Domácí irský krém Baileys je opravdu snadné vyrobit bez kondenzovaného mléka, které je oslazeno. Tento recept na kočičí kopii keto baileys chutná téměř stejně jako skutečná věc a nebudete se muset bát, že vás vyhodí z ketózy konzumace příliš mnoha sacharidů.
Sacharidy v Baileys
Pití Baileys za chladného večera u ohně je můj typ alkoholu, ale od té doby, co jsem s nízkým obsahem sacharidů, jsem žádný nemohl pít. Obyčejná Baileys obsahuje neuvěřitelných 8 g cukru na porci. To je příliš mnoho na denních stopových sacharidech z jídla.
Alternativní přísady pro maximální chuť
Tento irský krém můžete vyrábět s jakýmkoli druhem whisky, takže si s používáním irské značky příliš starosti nedělejte. Dokonce jsem vytvořil tento recept s kořeněným rumem a chutná lahodně.
Můžete také vytvořit keto Kahlua nahrazením 1/4 lžičky instantní kávy granulí buď 2 lžičky instantní espressa nebo 60 ml vařené espresso (ze stroje, pokud je k dispozici). Baileys má čokoládovou chuť, kterou trochu espresso pomáhá vylepšit. Na druhou stranu Kahlua vyžaduje více kávy a méně čokolády.
Nízko sacharidové alkoholické kávové nápoje
Baileys můžete použít mnoha různými způsoby, konkrétněji jej lze použít v irské kávě.
Toto není tradiční irská káva, ale dlouhá černá s 50 ml tohoto receptu keto Baileys dá vám lahodnou verzi. To je obzvláště úžasné, pokud chcete oslavit den svatého Patrika a zároveň udržet nízké hladiny sacharidů.
Podávejte Baileys na ledě, s mlékem nebo samostatně. Vzal jsem si tyčinky přímo z láhve (neposuzujte) a je to chutné, ale díky ozdobnému sklu a teplému krbu je to trochu shovívavější a sofistikovanější.
Stýskalo se mi po něčem? Dejte mi vědět v komentářích níže.
Sledujte mě na sociálních sítích a získejte další nápady na recepty & inspirace!
Recept
Domácí irský krém Baileys
- Pin
Klepnutím nebo posunutím změníte měřítko
Ingredience
- ▢ 1/3 šálku těžké šlehačky 80ml / 2,8 floz
- ▢ 1/4 šálku Erythritol (SoNourished) 60 g / 2 oz
- ▢ 1/4 lžičky neslazeného kakaového prášku
- ▢ 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- ▢ 1/4 šálku irské whisky 60 ml / 2 fl oz
▢ 1/4 lžičky instantní espreso v prášku (granulovaný prášek na espresso)
Pokyny
-
V hrnci na mírném ohni kombinujte silnou smetanu a erythritol. Zahřívejte a míchejte, dokud se erythritol nerozpustí, asi 5 minut.
-
Přidejte neslazený kakaový prášek, vanilkový extrakt a instantní espresso prášek do pánev a míchejte další 2 minuty, dokud se nespojí.
-
Sejměte z ohně a míchejte whisky, dokud se úplně nerozpustí do krém.
-
Nalijte do uzavíratelné láhve nebo nádoby a nechte v chladničce až 5 dní. Podávejte chlazené na ledu, až budete připraveni si pochutnat.
Potřebujete nákupní seznam Keto?
Podívejte se na můj seznam keto potravin s bezplatným tisknutelným průvodcem párováním souborů PDF a příchutí.
Tipy & Poznámky:
Znáte svá makra?
Podívejte se na moji bezplatnou personalizovanou makro kalkulačku