Pokud necháváte grilování venku, možná budete brzy potřebovat vědět, jak vyčistit rezavé grilovací rošty. Udržování grilovacích roštů bez rzi může být výzvou kvůli expozici, které váš gril přijímá venku.
Údržba grilu
Udržování dobrého stavu grilovacích roštů vyžaduje čištění ihned po každém použití. Čím déle necháte připálené jídlo zůstat na roštu grilu, tím těžší bude jeho čištění.
Jak čistit rošty Rusty Grill
Grilování jste tedy nechali venku v celou zimu prší a teď chcete vědět, jak čistit rošty. Metoda, kterou použijete, bude záviset na tom, z jakého materiálu jsou vyrobeny. Rošty na grilování jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli nebo jiného druhu kovu. Většina lidí po každém použití gril vyčistí tuhým drátěným kartáčem. To může být účinné při odstraňování rzi z většiny roštů, ale mohlo by to poškodit povrch mřížky z nerezové oceli. Níže uvádíme několik způsobů čištění rzi z roštů. Možná budete chtít nejprve použít nejjemnější metodu a postupovat po seznamu, dokud rez nezmizí.
Ocet a sůl
Naučte se, jak čisté rezavé grilovací rošty s netoxickou látkou jsou důležité, protože na nich budete vařit. Ocet a sůl jsou jedlé látky, ale také odstraní rez. V misce smíchejte dva šálky octa a jeden šálek soli. Umístěte své rezavé rošty do velkého těžkého pytle na odpadky. Nalijte ocet a sůl do sáčku a zavřete jej. Sáček položte naplocho na zem a gril nechejte přes noc máčet. Po namočení otřete rzi starým hadrem. Sůl by měla působit jako jemný brusný prostředek, který by seškrábal rzi.
Rostlinný olej
Grilovací rošty je třeba okořenit jako železnou pánvi. Čím více na nich uvaříte, tím méně masa se bude držet, protože tuk v mase mazá rošt. Tuk také zabraňuje tvorbě rzi. Po každém použití rošt potřete rostlinným olejem, aby se rošt promazal a okorenil. Nepoužívejte aerosolovou nádobu s rostlinným olejem. Aerosolové plechovky explodují poblíž plamenů.
Komerční odstraňovač rzi
Existuje spousta komerčních odstraňovačů rzi. Obecně fungují dobře, ale mohou obsahovat toxické chemikálie, které možná nebudete chtít poblíž jídla. Kupte si komerční odstraňovač rzi speciálně vyrobený pro čištění rezavých grilovacích roštů v sekci grilování ve skladu s opravami domů.
Soda na pečení
Očistěte grilovací rošty měkkým kartáčem, abyste jej odstranili hodně rzi, jak můžeš. Vložte svůj rošt na grilování a posypte jej velkoryse sódou bikarbónou. Zapněte grilování a sledujte, jak soda začne bublat a odstraňovat rzi. Vypněte gril a nechte jej vychladnout. Znovu kartáčujte rošty měkkým kartáčem.
Metoda drátěného kartáče
Nejrychlejší způsob odstraňování rzi na grilovacích roštech je pomocí drátěného kartáče. Sejměte rošt z grilu a položte jej rovně na betonovou terasu nebo příjezdovou cestu. Rez otřete tvrdým drátěným kartáčem. Překlopte to a setřete rez z druhé strany. Postavte rošt na bok a kartáčujte mezi každou kovovou příčku. Zbytkovou rzi setřete starým hadrem.
Brusný papír
Omotejte kousek brusného papíru kolem každé příčky rezavého roštu a pevně jej otřete nahoru a dolů. Tímto způsobem efektivně odstraníte rez, ale postupujte opatrně, protože by došlo také k poškrábání povrchu roštu.
Prevence
Zabraňte tvorbě rzi na grilovacích roštech zakrytím grilu správně padnoucí kryt; tím udržíte většinu vlhkosti z grilu. Po každém použití rošty očistěte; zbytky jídla, které zůstaly na grilu, zreziví za kratší dobu než čistý gril. Po očištění roštů potřete grilovací rošty rostlinným olejem. Rostlinný olej odpuzuje vodu a chrání části před korozí. V zimě často kontrolujte grilovací rošty, abyste zkontrolovali rzi. Okamžitě odstraňte malé množství rzi, abyste zabránili tvorbě a poškození kovu.