Domácí Bisquick

Domácí Bisquick se spojí za méně než 5 minut a lze jej použít v jakémkoli receptu, který vyžaduje směs Bisquick nebo univerzální směs na pečení. Je ideální pro věci, jako jsou palačinky, sušenky a vdolky ve stylu večeře.

Většinou se věnuji pečení a vaření od nuly – do Nejsem. Jako ta nedělní rána, když nenastavím budík a celá rodina spí do 10:00.

Vím, že to zní docela blaženě, ale …

Problém je v tom, Jsem stvoření zvyku a spaní mě vždycky ve velkém odhodí z mé hry.

Miluji brzké probuzení a usrkávání kávy za mým stolem v naprostém tichu. Je to, když vytvářím seznamy a online obchod s věcmi, které nepotřebuji – jako jsou koktejly na třpytky na rty a mason jar.

A když na to nemám čas? Cítím se zmatený a nejistý.

Eric a Elle milují pozdní snídani se všemi opravami, jako palačinky zalité javorovým sirupem, slanina a čerstvé bobule. Tento druh nedělního ranního svátku je jejich džem a řadí se téměř stejně vysoko jako jejich láska k čokoládovým glazovaným koblihám.

Nechápejte mě špatně, miluji hromadu domácích banánových palačinek nebo sušenek s džemem a máslem stejně jako další chlap. Ale někdy matka potřebuje zkratku – zvláště když se probudí o 3 hodiny později než obvykle. A tou zkratkou je Homemade Bisquick.

CO JE BISQUICK?

Směs Bisquick byla v naší domácnosti základem. Pokud jste to nikdy neměli, Bisquick je prostě předem připravená směs na pečení z mouky, tuku, kvásku a soli.

Tradičně se z něj vyrábějí palačinky nebo vafle, sušenky a vdolky. Byli byste ale překvapeni všemi způsoby, jak můžete použít takovou univerzální směs na pečení.

Nyní nemám problém s nákupem originální Bisquick tu a tam. Ale upřímně, často to zapomínám přidat na svůj nákupní seznam.

Naštěstí se Homemade Bisquick spojí v kuchyňském robotu za méně než 5 minut a vyžaduje 4 ingredience, které vsadím, že už máte ve svém spíž. A v chladničce vydrží až 3 měsíce!

JAK VYROBIT DOMÁCÍ BISQUICK MIX

Domácí Bisquick je tak snadné udělat. Podívejte se do své spížky – pravděpodobně už máte vše, co potřebujete:

• Univerzální mouka
• Zeleninová omáčka
• prášek do pečiva
• Sůl

To je vše! Jediné, co musíte udělat, je přidat vše do svého kuchyňského robotu a pulzovat, dokud se nespojí a nebude připomínat kukuřičnou mouku.

Ponořte to do vzduchotěsné nádoby a v chladničce vydrží 3 měsíce.

Mohu BEZ POTRAVINOVÉHO PROCESORU VYROBIT DOMÁCÍ BISQUICK?

Technicky ano. Suché ingredience můžete rozšlehat ve velké misce a pomocí cukrářského mixéru nakrájet pokrm na suché ingredience, dokud se dobře nespojí.

Mějte však na paměti, že velký objem mouky a potřeba dostat zkrácení opravdu dobře promíchané dělá tuto práci opravdu únavnou.

Pokud jste na cvičení paží, jděte na to, ale místo toho vám velmi doporučujeme použít kuchyňský robot.

JAK UCHOVÁVAT HOMEMADE BISQUICK

Nezapomeňte na to, že si svou domácí směs na pečení necháte v lednici.

Domácí Bisquick nemá přidány chemické stabilizátory, které zajišťují bezpečnost při skladování ve spíži. Bude rychle žluknout, pokud bude ponechán při pokojové teplotě – což vám neublíží, ale ani nebude chutnat dobře.

JAK POUŽÍVAT DOMÁCÍ BISQUICK

Použijte domácí Bisquick šlehat hromadu úžasně nadýchaných palačinek Bisquick nebo jakýkoli recept, který vyžaduje Bisquick nebo univerzální směs na pečení.

Použití se tím však nezastaví!

Od Bramborový quiche a banánový kávový dort k těm sušenkám v zálivu Cheddar Bay, které všichni požíráme z koše – tato domácí směs na pečení se stane jednou z vašich oblíbených zkratek pro vaření.