recept vyrobený z prsních řízků ochucený různými zčernalými bylinkami a kořením, který se rozpálí na rozpálené pánvi a poté se upeče v troubě. Jedná se o docela univerzální pokrm, který se hodí téměř ke všemu. Nemluvě o tom, že se dá také snadno vyrobit – za necelých 30 minut!

Černání je technika vaření, při níž je maso potaženo olejem, obvykle máslem, kořením a poté rychle rozpáleno v horkém stavu. pánev. To vytváří na povrchu černou krustu, která není ani ohořelá, ani dobře uvařená.

Tím se utěsní příchutě tohoto jednoduchého, ale chutného pokrmu. Zbytek pečení je hračka a nezabere vám příliš mnoho času.

Kuřecí prsa se mohou zdát nevýrazná, ale když se uvaříte tímto způsobem, promění se v překvapivě chutné jídlo. Ti, kteří mají přísnou dietu, si to mohou vychutnávat bez viny!

Co je to Blackened Chicken?

Jedná se o pokrm původně vyrobený z másla a cajunského koření, který maso obalí, a poté je zapečen horká pánev. Během toho se hnědá vrstva a koření zuhelnatělé, což dává bílému masu lákavou hnědočernou barvu. Může se jíst tak, jak je, nebo se dá použít do salátů a zábalů.

Jak vařit zčernalé kuře?

1. Před přípravou ingrediencí začněte troubu předehřát, aby bylo vše hotové, aby byla trouba pěkně horká na 450 stupňů Fahrenheita.
2. Připravte kuře poklepáním papírový ručník.
3. U koření rozšleháme do mísy papriku, kmín, kajenský pepř, tymián, cibulový prášek, česnekový prášek, košer sůl a pepř.
4. Vložte olej na maso ze všech stran a vykopejte maso na koření, pokrývající všechny oblasti.
5. Zahřejte litinovou pánev, dokud nekouří, a každou stranu masa osmahněte asi 30 sekund.
6. Po zčernání vložte pánev do trouby a pokračujte v pečlivém vaření po dobu asi 10 až 12 minut.
7. Zkontrolujte, zda byla požadována vnitřní teplota masa 165 stupňů Fahrenheita. dosáhl před vyjmutím.
8. Nechte příchutě spojit 5 minut před krájením.

Jak připravit černoucí koření?

U tohoto receptu jsme použili papriku, kmín, kajenský pepř, tymián, cibulový prášek, česnek prášek, košer sůl a pepř. Můžete však přidat vlastní koření, protože neexistuje žádné tvrdé pravidlo, které je třeba zahrnout, či nikoli.

Smíchejte je všechny dohromady v misce, aby se rovnoměrně rozložily na maso.

Jak připravit zčernalé kuře na grilu?

Tento jednoduchý recept je možné použít na grilu. Jen se ujistěte, že teplota je dostatečně vysoká, aby se kůra spálila.

Co se má podávat se zčernalým kuřetem?

Jak již bylo zmíněno, k vyváženému jídlu se nejlépe podává se zeleninou a ovocem. Na léto, a protože je toto jídlo ideální pro grilování, je příjemné mít osvěžující stránky, jako je tento krémový okurkový salát.

Zbytky lze použít na těstoviny, saláty nebo zábaly.

Je zčernalé kuře zdravé?

Kuřecí prsa jsou nejchudší částí ptáka a obsahují relativně málo tuku. Použili jsme vykostěný a bez kůže. Jedna dávka 8 oz má asi 224 kalorií, vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Pokud držíte keto dietu, tento recept je pro vás ideální.

Jak si vyrobit zčernalá kuřecí křidélka?

Pokud vás zajímá, zda v tomto případě můžete použít tmavé maso recept, odpověď je ano. Stačí vyměnit požadované části drůbeže, můžete dokonce použít stehna. Tento recept je tak všestranný.

Jak zabránit vysušení kuřete?

Prsa mají v sobě tak málo tuků, díky nimž rychleji vysychají ve srovnání se stehny a jinými mastnými části. Klíčem zde je, abyste bílé maso nepřevařili, jinak riskujete, že v něm bude vypadat minimální množství vlhkosti.

Další keto recepty:

• Okamžitý keto tvarohový koláč
• italské kuřecí špízy
• růžičková kapusta se slaninou
• Keto chléb

Jak skladovat:

Jakmile je vařené maso zcela vychladlé, můžete jej ve vzduchotěsných nádobách na jednu porci ochladit a vydrží až tři. dnů. Podle potřeby také neváhejte ohřát. Nezapomeňte jej znovu zahřát na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita.

Další recepty na kuře:

• Pečené havajské kuře
• Pečené kuře BBQ
• Pečená kuřecí prsa
• Chicken Florentine
• Instant Pot Balsamic Chicken

Tipy na recepty:

• Pokud chcete vyrovnat maso.
• Tento recept lze použít na jiné druhy masa a ryb, pouze podle toho upravte dobu vaření a teplotu v troubě.
• Kromě toho můžete do koření přidat jalapenos, pokud chci to pikantní.