Hatfields a McCoys, dvě americké Appalachianské rodiny horolezců, kteří se se svými příbuznými a sousedy zapojili do legendárního sporu, který v 80. a 90. letech přitahoval celonárodní pozornost a pobízel soudní a policejní akce, z nichž jeden podal odvolání k Nejvyššímu soudu USA (1888).
Hatfieldové byli v čele s Williamem Andersonem („Devil Anse“) Hatfieldem (1839–1921) a McCoysové od Randolpha („Randl“) McCoye (1839? –1921), z nichž každý zplodil 13 dětí (některé zdroje pro McCoye uvádějí 16). Rodiny žily na opačných stranách hraničního toku, Tug Fork – McCoys v hrabství Pike v Kentucky a Hatfields v hrabství Logan (nebo hrabství Mingo, vytvořené z části hrabství Logan v roce 1895), Západní Virginie. Každý z nich měl řadu příbuzných a spojenců v příslušných krajích, ve kterých žil.
Původ sváru je nejasný. Někteří to připisují nepřátelským akcím vytvořeným během americké občanské války, kdy McCoysové byli unionisté a Hatfieldové byli společníci, jiní Randl McCoyově přesvědčení, že Hatfield ukradl jednoho z jeho prasat v roce 1878. Ačkoli se však nepřátelství vybudovala a vypukly občasné boje, k prvnímu velkému krveprolití došlo až v roce 1882, kdy byl Ellison Hatfield smrtelně zastřelen při rvačce s McCoyem a jako pomsta Hatfieldové unesli a popravili tři bratry McCoyové – Tolberta, Phamera a Randolpha mladšího.
Tyto vraždy vyostřily zaostalé války a poté se Hatfields a McCoys opakovaně přepadli a zabili jeden druhého. Hatfieldové zatčeni ve svém domovském kraji a McCoysovi zatčeni ve svém domovském kraji byli kvůli své místní podpoře a vlivu vždy propuštěni nebo zproštěni svých činů. Boje vyvrcholily v roce 1888. Na Nový rok zaútočila skupina Hatfieldů vedená Jimem Vanceem na domov patriarchy Rand’la McCoye, chyběla mu, ale zastřelila syna a dceru a vypálila jeho domy. Na oplátku posla McCoysů a sousedů v čele se zástupcem šerifa okresu Pike provedla postupné nájezdy přes hranice do Západní Virginie, přičemž zabila Vance a nejméně tři další, bojovala s čaty ze Západní Virginie a nakonec zaokrouhlila devět Klan Hatfielda pro obžalobu a soud v Kentucky. Západní Virginie podala žalobu u federálního soudu a obvinila z únosu a nezákonnosti; Kentucky únos hájil; a noviny po celé zemi začaly nést titulní příběhy sváru a posílat reportéry. A konečně v květnu 1888 rozhodl rozdělený Nejvyšší soud USA (ve věci Plyant Mahon v. Abner Justice, žalářník z okresu Pike, Ky.), Že Kentucky má zákonné právo zadržet obviněného před soud. Pokusy, později v tomto roce, vyústily v jeden trest smrti oběšením a osm trestů odnětí svobody.
Ačkoli poté došlo k vzplanutí, zejména v letech 1896–97, spory se postupně utišily a skončily v druhé dekádě 20. století. Legendu Hatfield-McCoya zkrášlil krátký milostný vztah kolem roku 1880 mezi Johnsonem („Johnse“) Hatfieldem a Rose Annou McCoyovou – aféra, proti které se McCoyové postavili a nakonec ji rozdělili. Noviny z ní udělaly Romea a Julii romantika.