Odvěká otázka má ve skutečnosti odpověď – je to obojí! Rajčata jsou ovoce, které se považuje za zelenina od odborníků na výživu. Botanicky je ovoce zralým vaječníkem květin a obsahuje semena. Rajčata, švestky, cukety a melouny jsou všechno jedlé plody, ale věci jako javorové „vrtulníky“ a plovoucí pampelišky jsou také plody. Z nějakého důvodu byli lidé zavěšeni na rajčatech, ale otázka „ovoce nebo zeleniny“ by mohla fungovat i pro jakoukoli zeleninu se semeny.
Nyní, nutričně, termín „ovoce“ „Se používá k popisu sladkého a masitého botanického ovoce a„ zelenina “se používá k označení široké škály rostlinných částí, které nemají tak vysoký obsah fruktózy. V mnoha kulturách se zelenina podává jako součást hlavního jídla nebo přílohy , zatímco sladké ovoce jsou obvykle svačiny nebo dezerty. Odborníci na výživu tedy považují kořeny, hlízy, stonky, poupata, listy a některé botanické ovoce, včetně zelených fazolí, dýní a samozřejmě rajčat, za zeleninu. – a rychlé pravidlo, které jasně označuje botanické ovoce jako zeleninu, ale vzhledem k tomu, že rajčata se obecně nepoužívají v dezertech a úzce souvisí s jinou ovocnou zeleninou (např. lilky a papriky), není pro rajčata příliš neintuitivní být klasifikován jako zelenina.
Takže jděte do toho a volejte rajče, co chcete – je to v každém případě super chutné.