Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Podrobnosti najdete v mých zásadách ochrany osobních údajů.
Toto pečené hrnce s pomalým sporákem využívá plechovku houbové polévky a balíček směsi cibulové polévky k vytvoření nejlepší retro pečené pečeně, jakou kdy uděláte! To mi tolik připomíná nedělní večeři během mého dětství!
Pečená cibulová polévka
Tento recept vzešel z toho, že cibule je právě teď na stažení a v obchodech si JAKKOKOLI koupit ! Vytáhl jsem pěkné pečené pečivo, které jsem připravil, a když jsem to šel dát dohromady do tradiční pečené pečeně s pomalým sporákem, vzpomněl jsem si, že díky mému odvolání nebyla v mé poslední objednávce potravin žádná cibule. Tehdy nastal čas vynést konzervované a balené polévky!
Pečené hovězí maso se třemi přísadami
Dobře, dobře Použil jsem ČTYŘI ingredience, ty jsi mě zrušil! Klasický recept však používá:
- hovězí pečeně se sklíčidlem nebo čepelí
- plechovka houbové polévky
- balíček směsi cibulové polévky
Toto je klasický seznam 3 složek. Chtěl jsem však mnohem více omáčky, tak jsem přidal šálek hovězího vývaru, který pro nás byl perfektní. Skončili jsme s pěkným množstvím omáčky pro nás čtyři.
Jak si připravit pomalý hrnec na pečení
Nic nepřekoná horkou hovězí pečeně, která se celý den vaří pomalu a pomalu! Hovězí pečeně ve vašem pomalém sporáku je opravdu nejjednodušší večeří, jakou můžete udělat. Tradičně vše, co musíte udělat, je:
- Pečte hovězí pečeně, dokud nezhnědne na všech stranách.
- Umístěte do spodní části vašeho pomalého sporáku.
- Umístěte zeleninu kolem hovězího masa
- Smíchejte polévky a vývar (pokud používáte moji 4 ingredienční verzi), pak zalijte hovězí pečeně a zeleninu.
- Vařte na vysoká po dobu 6-7 hodin nebo nízká po dobu 8-10 hodin.
Pojďme však na dvě možnosti, které máte, pokud jde o vaření zeleniny, což mění způsob, který používáte .
Řešení pro převařenou zeleninu
Chuck roasts jsou báječné a dostupné hovězí maso, které potřebuje vařit pomalu a pomalu a DLOUHĚ, abyste dosáhli nejlepších výsledků. U zeleniny to vždy nefunguje. Když pečete pečeně v hrnci, která je pečeně, neskončíte se zubatou zeleninou, ale ráda použiji několik řešení.
- Použijte celou zeleninu. I když to není dokonalé a zelenina bude stále velmi měkká, pomůže jim to nezměnit se na polévku kolem pečeně. Toto je nejlepší metoda, pokud je musíte vařit celý den (nejste schopni být doma, abyste se dívali na pečeně).
- Pečte pečeně na vysoké teplotě po dobu 4 hodin nebo nízké po dobu 6-7 hodin bez zeleniny. To je to, co jsem udělal v tomto receptu, a můžete vidět, že jsem měl na konci pečení celou zeleninu. Funguje to pouze v případě, že jste doma, abyste si mohli přidat zeleninu – jste doma v době oběda během práce a můžete si ji přidat, nebo si ji připravujete v den volna. To je nejlepší způsob, jak to uvařit. Zapečela jsem omáčku na pečeně a vařila ji po dobu 4 hodin, poté přidala zeleninu a vařila další 2 hodiny. Jednalo se o menší pečeně, takže to dobře dopadlo.
Další recepty s pomalým vařením
Miluji svůj pomalý vařič, takže mám spoustu receptů na pomalý vařič! Mezi naše oblíbené položky patří:
- Hamburger Soup
- Zkuste si připravit kuřecí kuřecí maso!
- Hrudník s pomalým hrnecem
- Steak z krupicového masa a omáčka
- Krémová celerová polévka
Miluji tento recept z několika důvodů, je to rychlé a snadné, ale také mi to připomíná dny, kdy si každý musel„ vystačit “. „V dnešní době, ale nedostatek cibule v obchodech mi nedávno připomněl, jaké máme štěstí, že sotva musíme vyměňovat přísady. Naši prarodiče byli dobří v natahování dolaru a vystačili si, a to je jeden z receptů, které moje babička používala k tomu, že právě to dělá.
Veselé vaření! Doufám, že si tuto retro klasiku užijete!
Láska,
Karlynn
Připněte tento recept na svoji desku SLOW COOKER RECEPES a nezapomeňte SLEDOVAT MĚ NA PINTEREST!
Díky reklamám na tomto webu čtenáři The Kitchen Magpie nyní sponzorují 2 rodiny a měsíc prostřednictvím Edmonton Food Bank. Zde se dozvíte, jak můžete pomoci.
Flapper Pie a Blue Prairie Sky
A Průvodce moderního pekaře po staromódních dezertech
Další informace
Tabulka Prairie
Večeře, Potlucks & Sociální sítě: Davy příjemné recepty, které spojují lidi
Další informace
Přihlaste se k odběru The Kitchen Magpie na YouTube
Jedno kliknutí a budete informováni o nových videích přidaných na náš účet YouTube!
Klasický pečený hrnec se 3 přísadami
Tato pomalá hrnec pečeně používá plechovku houbové polévky a balíček směsi cibulové polévky k vytvoření nejlepší retro pečeně, kterou kdy uděláte! Moje verze přidává hovězí vývar, protože máme hodně rádi gravy!
Ingredience
- one3-4 poundschuck or blade roast
- 5-6mediumRusset brambory dobře umyté
- 5-6celerové stonky
- 8-9střední mrkev
Houbová polévka Gravy
- 1 balíček vaší oblíbené směsi suché cibulové polévky
- jedna Houbová polévka o objemu 10,5 unce
- 1cupbeef vývar
pokyny
-
ohřejte velkou pánvi s lžící oleje. Pečeně pečte ze všech stran, dokud nezhnědne, a vložte ji na dno pomalého hrnce.
-
Smažené přísady zkombinujte a nalijte na horní část pečeně. Zakryjte víkem.
-
Pečte pečeně na vysoké teplotě po dobu 4 hodin nebo na nízké teplotě po dobu 6-7 hodin.
-
Sejměte víko. Umístěte zeleninu kolem pečeně, znovu ji zakryjte pokličkou a pokračujte v vaření další 2-3 hodiny na vysoké a další 3-4 hodiny na nízké, dokud se pečeně neroztrhne a zelenina nebude vařená.
-
Vyjměte zeleninu a položte ji na talíř. Nabijte omáčku do omáčníku.
-
Sejměte pečeně a hovězí maso roztáhněte na kusy. Položte na talíř vedle zeleniny.
-
Odstraňte a podávejte!
Poznámky k receptu
- Doba vaření bude záviset na tloušťce a houževnatosti vaší pečeně, velikosti zeleniny, kvalitě pečetí vašeho pomalého sporáku atd. Všechny časy jsou přibližné a pouze vodítko v tomto receptu.
- Na začátek pečeně můžete umístit veškerou zeleninu, polévku přelít a vařit. Zelenina bude měkčí, ale můžete ji takto nechat celý den vařit.
Informace o výživě
Všechny kalorie a informace jsou založeny na kalkulačce třetí strany a jsou pouze odhadem. Aktuální údaje o výživové hodnotě se budou lišit podle použitých značek, vašich metod měření, velikostí porcí a dalších.
Vytvořili jste tento recept?
Sdílejte fotografii toho, co jste vyrobili na Instagramu nebo Facebooku a označte mě @thekitchenmagpie nebo jej označte hashtag #thekitchenmagpie.
Ohodnoťte tento recept v komentářích níže a pomozte tak svým kolegům kuchařům!