Je rajče ovoce nebo zelenina?

Záleží na tom, koho se zeptáte, botantistu nebo zahradníka. Pro všechny praktické účely říkám, že je to ovoce. Je to legální a technické mumbo-jumbo, které tvrdí, že jde o zeleninu.
Botanicky vzato, rajče je ovoce a je klasifikováno jako bobule. Je to ovoce, protože se jedná o zralý zralý vaječník obsahující semeno. Jeden může to potvrdit vyhledáním slov „ovoce“ a „rajče“ ve slovníku. (Ne, ne definice starého slangu, která říká, že „rajče“ je atraktivní žena). Věci jako papriky, lilky a okurky jsou také plody tohoto definice.
Zahradnicky řečeno, je definována jako zelenina ze dvou dalších důvodů:
1 – je to nedřevnatá letnička (ok, co chci vědět, proč tedy neříkají, že melouny jsou zelenina?)
2 – bylo takto klasifikováno v roce 1893 Nejvyšším soudem z obchodních důvodů (zavedení dovozních daní na ochranu pěstitelů)
Chcete-li skutečně zjistit, zda je rajče ovoce nebo zelenina, musíte vědět, co dělá ovoce ovocem, a zelenina zelenina. Velkou otázkou je, JE TO MÁ SEMENA? Pokud je odpověď ano, pak technicky máte ovoce. To samozřejmě dělá z vašeho rajče ovoce. Vyrábí také okurky, dýně, zelené fazole a ořechy, stejně jako všechny druhy ovoce. ZELENINA, jako jsou ředkvičky, celer, mrkev a salát, NEMÁ semena (která jsou součástí toho, co jíme), a proto jsou seskupena jako zelenina. Nyní nehledejte rajčata vedle pomerančů ve svých obchodech s potravinami; ovoce jako rajčata a zelené fazole jsou obvykle (bohužel, nesprávně) označovány jako „zelenina“ ve většině obchodů s potravinami a kuchařských knih.
Buďte opatrní & Hodně štěstí =) … Zobrazit více