Jak ohřát Tamales

Tamales plněné sýrem a kuřecím masem nebo dekadentní, sladké náplně jsou vynikajícím doplňkem vaší rotace jídla. Ale zahřát zbytky je umění! Ať už je děláte od nuly nebo je sbíráte od místního mexického kupce, naučte se ohřívat tamales tak, aby nevyschly a zachovaly si svěžest a chuť.

U všech metod jsme doporučujeme udržovat slupky zapnuté.

Jak ohřívat tamales v parníku:

Zlatý standard ohřívání tamales, vaření v páře pomáhá mexickým lahůdkám zachovat jejich původní chuť a texturu. Naplňte svůj parník vodou a ohřejte na střední teplotu. Udržujte své tamales v šupkách a páru po dobu 15 až 20 minut, pokud jsou vaše tamales zmrazené, přidejte dalších 10 minut.

Připravte si jídlo spárováním tamales s vepřovou chili verde nebo čerstvým domácím guacamole.

Jak ohřívat tamales v troubě:

Spolehlivou alternativou k vaření v páře je ohřev tamalů v troubě jednoduchá a rychlá metoda. Předehřejte troubu na 425 ° a každý tamale pevně zabalte do několika vrstev hliníkové fólie a ujistěte se, že v něm není vzduch. Vložte je na 20 minut do trouby a otočte je u poloviny značky.

Jak ohřát tamales v rychlém hrnci:

Když chcete lahodný oběd, ale ne chcete přemýšlet o jeho přípravě, obraťte se na dobrý tlakový hrnec. Jakmile se váš Instant Pot zahřeje na maximum, navlhčete tamales a nechte je asi 10 minut zahřát. Ujistěte se, že jsou od sebe odděleny, aby byly všechny důkladně uvařené.

Osvojte si více našich mexických receptů.

Jak ohřát tamales v mikrovlnce:

Pokud máte vážné chutě tamale, je to vaše nejlepší sázka. Tajemství dokonalého mikrovlného tamale je zabalit každý do vlhkého papírového ručníku. Umístěte na talíř bezpečný pro mikrovlnné trouby a ujistěte se, že je mezi nimi prostor. Tamales zahřívejte jednu až dvě minuty. I když se nám líbí, jak rychlá je tato metoda, mějte na paměti, že je riskuje, že je vysuší více než jiné metody. Pokud jsou vaše tamales zamrzlé, nechte je před mikrovlnami několik hodin rozmrazit v ledničce.

Dále se naučte, jak si vyrobit domácí tamales.