Gingerbread House Icing je perfektní královský recept na polevu, který pojme všechny vaše pečené perníkové sušenky!
Začínáme s Perfect Gingerbread Cookies nebo dokonce s cukrovinkami jako základna. Tato poleva na perníkové chaloupce je rychleschnoucí, robustní a pevná.
Poleva Gingerbread House Icing je dokonalým „lepidlem“ pro vaše pečení! Tímto způsobem lze vyrobit celé perníkové chaloupky, ale také jej používáme k výrobě perníků domy z grahamových sušenek nebo mini perníkové chaloupky. (Mám ty nejroztomilejší mini perníkové chaloupky).
jak Vyrobte polevy v perníkové chaloupce
Poleva v perníkové chaloupce je víc než jen poleva, je to lepidlo, které drží vaši perníkovou chaloupku pohromadě. Toto je rozhodně nejtěžší část výroby perníkové chaloupky … ale už ne! Klíč je ujistit se, že máte tu správnou polevu, která rychle schne a dobře drží.
Tato poleva na perníkové chaloupce používá surové vaječné bílky, a zatímco já jsem naprosto v pohodě, používám je syrové, pokud chcete, můžete také kupte si pasterizovaný vaječný bílek v kartonu, který použijete v tomto receptu.
Zajistěte, aby vaše vejce měla pokojovou teplotu.
Jakmile začnete míchat přísady, vytvoří se z nich pastovitá poleva, nicméně budete muset v míchání pokračovat, abyste se ujistili, že jsou husté a lesklé. Když protnete zadní část lžíce polevou, měla by držet svůj tvar.
Pokud je vaše perníková poleva příliš promíchaná, může být příliš silná, takže je obtížné ji dýmat. V takovém případě můžete přidat vanilku nebo vodu, aby se trochu zředila (asi 1/4 čajové lžičky najednou).
Tento recept lze také použít k úsměvu na perníčcích a samozřejmě k vyzdobení vašeho domu nebo dokonce k připevnění dekorací k cukrovým sušenkám nebo perníkovým sušenkám. Je to hustá poleva, která má být použita jako lepidlo, takže nefunguje dobře jako poleva ke zdobení celých cookies.
Více vánočního pečení, které si zamilujete
- NEJLEPŠÍ vánoční cukroví
- vánoční M & M cukroví
- mexické svatební cukrovinky
- čokoládové cukrovinky
- Soubory cookie vaječného koňaku
- Šálky horké čokolády Brownie
Recept na kontrolu
Gingerbread Icing
Čas na přípravu 10 minut Porce 32 porcí Autor Holly Nilsson Dezert z kurzu kuchyně americká Ingredience
- ▢ 2 velké vaječné bílky pokojové teploty
- ▢ 3 šálky práškového cukru
- ▢ ½ čajové lžičky zubního kamene
Pokyny
-
V mixovací misce vyšlehejte bílky do pěny a poté přidejte zubní kámen. Pokračujte v míchání po dobu 30 sekund.
-
Přidejte trochu práškového cukru a dobře promíchejte.
-
Jakmile je práškový cukr zapracován, otočte mixér na vysokou úroveň a pokračujte v šlehání, dokud nebude hustá a poleva udrží svůj tvar (asi 3 až 5 minut).
-
Skladujte dobře zakryté.
recept Poznámky
Výživa založená na velikosti porce 2 polévkové lžíce.
Informace o výživě
(Výživové údaje jsou pouze odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí.)