Grasshopper je starý klasický nápoj, který je velmi jednoduchý. Tento lahodný koktejl chutná jako mléčný koktejl s čokoládovou mátou a z tohoto důvodu z módy upadl.
A přesto se podívejte na všechny ty cukrovinky, kterých lidé nemají dost. Aspoň má Grasshopper dobré rozmnožování, které pochází z francouzské čtvrti New Orleans.
Tento nápoj údajně vynalezl Philip Guichet v baru Tujague. Vrchol popularity dosáhl v 50. a 60. letech, zejména na jihovýchodě USA.
Jak chutná Grasshopper
Grasshopper nemá moc kopy. Opravdu chutná jako čokoládový bonbón, který se převádí do tekuté formy. Má jen nepatrný náskok a jeho oživení již dávno uplynulo.
Pokud máte rádi Thin Mints nebo Peppermint Patties, tento koktejl byste měli vyzkoušet. Je to nebeský dezertní nápoj, který je ideální na večeři.
Možná to není ulička každého. Některým to připadá příliš sladké. Někteří lidé prostě nemají rádi kombinaci čokolády a máty.
Ale je to jeden z těch nápojů, které vám připomínají dětské pochoutky. Je to nostalgické a milé, krásné a chutné a co víc si od koktejlu můžete přát?
Možná díky své jednoduchosti ztratil popularitu. Možná to nemělo žádnou fialovou bazalku nebo strašidelné papriky, takže to prostě není to, co hledají pijáci hipsterů.
Ale nejsme všichni hipsterové. Někteří z nás chtějí nápoje, které chutnají dobře, i když byly v době, kdy byl váš dědeček mladík.
A tento účet vyplňuje nápoj Grasshopper. Je hříšně sladká, krémová a lahodná. Vinné potěšení, které si můžete vychutnat jako misku zmrzliny nebo bohatý dezert.
Ta krémová struktura
Jedinečnost Grasshopperu spočívá v tom, že má krémovou složku, kterou nenajdete v každém koktejlu creme de menthe . To odstraňuje chuť máty, takže není tak intenzivní.
To jí dává jinou strukturu a čokoláda i máta jsou jemnější. Tento nápoj nemá žádné ostré hrany. Je to hladké, nekonečně pitné, docela slabé a vůbec ne domýšlivé.
A nyní musíme hovořit o mléčných ekvivalencích mezi regiony. Recept na nápoj Grasshopper vyžaduje „lehký krém“. Standardní recept vyžaduje pouze krém, aniž by byl konkrétnější. Jiné varianty však vyžadují silnou smetanu.
Pravdou je, že můžete použít jakýkoli typ krému Silná smetana, která v některých regionech odpovídá „dvojitému krému“, způsobí, že váš nápoj Grasshopper bude tlustší, krémovější a bohatší.
Pokud dáváte přednost tomu, co v USA nazýváme lehký krém, nejjednodušší náhrada je půl na půl a můžete si ji koupit ve formě vaniček Land o Lakes Mini Moos od Amazonu. To je skvělé mít po ruce u baru, protože nemusí být chlazené, ale jsou skutečné půl na půl.
V USA můžete také použít „lehkou šlehačku“. jste ve Velké Británii, nejlepší volbou je „single cream“.
Jde ale o to, že na tom opravdu nezáleží. Bude chutnat skvěle bez ohledu na to, jaký typ krému použijete. Jediným rozdílem je textura.
Variace na kobylce
Také narazíte na verze tohoto koktejlu, které vyžadují vanilkovou zmrzlinu místo jakékoli formy krému. A varianty, které vyžadují, abyste likéry a smetanu hodili do mixéru s ledem, než aby se třepali s ledem a namáhali se ve sklenici.
I když ani jeden z nich není standardní recept, jsou to pěkné možnosti. U ledové verze přidáte šálek ledu k ostatním ingrediencím a vše promícháte.
U zmrzlinové verze nahradíte za smetanu kopeček vanilky a ostatní ingredience rozdrtíte na plná unce, nebo dokonce unce a půl.
Toto je jednoduchý nápoj, který se vyrábí po dávkách. Díky tomu se skvěle hodí na večírky, zejména na spontánní setkání, která vám nedělala moc času na plánování.
I když na několik minut upozorníte, že lidé přicházejí, můžete připravit džbán Grasshoppers .
Pokud vás baví Grasshopper…
Podívejte se na snímek Junior Mint, který používá creme de menthe a creme de cacao jako tento, ale přidává rum Malibu spíše než krém.
Také by se vám mohla líbit Misty Mint, která míchá creme de menthe s rumem pro super jednoduchý dvousložkový koktejl, který je osvěžující a lahodný.
A pak je tu Branca Menta Hopper, originál MixThatDrink s Fernet Branca Menta, Creme de Cacao a chutí kávy a zázvoru.
Ingredience
- 3/4 unce zelený krém de menthe
- 3/4 unce bílý krémový kakao
- 3/4 unce lehký krém (nebo jediný krém ve Velké Británii)
Gear, které jsme použili
- Třepačka koktejlů
- Martini Glass
Pokyny
- Naplňte koktejlovou třepačku ledem.
- Nalijte všechny přísady.
- Protřepejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do koktejlové sklenice.
- Ozdobte snítkou máty.
Sledujte mě na Pinterestu a získejte další skvělé recepty!
Chcete-li tento recept připnout, použijte malé tlačítko v horní části