Kofein má několik účinků na centrální nervový systém i na srdce. Většina lidí obvykle zaznamená zvýšení srdeční frekvence, jejíž stupeň se u jednotlivců liší. Výše zvýšení závisí na různých faktorech, včetně množství spotřebovaného kofeinu, frekvence konzumace, velikosti člověka, fyziologie atd. Citlivost na kofein je proto u každého jedince jedinečná.
Účinky kofeinu začínají poměrně brzy po spotřeba (již za 15 minut) a může trvat hodiny. To se opět liší v závislosti na plazmatické koncentraci kofeinu v krvi.
Pokud jde o zvýšení srdeční frekvence, pokud někdo nemá příznaky jako je točení hlavy nebo závratě, dočasné, neudržitelné zvýšení srdeční frekvence by nemělo mít žádné škodlivé účinky. Obecně doporučuji ne více než jeden nebo dva šálky kávy / kofeinu denně, protože vyšší množství může někdy někoho předurčovat k srdečním arytmiím, pokud kofein je spotřebováno nadměrně.
A prosím, drž se dál od těchto energetických nápojů! Na své klinice jsem viděl spoustu mladých pacientů kvůli používání energetických nápojů, které mají velké a neregulované množství kávy a cukr.