Obrázek: Thinkstock
Výzkum, který sledujeme
Chcete Chcete-li snížit hladinu cholesterolu? Vyzkoušejte k snídani misku ovesných vloček. Nový výzkum přidává k dřívějším důkazům, že mezi celými zrny je nejúčinnější volbou, pokud jde o snížení hladiny cholesterolu, oves.
Zjištění byla shromážděné z 24 studií, které zkoumaly lipidy v krvi (cholesterol a triglyceridy) u lidí, kteří jedli stravu s celozrnnými potravinami oproti ne celozrnným kontrolním dietám. Ve srovnání s kontrolními dietami celozrnné stravy snížily hladinu celkového cholesterolu v průměru 4,6 bodu. Diéty s ovesem se ukázaly být mírně lepší, poklesly hladiny cholesterolu v průměru o 6,5 bodu. Další bonus: celozrnná strava nevypadá, že by snížila prospěšný HDL cholesterol. erol. Zpráva se objevila v časopise American Journal of Clinical Nutrition ze září 2015.
Chcete-li jíst více celozrnného ovsa, vyzkoušejte ocelovou verzi (nazývanou také irský oves), což je oves nasekaný na malé kousky. Nebo se rozhodněte pro oblíbenější oválný nebo staromódní oves, který se vaří v páře a vaří do tenkých vloček. Pokud nemáte zájem o horké cereálie, zvažte studené cereálie vyrobené z ovesných otrub. Válcovaný oves můžete také rozdrtit v mixéru a přidat jej do pečiva, polévek a kastrolů.
Upozornění:
Jako služba našim čtenářům poskytuje Harvard Health Publishing přístup do naší knihovny archivovaného obsahu. Vezměte prosím na vědomí datum poslední kontroly nebo aktualizace u všech článků. Žádný obsah na tomto webu, bez ohledu na datum, by nikdy neměl být používán jako nahradit přímou lékařskou pomoc od svého lékaře nebo jiného kvalifikovaného klinického lékaře.