Zkoumali jste bezlepková jídla, občerstvení a recepty, ale co nápoje? Není překvapením, že musíte mít na paměti také zakoupené nápoje a vždy důkladně zkontrolovat přísady, abyste se ujistili, že jsou bezlepkové. Níže naleznete náš průvodce bezlepkovým přežitím nejčastěji konzumovaných nápojů.
Bezlepková soda a nealkoholické nápoje
Většina populárních amerických značek sody je bezlepková. . Při mezinárodních cestách buďte opatrní, protože mnoho značek sody používá mimo USA různé přísady. Níže uvádíme několik příkladů bezlepkových sodovek, které jsou bezpečné k pití.
- Coca-Cola tvrdí, že většina jejich produktů obsahuje méně než 20 dílů na milion lepku a je bezpečné je pít lidé s celiakií. Patří sem Coca-Cola Classic, Diet Coke, Coke Zero a většina ostatních nápojů Coke.
- Pepsi je bezlepková, stejně jako všechny produkty PepsiCo, jako je Diet Pepsi.
- Další bezlepkové limonády zahrnují 7UP, Sprite, Dr. Pepper, hlavní značky kořenového piva (Barqs, Mug, A & W) a Fanta.
Klíčové jídlo
Většina limonád je bezlepková a jejich konzumace je považována za bezpečnou. Pokud máte stále obavy, držte se produktů nabízených společností Coca-Cola a PepsiCo, nebo si vyžádejte další informace od své oblíbené značky sody.
Bezlepkové sportovní nápoje
Ne všechny sportovní nápoje jsou bezlepkové, takže je důležité, aby lidé s celiakií našli značky, které nezpůsobí reakci. Zde je několik bezlepkových sportovních nápojů, kterých se musíte držet:
- Gatorade, kterou vlastní společnost PepsiCo, poskytuje četné příchutě svých oblíbených sportovních nápojů a všechny jsou považovány za bezlepkové. Naštěstí pro nás Gatorade najdete téměř ve všech obchodech s potravinami a smíšeným zbožím.
- Powerade, kterou vlastní společnost Coca-Cola Company, je také považována za bezlepkovou. To platí pro všechny příchutě oblíbeného sportovního nápoje.
Klíčové jídlo
Držte se Gatorade a Powerade, dvou nejoblíbenějších značek sportovních nápojů. Než se rozhodnete pro alternativní řešení, kontaktujte výrobce menších sportovních nápojů, abyste zajistili bezpečnost.
Bezlepková káva
Káva není vždy považována za bezlepkovou a je třeba hodně zvážit, než sáhnete po šálku.
Za prvé, velké dávky kofeinu v kávě mohou odrážet příznaky expozice lepku, jako jsou časté výlety na toaletu. To může ztěžovat rozeznání, zda káva, kterou pijete, obsahuje lepek, nebo jste citliví pouze na kofein. Zadruhé, káva pochází z mnoha zdrojů a prodává se v mnoha různých formách. Je možné, že kávová zrna použitá k vaření vašeho šálku byla zpracována v zařízení, které také vyrábí výrobky obsahující lepek, což má za následek reakci. Pokud navíc kávě dodáte příchuť, například vanilku nebo lískový ořech, musíte si být jisti, že příchuť neobsahuje lepek. Totéž platí pro smetany na kávu a speciální kávové nápoje. Doporučujeme vařit si vlastní šálek kávy doma a podávat ji černou nebo s běžným mlékem. Většina neochucených kávových zrn, jako je Folgers, neobsahuje lepek.
Když si dáváte kávu na cestách, nezapomeňte se držet Dunkin ‘Donuts, Caribou Coffee nebo Starbucks. Tyto kavárny používají kávová zrna bez lepku, vždy však existuje riziko křížové kontaminace kvůli rozmanitosti produktů připravených v obchodech. Doporučujeme upozornit váš server na vaši nesnášenlivost lepku, aby mohl připravit váš šálek mimo jiné potenciálně nebezpečné přísady.
Klíčové jídlo
Nejbezpečnějším řešením je vařit si vlastní kávu doma a pít ji černou nebo se stříkáním běžného mléka, což sníží riziko expozice lepku. Při nákupu v kavárně vždy existuje riziko křížové kontaminace, takže před podáním objednávky nezapomeňte informovat server o své nesnášenlivosti lepku.
Bezlepková ovocná šťáva
Ovoce neobsahuje lepek, proto je 100% ovocný džus bezlepkový a bezpečný k pití. Nápoje s ovocnou příchutí jsou šedou oblastí, protože obvykle nejsou 100% ovocným džusem. Doporučujeme držet se hlavních značek, jako jsou Minute Maid, Dole, Tropicana a Odwala, které jsou všechny bez lepku.
Klíčové jídlo
Pijte 100% ovocný džus, abyste se vyhnuli lepku expozice.
Bezlepkové proteinové nápoje
Proteinové nápoje jsou stále populárnější pro výživu po cvičení a pro doplnění bílkovin. Stačí se podívat na jejich nutriční štítky a zjistíte, že většina těchto produktů obsahuje rozsáhlý seznam složek. Ve výsledku doporučujeme při výběru proteinového nápoje postupovat s maximální opatrností.Je pravděpodobné, že mnoho složek uvedených na obalu nerozpoznáte, a proto doporučujeme hledat značku, o které víte, že je bezpečná. Navrhujeme svalové mléko CytoSport, které vyrábí mnoho bezlepkových příchutí, jako je například čokoládové mléko, vanilka a sušenky & krém. Můžete také zkontrolovat GNC.com, kde najdete seznam bezlepkových cvičebních doplňků.
Klíčové jídlo
Proteinové nápoje jsou silně zpracované a zřídka bezlepkové. Najděte si značku, o které víte, že je bezpečná, a držte se jí!
Bezlepkové pivo a lihoviny
Pokud jste jako my, milujete společenské pivo nebo koktejl s přáteli. Bohužel pro celiatiky není mnoho druhů alkoholu bezlepkové a je třeba se jim vyhnout. Chceme se ujistit, že máte informace potřebné k navigaci na společenské scéně a užijte si noční pití, proto jsme část našeho průvodce stravou věnovali bezlepkovému pivu a alkoholu. Přejděte k Průvodci bezlepkovým alkoholem a dozvíte se více.