Grilované vepřové kotlety

Tyto grilované vepřové kotlety jsou jemné a dokonale ochucené. Jsou lahodnou a snadnou večeří, kterou si zamiluje celá vaše rodina. Děkujeme Ohio Pork Council za sponzorování tohoto příspěvku. Jako vždy jsou všechny názory samy.

Tady existuje mnoho způsobů, jak uvařit dobrý vepřový řízek. Klíčem je vědět, jak nepřemítat vepřové maso. Ukážu vám, jak opravit jemné a dokonale ochucené vepřové kotlety. Tento recept jsem testoval jak na vykostěné kotlety, tak na vepřové kotlety s kostí. Bezpochyby vám mohu říci, že vepřové kotlety s kostí se nejlépe vaří pod brojlerem. Jen pár minut přípravy a poté relativně krátké množství doby grilování vám poskytne chutné vepřové kotlety, které si užije celá vaše rodina.

Jak grilovat vepřové kotlety

Smíchejte dohromady přísady suchého tření a rovnoměrně posypte obě strany kotlety s třením. Vyložte plech na papír pergamenovým papírem. Umístěte chladicí rošt na pánvi – to umožňuje cirkulaci tepla na všech stranách vepřových kotlet. Umístěte rošt do horní třetiny trouby. Předehřejte troubu na BROIL (ve většině pecí je to 500 stupňů F). Vložte vepřové kotlety na chladicí rošt do připravené plechové formy. Upečte vepřové kotlety a jednou v polovině doby vaření je otočte. Před podáváním nechejte vepřové kotlety tři minuty odpočívat.

Průvodce vařením pro grilované vepřové kotlety

Růžová ruměnec se ve vařeném stavu nemusí bát. vepřové kotlety. USDA doporučuje vařit vepřové maso na vnitřní teplotu 145 stupňů F, následované tříminutovým odpočinkem před nakrájením na vepřové maso. Tato teplota zajišťuje nejchutnější a nejjemnější stravovací zážitek s vepřovými kotlety. Velikost vašich kotletek určuje, jak dlouho by se měly grilovat –

• Menší kotlety by měly na každou stranu trvat 4–5 minut
• 3/4 palce kotlety by měly trvat 7–8 minut na každou stranu
• 1 palec nebo více kotlet by mělo trvat 8–10 minut na každou stranu

Co potřebujete k výrobě grilovaných vepřových kotlet

Zde je vybavení, které budete potřebovat k výrobě těchto grilovaných vepřových kotlet:

• Plechová pánev
• Pergamenový papír
• Stojan na bezpečné chlazení trouby
• Digitální teploměr s okamžitým čtením

Zde jsou koření, která budete potřebovat pro suché tření:

• Hnědý cukr
• Sůl
• Uzená paprika
• Zázvor
• Oregano
• Garlic Powder

Foodtastic Mom je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, což je program přidružené reklamy, jehož cílem je poskytnout webům prostředky na vydělávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na Amazon. com. Jakýkoli zvýrazněný a klikatelný odkaz na Amazon, který vidíte, je odkazem na přidružení, na kterém mohu vydělat poplatky za reklamu.

Mockrát vám děkuji za to, že jste věrným čtenářem a podporovatelem Foodtastic Mom. Nezapomeňte PIN a vytiskněte si tento recept!

Další recepty s Ohio Pork

• Bourbonské vepřové steaky s kandovaným slaninovým máslem
• Vepřová panenka Air Fryer
• Vepřová Carnitas na grilu
• Vepřová kotletka Air Fryer
• Vepřové čili