Dvojitý čokoládový banánový chléb se vyrábí rychle a snadno. Čtenář oblíbený od roku 2014!
Super bláznivý a téměř hnědý čokoládový banánový chléb s roztavenými čokoládovými lupínky pro extra dekadenci se stane vaším novým oblíbeným způsobem, jak využít své zralé banány!
Příspěvek byl aktualizován o novou fotografii.
DVOJNÁSOBEK ČOKOLÁDOVÝ CHLÉB
Čokoláda + banán + sušenky / chléb = splněný sen chocaholics. Vlhký banánový chléb s jemnou čokoládovou drobenkou díky několika přídavkům, díky nimž je lahodně bohatý a dekadentní. Jednoznačné vylepšení z banánového chleba s čokoládovými kousky!
Čokoládový banánový chléb je právě tam s čokoládovým dortem a je do značné míry receptem na selhání. Pokud máte rádi můj recept na fudgy brownies, budete ho milovat ještě více! Prostě si přečtěte recenze!
JAK VYROBIT ČOKOLÁDOVÝ BANÁNOVÝ CHLÉB
Nejprve to, co dělá tento recept odlišné od většiny je to, že do chleba používáme pouze hnědý cukr, abychom zajistili, že zůstane měkký a vlhký s konzistencí podobnou fondánu. Další ingrediencí, která zaručí měkkou strouhanku, je šplouchnutí oleje na vaření (nejlepší výsledky přináší řepka nebo rostlinný olej). Vypadat povědomě? Udělali jsme totéž v obou našich receptech na sušenky!
Ujistěte se, že používáte příliš zralé banány. Čím tmavší, tím sladší a tím lépe to vyjde!
Předehřejte rošt uprostřed trouby. Formu na bochník vymažte nepřilnavým sprejem. Používáme pánev o rozměrech 9 × 5 palců (nebo 23 cm x 13 cm).
Pak začněte s těstíčkem.
Rozmačkejte banány ve velké misce. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít vidličku, drtič brambor nebo elektrické šlehače. Smíchejte rozpuštěné máslo, olej, vejce, vanilku a hnědý cukr.
Uchopte další misku a rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl a kakaový prášek. Použití šlehače vám ušetří prosívání vašich suchých ingrediencí, i když je můžete podle potřeby prosít.
Samotné těsto je CRAZY GOOD!
Míchejte suché přísady do mokra, dokud se nespojí. Těsto nepřemíchejte, protože váš chléb bude žvýkací a hustý.
Přeložte polovinu čokoládových lupínků. Můžete použít polosladkou, tmavou NEBO mléčnou čokoládu. Volba je na tobě. Pokud chcete, nasaďte také nasekané ořechy!
Nalijte těsto do připravené pánve a přelijte zbývajícími čokoládovými lupínky.
Pečte po dobu 50–55 minut, nebo dokud se do středu chleba nevloží párátko vyjde většinou čistý. Nezapomeňte zkontrolovat svůj čokoládový banánový chléb přibližně 45 minut, abyste se ujistili, že se nepeče – nadměrným pečením získáte suchý bochník.
Nechejte 10 až 15 minut vychladnout na pánvi a poté přeneste na drátěný stojan, který úplně vychladne.
PŘIDAT NÁPADY
Hodím 1 šálek čokoládové lupínky A ZNĚ (používám 45% kakaové čokolády), ale můžete také přidat:
- drcené ořechy (arašídy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, mandle atd.)
- drcený kokosový ořech
- chipsy z arašídového másla
Začněte přidáním 1/2 šálku, nebo 1 šálkem, pokud používáte pouze jednu možnost.
SKLADOVÁNÍ
Čokoládový banánový chléb je neuvěřitelně vlhký další den A den po tom, zůstane měkký i po zmrazení NEBO jej za studena vyjde z chladničky až o týden později. Tento může být zmrazen až 3 měsíce ve vzduchotěsné nádobě nebo mrazícím sáčku.
VÍCE BANÁNOVÝCH RECEPTŮ
Banánový chléb Francouzský toast
Celozrnný Choc Chip Banánový chléb Palačinky
Chléb s arašídovým máslem a banánovým chlebem
ULOŽIT TISK přejděte k oblíbeným položkám
Ingredience
- 3 velmi zralé banány
- 1/3 šálku nesoleného másla, rozpuštěné a mírně ochlazené (3 oz. | 90 g)
- 2 polévkové lžíce kuchyňského oleje (30 ml)
- 1 velké vejce
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 3/4 šálku světle hnědého cukru, balené (5,2 oz. | 150 g)
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky n jedlá soda
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 šálek univerzální mouky nebo hladké mouky, (5,2 oz.| 150 g)
- 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku (nebo holandsky zpracovaného pro bohatší chuť)
- 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků, rozdělené
pokyny
-
Předehřejte troubu na 176 ° C. Namažte 9×5 palcový bochník pánví nepřilnavým sprejem. Odložte stranou.
-
Rozmačkejte banány ve velké misce. Smíchejte v rozpuštěném másle a oleji, aby se spojily. Vejce, vanilky a hnědého cukru zašlehejte do hladka.
-
V jiné misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl a kakaový prášek . Míchejte do vlhkých ingrediencí, dokud se nespojí. Složte na polovinu čokoládové lupínky.
-
Nalijte těsto do připravené pánve a přelijte zbývajícími čokoládovými lupínky . Pečte po dobu 50–55 minut, nebo dokud párátko vložené do středu chleba nevyjde většinou čisté.
-
Nechejte 10 až 15 minut vychladnout na pánvi, pak vyjměte koláč a dejte jej na drátěný stojan vychladnout.