Borůvky (vědecký název: vaccinium myrtillus) jsou tmavě modré plody, podobné vzhledu borůvek, ale jsou menší, měkčí a tmavší.
Výzkumné studie naznačují, že sloučenina z borůvek, antokyanosidy, zřejmě podporuje sílu krevních cév, která by mohla mít ochranné vlastnosti proti formám poškození sítnice u lidí s diabetem.
Co jsou to antokyanosidy?
Antokyanosidy jsou součástí třídy živin zvaných flavonoidy, které se nacházejí v řadě druhů ovoce a dalších rostlin.
Antokyanosidy se hojně vyskytují v řadě fialových, modrých a červených bobulí a také ve fialové zelenině.
Jaké jsou výhody výtažku z borůvek?
Z výzkumných studií zaměřených na borůvky, extrakt z borůvek nebo antokyanosidy byly pozorovány následující výhody:
- Posiluje krevní cévy
- Zlepšuje oběh
- Léčí průjem
- Předchází poškození buněk
- Může pomoci při léčbě retinopatie
- Může pomoci snížit hladinu glukózy v krvi
Extrakt z borůvek a retinopatie
Retinopatie a makulopatie jsou oba stavy sítnice v oku, u kterých je pravděpodobnější výskyt u lidí s diabetem.
Výzkum ukázal, že lidé s retinopatií, kteří během studie užívali extrakt z borůvek, vykazovali známky posílení krevních cév v sítnici a snížení krvácení.
Výzkum, který byl dosud proveden, byl malého rozsahu, a tak i když extrakt z borůvek ukazuje slib, vědci ještě nezjistili, kolik extraktu z borůvek může pomoci při omezování vývoje retinopatie.
- Přečtěte si více o diabetické retinopatii
Borůvky a nižší hladiny glukózy v krvi
Extrakt z borůvek není považován za léčbu cukrovky, ale lidé s cukrovkou si mohou všimnout, že pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi.
Pokud užíváte léky na snížení hladiny glukózy v krvi, které mohou vyvolat hypoglykemii, možná budete muset sledovat hladinu glukózy v krvi a přijmout preventivní opatření, aby hladina cukru v krvi neklesla příliš nízko.
Borůvky a zdraví srdce
Národní instituty zdraví ve Spojených státech konstatují, že existují důkazy, které naznačují, že extrakt z borůvek může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu v krvi. Studie na zvířatech naznačují, že antokyanosidy mohou zabránit oxidaci LDL cholesterolu, který hraje roli při ateroskleróze a srdečních onemocněních.
Antokyanosidy jsou rovněž považovány za užitečné pro zlepšení oběhu a snížení rizika tvorby krevních sraženin.
Jak lze užívat extrakt z borůvek?
Extrakt z borůvek lze užívat ve formě doplňků, často jako tablety nebo kapsle. Borůvky lze jíst, v čerstvé nebo sušené formě, nebo se pijí jako borůvkový čaj nebo jako smoothie.
Doporučuje se poradit se s lékařem, než začnete užívat nějaké nové doplňky.
Existují i jiné potraviny, které obsahují antokyanosidy?
Mezi další dobré zdroje antokyanosidů patří:
- bobule Acai
- ostružiny
- brusinky
- maliny
- Modré a fialové hrozny
- Lilek
- Červené zelí
Zdravotní upozornění
Extrakt z borůvek je pro většinu lidí považováno za bezpečné. Americké národní instituty zdraví doporučují, aby užívání extraktu z borůvek ve velkých dávkách nebo po delší dobu nebylo výzkumem studováno, a proto by mohlo být nebezpečné.
Lidé s cukrovkou, kteří užívají léky snižující hladinu glukózy v krvi, by si měli být vědomi, že extrakt z borůvek může snížit hladinu glukózy v krvi a může zvýšit riziko hypoglykémie.