Kojení se doporučuje výhradně do šesti měsíců věku a spolu s pevnou stravou nejméně do jednoho roku věku. Poraďte se s pediatrem o nejlepší době, kdy má vaše dítě začít s tuhými látkami, a jak je zavést. Monitorování možných potravinových reakcí je obzvláště důležité, stejně jako poskytování potravin, které přispívají klíčovými živinami, jako jsou bílkoviny, železo a zinek.
Pokud je váš malý připraven na pevnou stravu, máte v supermarketu řadu výživných možností, jako jsou obiloviny obohacené železem, aby se vaše dítě nakrmilo. A pokud připravujete domácí kojeneckou výživu, máte ještě větší rozmanitost: Nejen, že si můžete vybrat ze sortimentu ovoce a zeleniny v sekci produkce, ale můžete také použít zmrazenou zeleninu a ovoce v konzervách ve vlastních šťávách.
Vaření vlastního jídla může pomoci dětem vystavit více chutí, což jim může pomoci stát se dobrodružnějšími jedlíky. Díky správě přidaných cukrů a soli navíc máte větší kontrolu nad výživou svého dítěte.
Pokud se rozhodnete připravit domácí kojeneckou výživu, řiďte se těmito pokyny:
Začínáme
Pokud máte zájem o přípravu vlastní dětské výživy, ale váš nápad je skličující, začněte jen několika domácími předměty. Maskování velmi zralého avokáda nebo banánu je dobrým začátkem. Poté, co vaše dítě dobře zareaguje, můžete zkusit připravit potraviny bohaté na živiny, které nemusí být v uličce dětské výživy tak běžné, jako je řepa, brokolice, tuřín, chřest, špenát, borůvky, kel, mango a papája. Nezapomeňte své dítě rozdrtit nebo rozmačkat a podávat najednou pouze jednu novou samostatnou potravinu.
Používejte sezónní potraviny nebo pokrmy, které připravujete pro zbytek rodiny. , ale bez přidaných cukrů, soli a koření. Každý v rodině si bude moci pochutnat na stejných výživných jídlech, což vám ušetří čas a námahu.
Příprava jídla
Dávejte pozor na hygienu. Používejte pouze dobře umyté a umyté produkty, čisté ruce, nádobí, krájecí desky a desky.
- Umyjte a oloupejte produkty a odstraňte veškerá semena nebo jámy. Zvláštní pozornost věnujte ovoci a zelenině, která se pěstuje blízko země, protože může obsahovat spory Clostridium botulinum nebo obsahovat jiné škodlivé bakterie, které mohou způsobit otravu jídlem.
- Vařte jídlo, dokud nebude velmi jemné. a mikrovlnná trouba v malém množství vody jsou dobrými způsoby, jak uchovat vitamíny a minerály v ovoci a zelenině. Při vaření masa a ryb před vařením odstraňte veškerou chrupavku, kůži a kosti.
- Pyré nebo rozdrcení čerstvého ovoce nebo ovoce konzervováno ve vlastní šťávě. Nikdy nepřidávejte med do potravin nebo nápojů pro děti do 12 měsíců, protože může obsahovat spory Clostridium botulinum. Také se vyvarujte přidávání kukuřičného sirupu nebo jiných sladidel, protože poskytují pouze extra kalorie, ale nikoli živiny.
- Ujistěte se, že struktura a teplota jsou přiměřené. Některá jídla představují nebezpečí udušení a nedoporučují se kojencům, jako jsou celé hrozny, rozinky a kousky párku v rohlíku. Pyré lze v případě potřeby zředit přidáním mateřského mléka, vzorec nebo voda. kráva Během prvního roku by se nemělo používat mléko a alternativy mléka. Po ohřátí pevných potravin nezapomeňte důkladně promíchat a znovu zkontrolovat teplotu, aby nedošlo k popálení úst dítěte.
- Vařte vejce, maso a drůbež, dokud nebudou hotové. Děti jsou obzvláště náchylné na otravu jídlem způsobenou konzumací nedostatečně tepelně upraveného masa, drůbeže a vajec. Ujistěte se, že všechno maso a ryby jsou vařeny na správnou teplotu; 145 ° F pro ryby a celé kusy hovězího a vepřového masa, 160 ° F pro mleté hovězí a vaječné pokrmy a 165 ° F pro všechny druhy kuřete a drůbeže nebo zbytky.
- Pro pohodlí připravené dětské jídlo zmrazte pro pozdější použití. Zmrazte jej po malých částech v čisté misce na kostky ledu. Jakmile jsou zmrazené, vložte kostky do čistých, vzduchotěsných nádob na potraviny, které jsou bezpečné pro mrazení, a podávejte je po jedné porci. Jako další metodu použijte techniku „plop and freeze“: plopujte lžíce pyré s velikostí jídla na plech cookie, zmrazte a poté přeneste zmrazenou dětskou výživu do čistých nádob vhodných pro mrazák a uložte je do mrazničky.
- Pokud vaříte stejné jídlo pro zbytek rodiny, před přidáním soli a ochucení vyjměte porci dítěte. Chuťové buňky dítěte mohou být velmi citlivé. Jak dítě roste a je stále více zvyklé na stolní jídlo, můžete do něj přidat jiné koření než sůl.
Udržujte své dítě v bezpečí
Příprava domácí kojenecké výživy vyžaduje zvláštní péči, aby byla dětská výživa bezpečná a aby si zachovala živiny z čerstvých potravin. Poté, co jste jídlo připravili, buď ho naservírujte, nebo ihned vložte do chladničky. Domácí kojeneckou výživu uchovávejte jeden nebo dva dny v chladničce nebo jeden až dva měsíce v mrazáku se štítkem a datem. Malé porce podávané v samostatných pokrmech jsou ideální, protože jakékoli jídlo, které bylo podáváno, ale nejedlo, musí být vyhozeno.Bakteriím se v ústech daří, takže pokud lžíce vnikne do úst dítěte a poté se dotkne jídla, nemělo by se jídlo ukládat na později.
Je v pořádku koupit dětskou výživu zakoupenou v obchodě. Příliš
Komerční kojenecká výživa je také výživnou možností pro krmení dítěte. Dnešní komerční kojenecká výživa poskytuje rovnováhu a rozmanitost s pečlivě kontrolovaným a konzistentním obsahem živin, takže se nemusíte bát, pokud doplníte příjem vašeho dítěte komerční kojeneckou výživou. Nezapomeňte si promluvit s poskytovatelem zdravotní péče svého dítěte o tom, které potraviny jsou pro vaše dítě nejlepší a zda je možné doporučit doplňky stravy.