Váš poskytovatel zdravotní péče vám může doporučit, abyste dodržovali dočasnou dietu s nízkým obsahem reziduí (LRD), pokud zotavujete se z nedávné operace střev (např. ileostomie, kolostomie, resekce), připravujete se na kolonoskopii nebo máte zvýšené příznaky bolesti břicha, křeče, průjem nebo aktivní vzplanutí zažívacího traktu spojené s gastrointestinálním stavem, jako je Crohnova nebo divertikulární nemoc.
Termín „reziduum“ označuje jakýkoli pevný obsah, který po trávení skončí v tlustém střevě. To zahrnuje nestrávené a neabsorbované potraviny (které se skládají převážně z vlákniny), bakterie a žaludeční sekrece.1 Dieta s nízkým obsahem reziduí omezuje obsah vlákniny na méně než 10–15 g denně a omezuje další potraviny, které by mohly stimulovat činnost střev. Cílem LRD je snížit velikost a frekvenci stolice, aby se snížily bolestivé příznaky. Podobá se dietě s nízkým obsahem vlákniny (LFD), kromě toho, že LRD omezuje také některé další potraviny, jako je mléko, které mohou zvyšovat zbytky tlustého střeva a hmotnost stolice.2
Potraviny povolené při dietě s nízkým obsahem reziduí
- rafinované výrobky z obilovin, jako je bílý chléb, cereálie a těstoviny (na etiketě hledejte méně než 2 g vlákniny na porci)
- bílá rýže
- džusy bez dužiny nebo semen
- masa, ryb a vajec
- oleje, margarínu, másla, majonézy a salátových dresinků
- ovoce bez slupek nebo semen a určitých konzerv nebo dobře vařené ovoce (např. loupaná jablka, oloupané hrozny bez banánů, meloun atd.)
- měkká vařená zelenina (např. řepa, fazole, mrkev, okurka, lilek, houby atd.) .)
- limit 2 šálky denně: mléko, jogurt, pudinky, krémové polévky
potraviny, kterým je třeba se vyhnout při dietě s nízkým obsahem reziduí
- celozrnný chléb, obiloviny a těstoviny (např. ovesné vločky, proso, pohanka, len, popcorn)
- surová zelenina
- následující zelenina, ať už vařená nebo surová: brokolice, květák, růžičková kapusta, zelí, kapusta, švýcarský mangold
- sušené ovoce, bobule a jiné ovoce se slupkou nebo semeny
- tvrdé maso s chrupavkou
- křupavé arašídové máslo (hladké je v pořádku)
- semena a ořechy
- sušené fazole, hrášek a čočka
Omezení stravy s nízkým obsahem reziduí
LRD může být prospěšná pro zvládání příznaků během zvýšených nebo akutních epizod zvýšené bolesti břicha, infekce nebo zánětu. Uvědomte si však, že tato strava se nedoporučuje všem osobám trpícím zánětlivým onemocněním střev nebo jinými chronickými stavy. LRD nesníží zánět ani nezlepší základní příčinu vašeho stavu. Dlouhodobé sledování LRD může vést k nedostatku živin a dalším gastrointestinálním příznakům (např. Zácpa).
Sečteno a podtrženo
Váš lékař nebo dietetik vám může pomoci rozhodnout, zda je tato strava vhodná. to pravé pro vás a přiměřená doba, po které se jím budete řídit. Při přechodu z LRD na svou pravidelnou stravu nezapomeňte zvyšovat vlákninu postupně, přibližně o 5 gramů týdně, dokud nedosáhnete svého cíle vlákniny. Při zvyšování obsahu vlákniny je také důležité pít hodně tekutin.