- Yummly
Jakmile se naučíte, jak si vyrobit sladkou a kyselou směs, už si předem připravenou směs nikdy nekoupíte! Tart & osvěžující, je dokonalým doplňkem vašich oblíbených koktejlů!
Čerstvá sladká a kyselá směs je základem každého skvělého baru. Určitě si můžete koupit plastovou láhev v obchodě, ale tento recept je tak snadný! Jakmile vyzkoušíte tento sladkokyselý recept, vždy budete chtít použít čerstvou směs. Je to běžná součástka, kterou by měl každý vědět, stejně jako vyrábět jednoduchý sirup. Naštěstí je DIY sladká a kyselá směs stejně snadná. Přidejte si je k oblíbeným koktejlům a ochutnejte rozdíl!
MILUJETE TENTO RECEPT? PŘIPNĚTE PIN NA POZDĚJI!
Sledujte Bread Booze Bacon na Pinterestu
A hodně času uvidíte koktejly s lihovinou, citronovou nebo limetkovou šťávou a jednoduchý sirup. Pokud jste někdy v malíčku, máte velkou šanci, že místo toho můžete použít tuto sladkokyselou směs.
Tato sladkokyselá nápojová směs používá poměr 1: 1: 1: 1. Super jednoduché. A pokud budete mít po ruce jednoduchý sirup, můžete podle potřeby přidat odpovídající množství citronové a limetkové šťávy, pokud v lednici nepotřebujete velkou nádobu s kyselou směsí.
Co je Sweet and Sour Mix?
- 1 díl vody
- 1 díl cukru
- 1 díl čerstvé citronové šťávy
- 1 díl čerstvé limetkové šťávy
Je to tak snadné. Pokud máte jednoduchý sirup (cukr a vodu, máte toto!), Který jste už měli, zkombinujete 2 díly jednoduchého sirupu s 1 citronovou šťávou a 1 díl limetkové šťávy. Obvykle jdu s 1 šálkem a dostanu litr čerstvé sladké a kyselé směsi.
Recept Hack: Pokud nechcete utrácet peníze za čerstvě vymačkaný ovocný džus (nebo ne mít souseda s citrusovými stromy), je naprosto v pořádku používat lahve s citronem a limetkovou šťávou zakoupené v obchodě. Žádný úsudek, přátelé.
Jaké recepty na koktejly můžete připravit se sladkou a kyselou směsí?
Existuje celá řada klasických barových nápojů a koktejlů, které umožňují použití této domácí sladkokyselé směsi. .
- Amaretto Sour – super jednoduchý koktejl amaretto + sladkokyselý mix
- Whiskey Sour – další destilát + sladkokyselý koktejl
- Tradiční Margarita Recept, ochucené margarity a můj oblíbený Margarita Tequila Jello Shots
- Long Island Iced Tea – nabitý chlastem a nikdy bys to nevěděl!
- Mimořádně opilý nápoj, který používala moje přítelkyně na objednávku Adios Motherfucker
- Beetlejuice Cocktail – ideální pro Halloween, ale chutná úžasně kdykoli během roku!
Jak připravit sladkou a kyselou směs
- Do střední pánve dejte 1/2 šálku vody a 1/2 šálku cukru na střední teplotu. Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Přeneste jednoduchý sirup do zednické nádoby nebo jiné vzduchotěsné nádoby. Přidejte 1/2 šálku citronové šťávy a 1/2 šálku limetkové šťávy. Zakryjte a důkladně protřepejte.
- Uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití.
Jak dlouho vydrží sladko-kyselá směs?
- Domácí sladkokyselá směs vydrží v chladničce 2 až 3 týdny. Podle pravidla 1: 1: 1: 1 můžete snadno vyrábět velké i malé dávky, abyste neměli mnoho extra mixů … pokud to nechcete.
Má sladkokyselý míchat alkohol?
- ne. I odrůda zakoupená v obchodě je nealkoholická.
Jaká je dobrá náhrada za sladkokyselý mix?
- Džusy – limonáda, limea, margarita mix, pomerančový džus + ananasový džus bez jednoduchého sirupu
- Sodovky – citronovo-limetková soda + zázvorové pivo a šplouchnutí citronové nebo limetkové šťávy
Je margarita mix a sladkokyselý mix stejný?
- víceméně ano. Oba jsou druhem kyselé směsi, ale směs margarity je obvykle pouze limetková. Viděl jsem sladkokyselý mix a mix margarity, které se na běžném trhu používají zaměnitelně.
Z čeho je směs margarity vyrobena?
- Margarita mix obvykle vynechává citronovou šťávu pro kyselou směs na bázi vápna. Takže skončíte s poměrem vody, cukru a limetkové šťávy v poměru 1: 1: 1.
Dopřejte si ten nejlepší domácí bar s těmito chutnými koktejly!
- Pina Colada Rum Punch
- Granátové jablko Margarita
- Koktejl z rybí mísy – vyrobený pro obsluhu davu!
- Cranberry Apple Fizz
- Pineapple Mint Prosecco Punch
- Ginger Grapefruit Fizz
- The Belmont Bramble
- Hurricane Party Punč
- Juan Collins
- recepty na nápoje Happy Hour
- Vodka Jello Shots
Jak si vyrobit sladkou a kyselou směs
Julie Espy
přísady 1x2x3x
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy
- 1/2 šálku čerstvé limetkové šťávy
pokyny
-
Umístěte 1/2 šálku vody a 1/2 šálku cukru do střední pánve na střední teplotu. Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
-
Přeneste jednoduchý sirup do zednické nádoby nebo jiný vzduchotěsný obal. Přidejte 1/2 šálku citronové šťávy a 1/2 šálku limetkové šťávy. Zakryjte a energicky protřepejte.
-
Uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití.
poznámky
- pokud nechcete utrácet peníze za čerstvě vymačkané ovocný džus (nebo nemáte souseda s citrusovými stromy), je naprosto v pořádku používat lahve s citronovou a limetkovou šťávou zakoupené v obchodě.
- Domácí sladkokyselá směs vydrží v chladničce 2 až 3 týdny.
- Podle pravidla 1: 1: 1: 1 můžete snadno vyrobit velké i malé dávky