Co je čisté stravování, jak vytvořit jednodenní plán čistého stravování, jak zahájit stravu čistého stravování? Tento a lahodný čistý recept vše v jednom příspěvku.
Co je vlastně „čisté stravování“?
Pro nedostatek lepšího slova „Stravu, kterou dodržuji, nazývám„ čisté stravování “a toto 1denní stravování jako„ plán čistého stravování “. Tento termín se mi moc nelíbí, ale vyvozuje z toho, že se jedná o dietu, i když ve skutečnosti to není .
Tento termín nutí lidi věřit, že aby mohli zapadnout do této „stravy“, musí provést velké změny a žít s velkými omezeními. Když ve skutečnosti jde spíše o životní styl, který jde proti hlavnímu proudu, proti „pokud je to rychlé a levné, o ostatní se nestarám“.
Všichni bychom se měli starat o zbytek, protože naše zdraví záleží na „zbytku“. Čistým jídlem se jednoduše staráte o zbytek, důsledky pro vaši váhu, vaši pohodu a vaše fyzické i duševní zdraví.
Takže, přejděte k věci Lorene, můžete si myslet. Co tedy sakra ve skutečnosti znamená? Dej mi definici.
Definice „zdravého“ vaření Green Healthy Cooking
Přesně kvůli všem věcem, které jsem zmínil výše, mám s tímto výrazem problém. Neexistuje jasná definice „čistý“. Pro každého to může a mělo by být definováno jinak. A měl by být přizpůsoben každémuBODY. Ano, dokonce i v rámci členů stejné rodiny. V rodině s čistým stravováním stále existuje prostor pro přizpůsobení metabolismu a střevní flóře každého jednotlivého člena rodiny.
MOJE čistá stravovací strava je „inkluzivní“, nikoli „exkluzivní“. Cítím, že téměř všechny druhy diety mají v poslední době své velmi přesvědčivé a důležité body. Věci, se kterými naprosto souhlasím: jíst zdravé tuky (keto); jíst dostatek bílkovin, které také poskytují snadno stravitelné železo (paleo); jíst hodně zeleniny (veganské).
Jedna věc, se kterou se všemi těmi dietami vůbec nesouhlasím, jsou silná omezení. „Nejezte tohle, nejezte to“ obecně, protože je to „špatné jídlo“, nikoli individuálně, protože vám (konkrétně) připadá nepříjemné nebo dokonce nemocné.
Takže , tady je příklad, je pro vás lepek špatný? Podle některých diet ano, podle jiných ne. Podle mé definice čistého stravování: možná zjistěte sami a poté přizpůsobte svou stravovací stravu svému tělu a metabolismu a střevní flóře. Nevylučujte lepek jen proto, že se má jednat o „špatné jídlo“, vylučujte jej pouze tehdy, když si sami všimnete, že lepek má negativní vliv na vaše trávení a pohodu.
Je zpracované jídlo ďábel?
V mnoha dietách jsou zpracované potraviny označovány jako ďábel. I když souhlasím s tím, že pravděpodobně všechny vysoce zpracované potraviny pro nás pravděpodobně nejsou dobré, stále je neoznačuji jako ďábel. už teď cítím úzkost, abych se k tomu nedostal ani trochu, a tento vztah k jakémukoli jídlu pravděpodobně není příliš zdravý. I když se k nim nikdy nepřiblížíš, mohl bys udržet své tělo zdravé, mohlo by to ale silně pokazit tvou mysl a to je možná ještě horší.
A je zde také důraz na vysoce. V našich potravinách dnes vždy bude nějaký druh zpracování, protože drtivá většina z nás nežije na farmě, kde můžeme pěstovat, pěstovat a sklízet vlastní ovoce a zeleninu nebo pěstovat vlastní živočišné bílkoviny nebo mlít vlastní mouku atd. Je to v pořádku o spoléhat na určité množství zpracování. V tomto případě není „zpracované jídlo“ kletbou, ale požehnáním! Je to vysoce zpracované, které nakopne všechno přes hranice.
Takže je „vysoce zpracované jídlo“ ďábel? Ne, nikdo není ďábel. Ďábel neexistuje. Ale náboženství dnes není tématem, že?
Pokud mě lidé pozvou k sobě domů k jídlu, já jím a užívám si ho a jsem za něj vděčný. Nejvíc ze všeho jsem vděčný za sociální interakci, pohostinnost, za to, že si tento člověk vzal čas ze svého dne, aby přemýšlel o tom, že mi nabídne něco k jídlu, aby mi udělal radost, protože na to jsem byl pozván a na co jsem přišel na prvním místě. Totéž platí pro zdravé celé a čisté potraviny, stejně jako pro vysoce zpracované potraviny nabízené ostatními. Nic není ďábel.
Znamená to, že byste si měli kupovat vysoce zpracované jídlo, které budete mít po ruce, a jíst doma? Ne. Ne proto, že se jedná o omezení v této stravě. Spíše proto, že po zakoupení a snědení všeho, co strava zahrnuje, nezbývá místo.
Všežravá čistá strava
Čistá strava Green Healthy Cooking je všežravá. To znamená, že jíte všechno. Jíte živočišné bílkoviny, jíte zeleninu, jíte zdravé tuky, jíte obilí a luštěniny, jíte mléčné výrobky, Jíte cokoli, čemu vaše tělo prospívá, když je k sobě upřímný.
Toto je důležité poselství, buďte k sobě upřímní.Dalo by se říci, ale Loreno, mé tělo se daří na sladkých tyčinkách a palačinkové směsi. Opravdu? Nebo, Loreno, všichni špatně jedí lepek, včetně mě. Ruku na srdce, opravdu?
A to je věc, řekl bych, že 99,9% těl lidí neprospívá vysoce zpracovaným potravinám, ale spíše celým potravinám. Potraviny, které ve většině případů najdete na vnějším obvodu svého obchodu s potravinami, ne na 20 ostrovech uprostřed;) A velké procento lidí prospívá potravinám, které obsahují „zakázané“ přísady mnoha diet.
Vyživujte své tělo a naplňujte své potřeby makroživin prostřednictvím celých potravin. Aby to bylo velmi jednoduché: ujistěte se, že polovina vašeho talíře je naplněna čerstvou zeleninou, každé jídlo obsahuje nějaký druh rostlinných nebo živočišných bílkovin, nebojte se příjem tuku, pokud je to přirozený tuk, a ujistěte se, že jíte zdravé uhlohydráty.
Čistá stravovací snídaně pro plán čisté stravovací stravy – vařená vejce, máslový kváskový chléb, cherry rajčata a jablko.
Plán stravování s čistým jídlem
Nyní se pojďme podívat na podrobnosti plánu stravování s čistým jídlem, který obsahuje všechna celá jídla. Upravte podle svého metabolismu a pohody. Mohli byste prospívat s vyšším obsahem sacharidů, nižším obsahem sacharidů, vyšším obsahem bílkovin, nižším obsahem bílkovin nebo w nenáviděná strava. Přidejte a omezte vše, co vám pomůže cítit se lépe, ale obecně je tento 1denní stravovací plán napsaný na kartě receptu dobrým místem pro začátek.
Řekněte mi, po takovém dni naplánujte a připraven. Myslíte si, že by stále existovala chuť nebo hlad po jídelním lístku restaurace rychlého občerstvení?
Myslíte si, že po jídle všech věcí, které vidíte na těchto fotkách, budete mít v žaludku stále prostor cukrárny a palačinky s palačinkami?
A tady říkám, že pokud se budete držet čisté stravovací stravy, prostě není prostor pro nezdravé jídlo. Nevylučujete je, neexistují žádná omezení. Pokud vám někdo nabídne cookie zakoupené v obchodě, můžete jej s radostí přijmout. Budete to jíst a budete vděční za to, že osoba, která je nabízí, bude tak promyšlená.
A také nemáte chuť jíst víc, protože jste právě měli svůj oběd nebo večeři bohatou na živiny a jednoduše vyhráli Nemám dost hlad, abych mohl jíst víc. „Zahrnete“ celá jídla bohatá na živiny a to je jediné pravidlo.
Pokud jíte svůj plán stravovacích plánů, který jste připravili den předem, nebudete mít chuť jíst mnohem víc. Vaše hlavní zaměření je pouze o zařazení.
Chci do své stravy zahrnout co nejvíce zdravých přísad, a tak nezbývá prostor pro nezdravé nečisté jídlo.
Čistý oběd pro čistý Plán stravování – dětský špenát, vařená naklíčená čočka, vařená směs divoké rýže, semínka granátového jablka, nakrájená paprika s domácím medovo-hořčičným salátovým dresinkem.
Jak začít s dietou pro čisté stravování
Pokud jste v současné době na tom, čemu mnozí říkají Standardní americká strava plná vysoce zpracovaných potravin obsahujících velké množství rafinovaného cukru a sodíku, začněte tím, že ve své stravě vyloučíte cokoli, ale spíše VČETNĚ mnoha zdravých celých potravin.
# 1 Přejděte do obchodu s potravinami a nejprve naplňte svůj košík všemi věcmi, které chcete zahrnout do svého strava. Všechno, co víte, vyživuje vaše tělo.
Kupte si spoustu zeleniny, hodně ovoce, přiměřené množství bílkovin a zdravé sacharidy a pak mi řekněte, jak je pravděpodobné, že všechno doplníte stejným množstvím zpracovaných potravin, které jste kupovali.
Pravděpodobně snížíte množství zpracovaných potravin ve vašem košíku o 80% jednoduše proto, že váš košík je již plný.
Plán jídla č. 2 , stravovací plán, stravovací plán. Ještě před odchodem do obchodu. Jděte s plánem a sepsanými recepty na dny, které chcete plánovat dopředu. Název „CLEAN EATING MEAL PLAN“;)
Někteří lidé rádi plánují každý den a do obchodu vkládají své chutě na určitá jídla nebo nabídky dne. Jiní si plánují celý týden. Udělejte vše, co vám nejlépe vyhovuje, ale naplánujte si alespoň celý další den od snídaně do postele.
Kupte si vše, co váš jídelníček vyžaduje, a až poté, když budete mít vše ve svém košík a pokud si nemůžete pomoci, jděte na ostrov s nezdravým jídlem.
# 3, vyberte si jednoduché recepty, jejichž příprava nebude zpočátku trvat déle než 30 minut. Později, když jste profesionál může zahrnovat složité recepty s mimořádnou ochutnávkou.
Vařte dopředu! Připravte si jídlo k jídlu nebo napůl připravené k vaření. Jaká je podle vás pravděpodobnost, že půjdete do restaurace rychlého občerstvení nebo si vezmete mikrovlnnou troubu večeři, pokud si místo toho můžete dát svou lahodnou plánovanou večeři?
Pokud máte věci připravené k uchopení, věřte mi, budete je jíst, zdravé i nezdravé. Snažte se mít jen Místo nezdravých věcí budete připraveni chytit věci a automaticky zlepšíte svoji stravu.
A teď jsem napsal román a vy jste byli připraveni začít vařit jako po druhém odstavci, mám pravdu?
Dejte mi vědět o vaší cestě. Jíte už „čistě“? Stále bojujete? Co je nejtěžší? Kde si myslíte, že byste se mohli a měli stále zlepšovat? Zůstáváte při procesu zdravý rozum? Myslíte si, že vám s něčím mohu pomoci? rádi byste viděli další plán stravování s čistým jídlem? Dejte mi vědět v komentářích níže 🙂
Večeře s čistým jídlem pro plán stravování s čistým jídlem – smažená kuřecí prsa, smažené spirálové sladké brambory a cuketa s avokádovým koriandrovým dresinkem.
Čistý stravovací plán
Tisk receptu Pin Recept
Ingredience
- 2 vejce
- 2 plátky domácího kváskového chleba nebo z kvalitní pekárny, která na svůj chléb používá pouze mouku, vodu a droždí, žádné konzervanty.
- Trochu másla
- 1/2 šálku cherry rajčat
- 1/2 lžíce avokádového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 / 2 šálky vařené směsi divoké rýže
- 1/2 šálku naklíčené čočky
- 2 šálky dětského špenátu
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 šálku granátového jablka
- 1 stříkavý avokádový olej
- 1/2 vápna
- 2 lžičky sezamový olej
- 2 lžičky hořčice
- 2 lžičky medu
- 2 lžičky avokádového oleje
- 1/2 spirálovitého sladkého bramboru
- 1 spirálovitá cuketa
- 2 stříkající avokádový olej
- 200 g kuřecích prsou
- 1/2 avokáda
- 1/2 svazku koriandru
- 1/2 jalapeño
- 1/2 vápna
- mořská sůl
- pepř
- jablko
Pokyny
-
snídaně : V malé pánvi s omáčkou přiveďte k varu 2–3 šálky vody. Velké vejce vaříme 5 minut vařením a poté přeneseme do ledové lázně (mísa se studenou vodou a kostkami ledu).
Umyjte cherry rajčata a natřete máslo chlebem.
-
Oběd: Vařte směs divoké rýže podle pokynů na obalu (vařte pár šálků dopředu, abyste ušetřili po dobu dalších dnů) nebo vařte 22 minut pod vysokým tlakem v Instant Pot.
Naklíčenou čočku vařte 8–10 minut ve vroucí vodě a poté přeceďte.
Do misky nebo nádoby přidejte umytý a osušený špenát, nakrájenou papriku, vařenou naklíčenou čočku, vařenou směs divoké rýže a semena granátového jablka.
Přidejte 1 polévkovou lžíci avokádového oleje, limetku džus, sezamový olej, hořčice a med v malé uzavíratelné nádobě a protřepejte (< – toto je váš čistý salátový dresink).
Salátový dresink přelijte salátem minut před jídlem.
-
Večeře: předehřejte pánvi na střední teplotu.
V mixéru smíchejte avokádo, koriandr, jalapeño, limetkovou šťávu, mořskou sůl a pepř do hladka (< – toto je vaše vegetariánská zálivka).
Sůl a pepř kuřecí prsa a jakmile je pánev horká, přidejte šplouchnutí avokádového oleje a pak kuřecí prsa. Smažte kuřecí prsa na 6-8 minut na každou stranu nebo dokud nedosáhne vnitřní teploty 73 ° C.
Kuřecí maso vyjměte z pánve, přidejte další šplouchnutí oleje a spirálovitě sladký brambor a cuketu a restujte asi 2-3 minuty. (Koupil jsem své vegetariány připravené spirálovitě, ale samozřejmě se můžete spirálovat i sami.)
Přidejte avokádový dresink ke zelenině minut před jídlem. Pokud potřebujete obvaz skladovat několik hodin, proveďte to ve zcela vzduchotěsné nádobě v lednici.
-
Snack: jablko. Pokyn: jíst všechno kromě stonku;)