- Pin This Recipe!
Apple Crisp bez ovsa, se streuselem, který se snadno a rychle připravuje a je plný chutí z hnědého cukru a skořice. Je ideální pro rodinnou večeři na týdenní noc nebo pro fantastickou večeři.
Řeknu vám tajemství: Miluji ovesné vločky na snídani. Ale. Nenávidím oves v jakémkoli druhu dezertu nebo skoro všude, kde nejsou ovesné vločky na snídani.
Takže když připravuji ovocný křehký, rád bych ho doplnil streuselem bez ovsa. Někdy mohou být součástí streuselu opečené ořechy podle toho, kdo je bude jíst, ale obvykle se rozhodnu pro žádné ořechy a oves.
Tento recept Apple Crisp bez ovsa je tak jednoduchý, že si ho můžete vyrobit rychlý dezert i během rušného týdne. Oloupám jablka a potom je nakrájím přímo do máslem mělkého pekáče. Můj je o něco menší než jídlo 9 × 13.
Klíčem je zajistit, aby vaše poleva zůstala křupavá a nebyla promočená, a na polevu má vliv několik faktorů: jablka, jídlo a poměr přísad na polevu.
Nejlepší jablka k použití
Při výběru nejlepších jablek na pečení byste měli přemýšlet o struktuře pečení a tekutině, protože některá jablka budou příliš kašovitý a zničte svůj dezert.
Rád používám směs jablek Granny Smith a jablek Golden Delicious, stejně jako při výrobě mého klasického jablečného koláče Double-Crust.
Existuje spousta z jiných druhů jablek, ze kterých si můžete vybrat, takže mějte na paměti, že si chcete vybrat jablka, která jsou vhodná k pečení, a pro hlubší chuť smíchejte sladká a koláče.
Můžete také použít hrušky nebo kombinace jablek a hrušek v tomto receptu na svěží jablka, a můžete dokonce hodit sušené rozinky nebo brusinky. Jen si dávejte pozor, pokud používáte hrušky, které používáte na pečení hrušek.
Užitečné nástroje
Při přípravě křehkého jablka ráda používám mělký pekáč podobný tomuto. Pokud použijete příliš hluboký pokrm, bude tam příliš mnoho vlhkosti a poleva bude mokrá.
Ingredience
👋 Chcete tisknout recept? Stačí se posunout dolů!
Nepotřebujete mnoho přísad a většinu z nich pravděpodobně máte ve spíži.
- Jablka – použijte směs Granny Smith a Golden Delicious pro dosažení nejlepších výsledků
- Citronová šťáva – čerstvě vymačkaná
- hnědý cukr
- mouka – univerzální nebo samonakvétací je v pořádku
- Kukuřičný škrob
- Skořice a muškátový oříšek – mňam!
- Vanilka
- sůl
- máslo – používám Land OLakes nesolené
jak udělat křehké jablko bez ovsa
Profesionální tip: Velikost pokrmu je důležitá, aby poleva zůstala křupavá. Pokud všechno nasypete do menšího a hlubšího pokrmu, poleva se neroztáhne a tekutina z jablek pravděpodobně ovlivní strukturu polevy.
Budete milovat jak absolutně SNADNÝ je tento recept!
Krok 1. Předehřejte troubu na 375. Máslo středně velké mělké pekáče.
** Cookův tip: Můj je o něco menší než Mísa o rozměrech 9 × 13.
Krok 2. Oloupejte jablka a poté je nakrájejte na kousky 1/2 palce přímo do misky s máslem.
Krok 3. Přidejte k jablkům citronovou šťávu a jemně ho promíchejte, aby se jablka obalila.
Krok 4. Přidejte vanilku, skořici, hnědý cukr a kukuřičný škrob a jemně promíchejte, dokud se nerozloží po jablkách.
Krok 5. Míchejte mouku, hnědý cukr, skořici, trochu čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku a špetku soli. Dobře promíchejte.
Krok 6. Přidejte máslo a rukama promíchejte, dokud nevznikne oblázková a drobivá směs.
Tip pro kuchaře: Ujistěte se, že používáte studené máslo.
Krok 7. Asi třetinu polevy posypeme jablky a jablka trochu posuneme, aby se část polevy smíchala s jablky. Posypte zbývající polevu na jablka.
Krok 8. Pečeme Apple Crisp asi 50 minut, nebo dokud jablečný ostrý polev nebude sytě zlatohnědý.
Tip pro kuchaře: Dávejte pozor na to, protože vaše trouba může vyžadovat méně času – já jsem upečený za 35 minut.
Krok 9. Vyjměte z trouby a nechte 15 minut odpočívat. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou.
Tak snadné, ale tak plné chuti!
Extra tipy
- Můžete si vyrobit Easy Apple Crisp předem také. Stačí to dát den předtím, než budete chtít péct, ale polevu nechat, dokud nebudete připraveni na pečení.
- A při podávání můžete samozřejmě přidat vanilkovou zmrzlinu a tuto úžasnou karamelovou omáčku a pak někoho opravdu okouzlíte!
Návrhy na servírování
Pokud děláte jablko ostré na večeři, mohu mu navrhnout servírování s dobrým jídlem staré jižní oblíbené?Vyzkoušejte můj recept Meatloaf nebo pečené vepřové kotlety, přidejte kastrol Southern Squash nebo nějaké makarony a sýr a máte perfektní jídlo!
Pokud jste tento recept vyzkoušeli, ohodnoťte recept a zanechte komentář níže!
Můžete mě také sledovat na Facebooku, Twitteru, Instagramu a Pinterestu.
A připojte se k facebookové skupině Southern Food and Fun a získejte všechny recepty Southern Food and Fun.
Ingredience
Plnění
- 4–5 jablek (používám 2 jablka Granny Smith a 2 sladší jablka, ať už mám po ruce)
- 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1/2 čajové lžičky vanilky
- 1 polévková lžíce hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- špetka kosherové soli
Poleva
- 1 šálek světle hnědého cukru
- 1 1/2 šálku univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky čerstvě strouhaného muškátového oříšku
- špetka kosherové soli
- 1 špejle nesoleného másla, studené a nakrájené na kostičky
- ** pokud chcete použijte nasekané opečené pekanové ořechy nebo vlašské ořechy na polevu, mouku zredukujte o 1/2 šálku a použijte 1 šálek nasekaných ořechů.
Pokyny
- Předehřejte troubu na 375. Máslo, středně velká mělká mísa. Můj je o něco menší než jídlo 9×13.
- Oloupejte jablka a poté je nakrájejte na 1 / 2palcové kousky přímo do misky na máslo. Přidejte k jablkům citronovou šťávu a jemně promíchejte, aby se jablka obalila. Přidejte vanilku, skořici, hnědý cukr a kukuřičný škrob a jemně promíchejte, dokud se nerozloží po jablkách.
Poleva
- Smíchejte mouku, 1 šálek hnědého cukru, 1/2 čajové lžičky skořice, trochu čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku a špetku soli . Dobře promíchejte. Přidejte máslo a rukama promíchejte, dokud nebude oblázková a drobivá.
- Asi třetinu polevy posypeme jablky a jablka trochu posuneme, aby se část polevy smíchala s jablky. Posypte zbývající polevu přes jablka.
- Pečte po dobu 45–50 minut, dokud není poleva zlatohnědá (dávejte na ni pozor, protože vaše trouba může vyžadovat méně času – upečla jsem za 35 minut). Vyjměte z trouby a nechte patnáct minut odpočívat. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou.
Poznámky
Tipy pro snadnou ostrost Apple:
- Použijte mělké pečení jídlo
- Použijte směs jablek Granny Smith a Golden Delicious
- Studené máslo nejlépe funguje na polevu strelily
Informace o výživě:
Výtěžek: 6 Velikost porce: 6 porcí
Množství na porci: Kalorie: 477 Nasycený tuk: 9 g Cholesterol : 40 mg Sodík: 148 mg Sacharidy: 82 g Vláknina: 3 g Cukor: 50 g Bílkoviny: 3 g
Vytvořili jste tento recept?
Sdílet fotku a označ mě!
Nenechte si ujít tyto dezerty od Apple:
Tento příspěvek je součástí kolekce Top Ten Recipes of Last Year.
Jablečný koláč s hruškami
Snadný jablečný závin
Jablečné koláče s babičkami
Jablečné koláče
Karamel Apple Cake
Poznámky k aktualizaci: Tento příspěvek byl původně publikován 15. října 2014 a 24. září 2018 byl aktualizován o jednu nebo více z následujících možností: podrobné fotografie, video, aktualizovaný recept , nové tipy.
Tento příspěvek je součástí Meal Plan Monday na SouthernPlate.com.
- Připnout tento recept!