Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy (zveřejnění).
Tato metoda vaření hnědé rýže dělá přesně to, co říká: načechraná a chutná hnědá rýže v rýžovém sporáku! Tak snadné a chutné!
Dlouho jsem odolával přechodu z bílé rýže na hnědou. I když všichni víme, že hnědá rýže je mnohem zdravější než bílá, vždycky jsem si hnědou rýži představoval jako jedno z těch „zdravých jídel“ s podřadnou chutí. Až jednoho dne můj manžel (který si o jídle více uvědomuje zdraví než já) am) přesvědčil mě, abych zkusil hnědou rýži a byl jsem příjemně překvapen!
Hnědá rýže je většinou nesprávně uvařená (dokonce i v restauracích), což má za následek kašovitou strukturu a zrna, která se shlukují dohromady. . Pokud jste svůj názor na hnědou rýži založili na pokusu o její špatnou verzi, zkuste to znovu a můžete to znovu uvážit.
Jednou z restaurací, která hnědou rýži trvale získává, je Chipotle – je dokonale uvařená s načechraná struktura a samostatná zrna. Vyzkoušejte hnědou rýži Chipotle a pokud se vám líbí, můžete si hnědou rýži vařit doma stejným způsobem pomocí vařiče na rýži.
Pokud jste někdy zkoušeli vařit hnědou rýži v rýži vařič, jen abyste skončili s kašovitým nebo nedostatečně uvařeným nepořádkem, postupujte podle pokynů níže přesně připravená hnědá rýže.
Jak vařit perfektní hnědou rýži v rýžovém vařiči
1) Jaký druh vařiče na rýži máte?
První otázka zvážit: jaký máte vařič rýže? Má váš vařič rýže nastavení „hnědá rýže“ nebo pouze standardní „rýži“ nebo „bílou rýži“?
Pokud je váš vařič rýže nastaven na „hnědou rýži“, máte štěstí! Je již navržen pro správnou přípravu hnědé rýže, takže stačí použít pokyny k vaření rýže pro hnědou rýži. Pokud ne, nevzdávejte to – stále můžete vařit hnědou rýži, postupujte podle mých pokynů níže.
2) Máte odměrku, která byla dodána s vařičem rýže?
Vařiče rýže se většinou dodávají s vlastními odměrkami, které nemají stejnou velikost jako běžný šálek (jsou to asi 2/3 až 3/4 šálku). Proč to dělají tímto způsobem, je mimo mě 🙂 Jsem si jistý, že tuny rýže byly zničeny, protože lidé používali běžnou odměrku k měření rýže a plnění vody k označeným značkám vody v rýžovém sporáku, což mělo za následek nesprávný poměr a špatně chutnající rýže!
Vařič rýže má uvnitř misky čáry označené čísly. Tyto řádky označují, kolik vody je třeba dát do vařiče rýže na základě počtu šálků rýže. Například pokud vložíte 2 šálky rýže, naplňte vodu až po rysku, která má číslo 2.
Čáry hladiny vody rýžového sporáku jsou však přesné, pouze pokud použijete šálek, který byl dodán s vařičem rýže! Pokud používáte běžnou odměrku, nepoužívejte k určování množství vody vodováhy! Místo toho použijte níže uvedený poměr hnědé rýže a vody pro vařič rýže.
3) Poměr hnědé rýže a vody pro vařič rýže
Pokud nemáte odměrku, která byla dodána s vařič rýže, použijte následující poměr:
1 šálek hnědé rýže na 2 šálky vody
4) Nepoužívejte méně než 1 šálek rýže
Množství méně než 1 šálek rýže se ve vařiči rýže dobře nevaří.
Nejvhodnějším množstvím pro vaření jsou 2 šálky rýže se 4 šálky vody. Pokud jste poprvé, s tím vám doporučuji začít.
5) Přidejte sůl
Sůl má v chuti hnědé rýže obrovský rozdíl, takže nezapomeňte přidej to. Vždy přidávám sůl přímo do rýžovaru, hned po přidání rýže a vody. Na každý 1 šálek nevařené rýže používám 1/4 lžičky soli. Pokud to pro vás není dost slané, jednoduše příště zvyšte množství soli na 1/2 lžičky.
6) Vařte rýžovač
Nastavte rýžovač na vaření 🙂 Pokud máte nastavení „Brown Rice“, použijte toto. Pokud máte pouze nastavení „Rice“ nebo „White Rice“, jednoduše použijte toto – pokud jste výše použili poměr hnědé rýže k vodě, mělo by to dopadnout dobře.
Nikdy neotvírejte vařič rýže, když se rýže vaří, jinak by rýži pokazila! Buďte trpěliví a počkejte, až bude hotový cyklus vaření.
7) Chmýří s vidličkou po uvaření
Když se rýže vaří v rýžovém sporáku, nebude to vypadat jako načechraná rýže na obrázku výše. Abyste ji získali načechranou, musíte ji načechrat s vidličkou! Jen si vezměte běžnou vidličku a míchejte s ní rýži, oddělte zrna, dokud nebude vypadat chutně a načechraně.
8) Přidejte volitelné koření
Můžete jíst svou hnědou rýže, jak je, nebo nakopnout chuť, můžete použít další koření.Můžete přidat kousek másla a vytlačit citronovou šťávu, stejně jako posypat oblíbeným kořením, abyste okořenili hnědou rýži. Užijte si to!
Toto si uložte na později do svých sociálních médií: