Venkovní stolování v Osterii Morini – italské restauraci na nábřeží Capitol ve Washingtonu, DC
Brunch je dnes rozhodně věcí. Ale tady je háček: musíte vědět, co hledáte. Chcete jídlo lízat na talíři? Nebo jsou to nejprve bezedné mimózy, druhé jídlo? Možná chcete představení (drag queen) se stranou vajec. Bez obav. DC to má pokryté těmito špičkovými místy:
Pokud jste posedlí jídlem:
Takže žijete pro dokonalou palačinku z ricotty nebo domácí fritattu. Pokud jste tam na jídlo a jen na jídlo, vydejte se na vždy živou 14. ulici pro španělsky ovlivněné Estadio, Corkovy lahodné malé talíře nebo domácí popové koláče ve vždy nabitém Teds Bulletinu. Severozápadně od Adams Morgan, zkuste Cedric Maupillierovo místo Mintwood Place pro francouzská jídla a vynalézavé jídlo, které vás určitě zaujme. V restauraci Osteria Morini si brunchové menu šéfkuchaře Michaela Whitea zahrnovalo pokrmy jako domácí brioška s kachním konfitem a pistáciové pesto čest Upscale Brunch of the Year at the 2018 RAMMYS.
Over in Foggy Bottom, oblíbený farmář na stůl Founding Farmers je z nějakého důvodu těžko dosažitelný výsledek, zatímco Marcelův Robert Wiedmaier nabízí prix-fixe menu zaměřené na vynikající francouzské a belgické nabídky. Novinkou je nedělní brunchový bufet Fyve v Ritz Cartlon v Pentagon City, kde vládnou lahodné mořské plody (přemýšlejte: drápy sněhových krabů, pošírované krevety a ultra čerstvé sushi). Pro jediný brunch s hvězdičkou Michelin určitě navštivte Blue Duck Tavern. V nedalekém Georgetownu nabízí restaurace Seasons a Sequoia Restaurant celou řadu regionálních a čerstvých nabídek na různých stanicích s jídlem – plus mimosy bez dna, které vám pomohou všechno umýt. Chcete-li si dát krabičku na oblíbený brunch, můžete si v bruncheru Alta Strada Michaela Schlowa dát pizzu na všechno bagelskou s uzeným lososem, mascarpone a všemi doplňky.
Nejlepší restaurace a místa k jídlu ve Washingtonu, DC
A pokud si chcete užít nedělní brunchovou hru, vydejte se na Tony and Joes Seafood Place v Georgetownu na jídlo inspirované jeho malebnou polohou na nábřeží. Mluvíme o brunchovém bufetu, který zahrnuje čerstvě zastrčené místní ústřice, uzeného lososa z Ivy City Smokehouse, škeble z New England a spoustu brunchových klasik.
Pokud nemáte celý den:
Dobře, takže možná nemůžete strávit tři hodiny odpočinkem v neděli. Pokud máte náladu na slaný sendvič s vejci, projděte se po tržišti Glens Garden Market (umístěné v Dupont Circle) pro jeden vyrobený s místními oblíbenými Bullfrog Bagels, nebo jděte do Shaw na verzi sušenky od Masona Dixie Biscuit Co. Ti, kteří mají náladu na něco sladkého, mohou vyrazit do jednoho z obchodů s lahůdkami koblih ve městě; Astro Donuts & Fried Chicken a District Donut jsou výjimečné.
Chcete-li nechat trochu (nebo hodně) laskavě:
Nabídky mimosa bez dna jsou desetník, ale některá místa to opravdu dělají dobře. Společnost El Centro společnosti Richard Sandoval nabízí nabídku, díky které získáte bezedné mimózy a nekonečné množství lahodných tapas. Hladovět. V ustanovení č. 14 najdete společný brunch (mascarpone palačinky pro každého!), Stejně jako sdílené ručně vyráběné koktejly podávané ve francouzském tisku.
S využitím čerstvých tržních surovin Boqueria obnovuje autentický zážitek z barcelonského trhu díky výrazným tapas a tradiční španělské pokrmy. Tato destinace v noci ve městě. také vytváří skvělé místo pro brunch, protože 42 $ vám přinese neomezený výběr sladkých i slaných tapas a nápojů.
Stejně jako jeho sesterská restaurace v Dupont Circle je i Mission Navy Yard vaším cílem fiesta na margaritu. Tacos, tequila a bezedná guacamole – co víc si můžete přát na brunch? Jinde v okrese má Agora fantastický bezedný brunch, doplněný humusem a každým dalším středomořským dipem, o který byste mohli požádat, doprovázený teplým, nadýchaným chlebem.
Pokud máte rádi biftek, nehledejte nic jiného než Medium Rare. Za méně než 30 $ můžete začít svůj den s jejich oceňovanými culotte steaky a neomezeným počtem Bloody Marys nebo mimosas. Toužíte po moštu? V Shawově ANXO Cidery & Pintxos Bar vám 20 $ přinese nekonečný proud tří různých jablečných moštů.
Pokud se chcete najíst na terase :
Když je perfektní počasí, je prakticky zapotřebí brunche pod širým nebem. Shrnutí některých z nejhezčích teras, na kterých můžete svým benediktem zažít vánek: Iron Gate, Sequoia, Tabard Inn, Occidental Grill & Seafood, Open City, Maketto, Fiola Mare a Le Diplomate.
Pokud chcete s vejci zábavu a hry:
Ale někdy nejde ani tak o jídlo.Pokud chcete pro své nedělní ráno jedinečný zážitek, jste krytí. Cítíte se drzo? Udělejte si cestu k jednomu z městských (ano, je jich několik) drag queen brunchů – nejoblíbenější jsou v Perrys v Adams Morgan nebo Nellie’s v U Street. Máte pocit, že jste se v sobotu večer nenasytili? Slavný brunch DC La Boum je tříhodinová párty zahrnující DJe, burlesku, šampaňské a tanec v Dupont Circle v Saint Yves. Salón Sax Restaurant & Lounge nabízí v neděli celovečerní burleskní představení SIR, které se skvěle hodí k jeho francouzsko-americké kuchyni.
Blejzry na stolní tenis SPIN naplňují centrum DC spoustou zábavy, která začíná o poledne o víkendech. Neděle mají dokonce neomezenou akci pouze za 9 $, takže spárujte své pingpongové schopnosti se silnými koktejly a skvělými talíři, které lze sdílet.
Nyní je brunch rozhodnut, ale zbývající část dne si můžete naplánovat. Objevte všechny nejžhavější restaurace a nejlepší místa k jídlu ve Washingtonu, DC.