Pokud vaše ruce voní po cibuli po nasekání na poslední jídlo budete rádi, že existuje jednoduchý způsob, jak se rychle zbavit cibulového pachu. Trik spočívá v úplném přeskočení mýdla.
Proč moje ruce voní jako cibule?
Pokud jde o krájení cibule, mohou tyto štiplavé kořeny způsobit nejrůznější potíže. Můžete snížit slzy, které způsobují, v závislosti na tom, jak řezáte žárovku, ale nemůžete zabránit tomu, aby vám šťávy z cibule páchly (kromě použití rukavic odolných proti proříznutí 10,99 $, Amazon). Důvodem je proces sekání, při kterém se uvolňují enzymy, které vytvářejí kyselinu sulfenovou, páchnoucí chemikálii, která nakonec způsobí vaše slzy a přilne k vašim rukám. Vaše ruce mohou po několik dní cítit vůni cibule, protože kyselinu je třeba neutralizovat, a mýdlo, po kterém často sáhnete po nasekání zeleniny, nebude stačit.
Jak se zbavit zápachu špatné cibule
Jak se tedy zbavíte vůně cibule na rukou? Tajemství je otřít si ruce něčím z nerezové oceli – a to zahrnuje i umyvadlo. Ano, čtete správně. Jakmile dokončíte sekání cibule, můžete si umýt všechno nádobí a potom si otřít ruce o boky nerezového dřezu, abyste odstranili veškerý přetrvávající cibulový zápach.
Pokud nemáte nerezový dřez, můžete použít nerezové nádobí nebo nerezové příbory. Existují dokonce i tyčinky z „nerezové oceli“ z mýdla, které absorbují pachy cibule, ryb a česneku (8,99 $, Amazon).
Tento trik na vaření se může zdát poněkud přitažlivý, ale opravdu funguje. udělejte vůni cibule a slzy se váží na ocel a vaše ruce zůstanou bez zápachu.
S tímto tipem se můžete vrátit ke šlehání vašich oblíbených receptů na cibuli, jako je francouzská cibulová polévka Slow Cooker, karamelizovaná Cibulový Mac & Sýr, zakysaná smetana a cibulový bramborový kastrol, aniž byste se báli, že budete po celé dny páchnout jako vaše jídlo!
Píšeme o produktech, které považujeme za naše čtenářům se bude líbit. Pokud si je koupíte, získáváme malý podíl na výnosech od dodavatele.
Více od FIRST
Jsou naklíčené cibule bezpečné k jídlu?
21 Překvapivých potravin, které byste nikdy neměli chladit
Chléb Ezekiel je nejzdravější chléb, který můžete jíst – a můžete si ho připravit sami