Je to letní dovednostní den! Tento příspěvek vám ukáže nejjednodušší a nejlepší způsob, jak rozřezat meloun na kostky jakékoli velikosti.
Jíst studený meloun přímo z chladničky je jednou z největších radostí léta.
Přesto, navzdory mé lásce k tomuto přirozeně hydratačnímu, velmi osvěžujícímu ovoci, si velmi zřídka koupím a nakrájím meloun. Proč? Protože je to bolest. Nebo jsem si to myslel.
Díky této snadné metodě řezání melounu se však vše změnilo. Jak se ukázalo, po celou dobu jsem řezal meloun špatně. Teď, když můžu meloun správně rozřezat, máme ho téměř každý den v ledničce a jsem šťastná letní holka.
Vděčím za odhalení toho nejlepšího způsobu, jak meloun rozřezat na svou sestru. Její 2 a 4leté dcery jsou na tom naprosto závislé (jsou to chytré malé dámy), a tak se rozhodla urychlit proces řezání kvůli všem, zejména jako vedoucí oddělení řezání melounu.
Níže najdete návod, jak krok za krokem rozřezat meloun. Zahrnul jsem fotky i video. Toto je bezpochyby nejjednodušší způsob, jak snížit meloun, který najdete!
Jakmile jsem meloun rozřezal na kousky, rád rozdělím svoji odměnu na dvě.
- Polovinu chovám v ledničce, abych si mohl dát svačinu. Chladný, čerstvý meloun nikdy nezasáhne místo.
- Druhou polovinu zmrazím v tašce na ziptop pro výrobu krémové melounové smoothie. Tipy pro zmrazení melounu naleznete níže.
Další možnosti kostek melounu: můžete je použít k vytvoření skvělého velkého ovocného salátu nebo si dát trochu sladkého a slaného s tímto melounovým salátem Feta s mátovým avokádem a vápno.
Kromě toho, že se budeme věnovat tomu, jak správně meloun řezat, obsahuje tento příspěvek také užitečné tipy, jak meloun vybrat, jak zjistit, zda je meloun zralý, nejlepší způsob jeho uložení. a další.
Výběr dokonalého melounu
Jedním z klíčů k lahodnému melounu je výběr toho správného. Zde je několik tipů, jak vybrat dokonalý meloun:
- Hledejte meloun, který je matný, ne lesklý, protože lesklé melouny jsou často přerostlé.
- Vyberte jeden bez viditelných hrbolů nebo děr, protože to může signalizovat problémy se zaléváním nebo chybami.
- Těžký meloun je šťavnatý meloun. Vyberte několik, abyste zjistili, který z nich se cítí nejtěžší na svou velikost.
Jak zjistit, kdy meloun je zralý
Tyto tipy vám pomohou vybrat meloun, který je dokonale zralý a šťavnatý.
- Zralý meloun by měl vydávat dutý zvuk, když klepnete nebo klepnete na jeho kůru .
- Kůra by se neměla snadno škrábat ani ustupovat pod mírným tlakem.
- Dno melounu má tzv. „polní skvrnu“. Když je meloun zralý, toto místo by mělo být žluté.
Jak rozřezat meloun
Toto je absolutně nejlepší způsob, jak rozřezat meloun na kousky. Můžete použijte jej také k výrobě kostek melounu jakékoli velikosti a k řezání melounových tyčinek.
- Celý meloun opláchněte a osušte.
- Rozkrojte to napříč napříč (skončíte dvěma kruhovými, naopak podlouhlými kusy).
- Odřízněte konec stonku.
- Umístěte řezanou stranu melounu dolů na prkénku.
- Podržte nůž pod úhlem a odřízněte ho směrem k prkénku, abyste odstranili kůru a bílé maso. po provedení řezů byste měli vidět tmavě růžové vnitřky melounu (na obrázku výše).
- Pokračujte v řezání, dokud nebude odstraněna veškerá kůra.
- Meloun nakrájejte na třetiny a vytvořte 3 kousky celého kruhu.
- Kruhy nakrájejte na kostky.
- Opakujte s druhou polovinou melounu.
- Kostky v chladničce zchlaďte (je-li to požadováno). UŽIJTE SI!
Pokud hledáte více skvělých způsobů, jak snížit meloun, v kroku 7 (pokud je meloun ve třetinách), místo krájení melounu na kostky nebo tyčinky, vymačkejte tvary s vykrajovátkem. Hvězdy by byly slavnostní na 4. července nebo na Den práce, nebo by zkusily srdce na speciální oslavu.
Tipy pro skladování melounu
- Chcete-li uložit celý meloun. Celý meloun skladujte při pokojové teplotě po dobu až 2 týdnů.
- Skladování melounových kostek. Chraňte kostky melounu ve vzduchotěsné skladovací nádobě až 4 dny.
Zmrazení kousků melounu
- Zmrazení. Položte kousky melounu v jedné vrstvě na pergamen nebo voskový papír vyložený plechem na pečení a zamrazte do tuhého stavu. Po zmrazení přeneste kousky do vzduchotěsné mrazicí bezpečné nádoby nebo vaku na zip a zmrazte až na 3 měsíce.
Řezání melounu na večírek
Tato metoda funguje dobře, i když jste hledají způsob, jak snížit meloun na párty. Postavte misku s kostkami melounu a poté sledujte, jak se všem rozzáří oči.
Pokud budete tento meloun obsluhovat na večírku, doporučuji nechat alespoň 4 hodiny vychladnout v lednici (8 hodin je ještě lepší), abyste se ujistili, že jsou kousky ledově studené a co nejvíc osvěžující.
Doporučené nástroje pro řezání melounu
- Sharp Chefs Knife. Při řezání melounu je důležitý ostrý nůž, který je perfektní.
- Extra velká prkénko na krájení. Když stříháte něco tak velkého jako meloun, je extra prostor úžasný.
- Úložné kontejnery. Snadný způsob, jak rozdělit a uložit kousky melounu.
Děkuji mé sestře za tento hack na stříhání melounu. Doufám, že tento snadný způsob, jak snížit meloun, povede k většímu melounu, a tím k větší letní radosti pro vás tak, jak to má pro mě.
Jak snížit meloun
Ingredience 1x2x3x
- 1 meloun
- prkénko a nůž
Pokyny
-
Opláchněte meloun a osušte ho.
-
Meloun opatrně rozkrojte pomocí ostrého kuchařského nože napůl příčně (ne podélně), takže máte dva kusy, které mají kulatou kulatou stranu řezu (pokud ji podélně oříznete, budete mít ovál).
-
Otočte meloun lícem dolů na prkénku (tak, aby byla větší, plně řezaná strana ploché proti desce.
-
Počínaje horní částí, koncem stonku, držte nůž u úhel a jemně seřízněte směrem k prkénku, abyste odstranili proužek kůže. Vyřízněte dostatečně hluboko, aby byla kůra úplně odstraněna a uvidíte tmavě růžovou dužinu melounu (odstraňte veškerou bílou / velmi světle růžovou část. S ní ztratíte část červené, ale to je v pořádku.) .
-
Otočte meloun a opakujte a pokračujte, dokud neodstraníte veškerou kůru.
-
Meloun nakrájejte vodorovně na třetiny, abyste nakonec získali 3 kusy, z nichž každý bude celý kruh.
-
Každý kruh nakrájejte na požadované kostky velikost.
-
Opakujte s druhou polovinou melounu.
-
Umístěte do nádoby a nechte alespoň 4 hodiny chladit v chladničce (u ledového melounu) nebo v chladničce po dobu až 3 dnů nebo zmrazte po dobu 3 měsíce nebo déle.
Poznámky
- UCHOVÁVÁNÍ KOSTKŮ VODNÍHO MELONU: Kostky melounu chraňte ve vzduchotěsné skladovací nádobě až na 4 dny.
- ZMRAZIT : Položte kousky melounu v jedné vrstvě na plech na pečení lemovaný pergamenem a zmrazte do tuhého stavu. Po zmrazení přeneste kousky do vzduchotěsné mrazicí bezpečné nádoby nebo vaku na zip a zmrazte až na 3 měsíce.
1g Draslík: 170mg Vláknina: 1g Cukor: 9g Vitamin A: 865IU Vitamin C: 12mg Vápník: 11mg Železo: 1mg
Připojte se ještě dnes a začněte ukládat své oblíbené recepty
Vytvořte si účet pro snadné uložení vašich oblíbených projektů a výukových programů.
Zaregistrujte se