Ground Orange Chicken se vyrábí na jedné pánvi a trvá pouze 20 minut pomocí omáčky Panda Express. O tolik zdravější než originál!
Mleté pomerančové kuře se narodilo v mé hlavě jednoho večera asi před měsícem, kdy jsme připravovali korejské mleté hovězí maso, jak to děláme roky. Měl jsem balíček mletého kuřete a chystal jsem se navrhnout přípravu korejského mletého kuřete, když jsem si pomyslel: „ooooorrrrrrrrrrrrr…“ a do hlavy mi zaplavil úplně nový svět nápadů. Za poslední měsíc jsme je vyrobili ve čtyřech různých příchutích (které se všechny brzy objeví).
Toto kuře Ground Orange Chicken je úžasné, protože stále má svěží texturu, protože ji před rozbitím kuřete dobře opečeme, a stále má tu úžasnou pomerančovou kuřecí omáčku Panda Express, kterou všichni milujeme. Jediná věc, která chybí, je smažení na hlubokém tuku. Výroba trvá doslova 20 minut a to je v pohodovém tempu. Možná bychom mohli začít psát v kampani na Panda Express a říkat hej, vytvořte tuto verzi, když chceme omáčku, ale ne chleba!
Nastavte rýži na vaření v rýžovém sporáku, začněte vařit kuře a umyjte a nakrájejte brokolici na páru v mikrovlnné troubě (skleněná mísa, trochu vody a mokré papírový ručník přes horní část po dobu 3 minut). Než bude rýže hotová, bude i večeře.
Chcete více čínských receptů na jídlo?
- Honey Orange Žabky krevety
- Cheesecake Factory Mandarin Kešu kuře
- Kuře PF Chang s pomerančovou kůrou
- Kuřecí špagety Kung Pao z Kalifornie Pizza Kitchen
- Kuře General Tso
- Snadné mongolské hovězí maso
- Recepty Panda Express … ve skutečnosti každý: Index receptů Panda Express
- Mnoho dalších možností čínského jídla …
Nástroje používané při výrobě kuřecího masa:
Wok: Skvělé pro vysoké teploty, rychlé vaření. Tento wok je skvělým doplňkem do vaší kuchyně, pokud milujete vaření čínského jídla nebo obecně míchejte hranolky.
Velká pánev: Tento Cuisinart používám pro většinu svých nelitinových vaření, pokud nepůjdu s nerezovou variantou, pak si vyberu svůj All Clad.
Sójová omáčka: Nemám co říci, kromě toho, že Kikkoman má celkově nejlepší chuť a vždy doporučuji snížený obsah sodíku.
Sezamový olej: Chuť sezamového oleje v tomto pokrmu je nezaměnitelná a ne opravdu schopný být nahrazen. Některé asijské obchody s potravinami se pokusí prodat levnější varianty, které ve skutečnosti nejsou sezamovým olejem, takže se ujistěte, že ten, který kupujete, je autentický sezamový olej.
Rýžové víno: Dodává omáčce autentickou chuť štípněte, pokud ho absolutně nemůžete najít, můžete nahradit bílé víno, ale chuť se bude mírně lišit.
Recept
Uložit
Ground Orange Chicken
- Výtěžek: 4 porce
- Čas přípravy : 5 minut
- Doba vaření: 15 minut
- Celkový čas: 20 minut
- Kurz: Hlavní chod
- Kuchyně: čínská (řazení of …)
- Autor: Sabrina Snyder
Ingredience
- 1 libra mletého kuřete
- 1 polévková lžíce mletého kořene
- 2 čajové lžičky mletého česneku
- 1/4 lžičky drcené červené chilli papričky drcené
- 1 lžíce rýžového vína
- 2 lžíce vody
- 1/2 lžičky sezamového oleje
- 4 lžičky sójové omáčky
- 5 lžic cukru
- 5 lžic bílého octa
- kůra 1/2 pomeranče
- 1 lžíce vody
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
pokyny
Poznámka: Kliknutím na časy v pokynech spustíte kuchyňský časovač během vaření.
-
Chcete-li omáčku zkombinovat s rýžovým vínem, 2 lžícemi vody, sezamovým olejem, sojovou omáčkou, cukrem, bílý ocet a pomerančová kůra.
-
Chcete-li připravit směs kukuřičného škrobu, rozpusťte 1 lžíci kukuřičného škrobu ve zbývající 1 lžíci vody a odložte stranou.
-
Na velkou pánev přidejte 1 lžíci olej a mleté kuře.
-
Vařte, dokud se nerozpadne dobrá kůra, a poté ji dokončete rozbitím pomocí špachtle a vařením dalších 2–3 minut.
-
Jakmile je kuře uvařeno, přidejte zázvor, česnek a drcenou červenou papriku a vařte asi 10 sekund.
-
Přidejte pomerančovou omáčku a přiveďte k varu.
-
Přidejte směs kukuřičného škrobu do pánve a vařte ji jen několik sekund, míchání, dokud nezhoustne.
video receptů
informace o výživě
Výtěžek: 4 porce, Množství na porci: 248 kalorií, Kalorie: 248 g, Sacharidy: 18 g, Bílkoviny: 20 g, Tuk: 9 g, Nasycený tuk: 2 g, Cholesterol: 97 mg, Sodík: 405 mg, Draslík: 604 mg, Cukr : 15 g, vitamin C: 0,5 g, vápník: 10 g, železo: 1,1 g
Všechny obrázky a text © k večeři, pak dezert.