Copycat Toll House Pie (aka Chocolate Chip Pie) – Náplň chutná jako střed nedopečeného čokoládového čipu COOKIE !! Lepkavá dokonalost! Snadné, bohaté, dekadentní, extrémně ČOKOLÁDOVÉ a můžete použít zmrzlou krustu !!
Lepší než nestlé mýtné House Pie
Pro ty z vás, kteří pravidelně čtete moje stránky, víte, že nejsem výrobce koláčů. Takže abych mohl zveřejnit recept na koláč, znamená to, že je to zatraceně dobrý koláč.
Tento koláč s čokoládovými kousky je bohatý, dekadentní a náplň chutná jako střed nedopečené a extrémně čokoládové. čokoláda čip cookie. Lepkavá dokonalost.
Těsto chutná jako nejlepší těsto na čokoládu s čokoládou ve vašem životě. Je to nad dobré. Nechtěl jsem ani upéct čokoládový koláč, protože jíst těsto bylo tak úžasné.
Je to netradiční těsto v tom, že přidáte vejce, mouku, cukry, vše rozšleháte a pak přidáte máslo . Za normálních okolností se máslo a cukr nejprve rozšlehají a jakmile přidáte mouku, cesta, kterou je potřeba k zapracování mouky, je cesta, ale u tohoto receptu ne.
Co obsahuje tento čokoládový čip Koláč?
K výrobě tohoto koláče Nestle Toll House budete potřebovat:
- Vejce
- Univerzální mouka
- Granulovaná cukr
- Světle hnědý cukr
- vanilkový extrakt
- sůl
- nesolené máslo
- polosladké čokoládové lupínky
- Hluboká mísa na koláče
Jak si vyrobit Toll House Pie
Nejprve vejce rozšlehejte do pěny a poté přidejte mouku, cukry, vanilku a sůl. Dále přidejte změkčené máslo a rozšlehejte krémovou směs. Přidejte čokoládové lupínky jako poslední.
Proměňte těsto z čokoládových lupínků na předem připravenou skořápku koláče a pečte, dokud párátko nebo nůž vložené do poloviny mezi střed a okraj nevyjde čisté. (Pokud dáváte přednost menší gooeyness, pečte o 5 až 10 minut déle, než je uvedeno na kartě receptu níže.)
Koláč s čokoládovými kousky položte na drátěný rošt a před krájením a podáváním alespoň 2 hodiny vychlaďte.
Mohu použít různé čokoládové lupínky?
Ano, pokud chcete, můžete místo polosladkých použít chipsy z mléčné nebo bílé čokolády. Nebo použijte směs čokoládových lupínků!
Mohu přidat další mix-ins?
Ano, i když nechcete použít více než 1 1/4 šálků mixů, jinak může váš koláč Toll House přetéct v troubě. Nasekané ořechy, sušené ovoce, karamelové chipsy a kousky čokolády by byly skvělými doplňky!
Tipy pro výrobu NEJLEPŠÍHO koláče s mýtným domem
Toto je jednoduchý recept na koláče s koláčky s mýtným domem a použil jsem zmrzlou krustu, aby to bylo ještě jednodušší. Pokud máte oblíbený recept na krustu a máte rádi krustu, použijte ji. Nejsem a se vší čokoládovou dobrotou, která se děje, nikdo nevěnoval velkou pozornost krustě.
Použil jsem 1 1/4 šálků čokoládových lupínků a koláč s čokoládovými lupínky je neuvěřitelně bohatý a ultra čokoládový . Čipy klesaly ke dnu a vytvářely čokoládovou vrstvu. Pokud nejste tak velcí čokoládoví ďáblové jako já, mohli byste si škálovat žetony zpět na 1 šálek.
Na konec jsem přidal horký fondán, ne proto, že koláč Toll House potřeboval další čokoládu, ale protože po ochlazení kopulovitý vrchol po obvodu mírně praskl. Aby to bylo hezké, horký fondán je příjemný dotek, ale není nutný. Můžete také zkusit zmrzlinu nebo šlehačkou.
Ingredience
- 2 velká vejce
- 1/2 šálku vše- účelová mouka
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1/2 šálku světle hnědého cukru, baleno
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 / 2 čajové lžičky soli nebo podle chuti
- 3/4 šálku nesoleného másla (1 1/2 tyčinky), změkčené
- 1 1/4 šálku polosladkých čokoládových lupínků
- 1 nepečená 9palcová skořápka s hlubokým pokrmem (objem 4 šálků), zcela rozmrazená (nebo nahrazená vaší oblíbenou domácí kůrou z máslového koláče)
- 1/3 šálku horkého fudge (domácí nebo koupeno v obchodě), volitelné pro mrholení
Pokyny
- Předehřejte troubu na 325 ° F.
- Do misky stojatého mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem přidejte vejce a šlehejte středně vysokou rychlostí do pěny.
- Přidejte mouku, cukry, vanilku, sůl a šlehejte střední rychlostí asi 1 až 2 minuty. Podle potřeby přestaňte škrábat boky misky.
- Přidejte máslo a šlehejte středně vysokou rychlostí, dokud nebude krémová a zapracovaná, asi 1 až 2 minuty. Podle potřeby přestaňte škrábat boky misky.
- Přidejte čokoládové lupínky a šlehejte nízkou rychlostí, dokud se nezačlení, asi 1 minutu.
- Z těsta udělejte skořápku na koláč , jemně vyhlaďte špachtlí.
- Koláč položte na plech (pojištění proti přetečení) a pečte asi 50 až 52 minut, nebo dokud nebude špalek nebo nůž zasunutý do poloviny mezi střed a hranu čistý. Pečil jsem 50 minut a střed byl mazlavý jako střed nedopečeného čokoládového čipu. Pokud dáváte přednost menší gooeyness, pečte o 5 až 10 minut déle. Všechny pece, podnebí, přísady atd. Se liší, proto se rozhodněte, jak dlouho budete péct.
- Koláč položte na rošt a nechejte ho alespoň 2 hodiny vychladnout a poté nakrájejte a podávejte. Nerozřezávejte dříve, jinak budete mít mazlavý nepořádek.
- Volitelně před podáváním rovnoměrně pokvapkejte horkým fondánem.
- Případně podávejte se zmrzlinou nebo šlehačkou.
Poznámky
- Koláč vydrží vzduchotěsný při pokojové teplotě až 5 dní.
- Převzato z Nestle Toll House.
Informace o výživě:
Výnos:
8
Velikost porce:
1
Množství na porci: kalorie: 526 celkový tuk: 30 g nasycený tuk: 17 g trans tuk: 0 g nenasycený tuk: 11 g cholesterol: 92 mg sodík: 234 mg sacharidy: 65 g vláknina: 3 g cukr: 46 g bílkoviny: 5 g
h2> Další recepty na koláče:
Moje OBLÍBENÉ RECEPTY PIE a OBLÍBENÉ ČOKOLÁDOVÉ ČIPOVÉ COOKIE recepty.
Načtené měkké a žvýkací M & M Cookie Pie – Pokud máte rádi soubory M & M, budete tuto biggie verzi zbožňovat! Super snadný a vždy velký hit!
Trojitý koláč s arašídovým máslem – tento rychlý a snadný koláč s cookies má arašídové máslo 3 různými způsoby. Pokud jste milovníkem arašídového másla, je to pro vás!
Samoas Cookie Pie – tento koláč Samoa chutná ještě lépe než sušenky Girl Scout, které jste vyrůstali při jídle! Je vrstvený s karamelovou omáčkou, čokoládou a nastrouhaným kokosem. YUM!
Gooey Chocolate Chip a Marshmallow Cookie Pie – Celý koláč chutná jako měkká, GOOEY, nedopečená centra čerstvých čokoládové sušenky !! Mezi roztavenou čokoládou, marshmallows a velkým časem lepkavým faktorem je tento koláč PERFECT !!
Loaded Peanut Butter Cookie Pie – Koláč se sušenkami je po okrajích mírně ostrý a uprostřed máslový, měkký a žvýkací. Z postřikovačů, křupavých skořápek Reeses Pieces je spousta textury a exploduje s příchutí arašídového másla.
Arašídové máslo Smores Cookie Pie – Pod vrstvou lehce opečených marshmallow a rozpuštěných čokoládových lupínků je cookie Graham Cracker arašídové máslo!
Jsme účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, což je program přidružené reklamy, jehož cílem je poskytnout webům prostředky k vydělávejte reklamní poplatky inzerováním a odkazováním na amazon.com.