Black Bean and Corn Salsa (tipy, triky, variace na reipe)

TENTO RECEPT ČERNÉHO ZRNA A KUKUŘICE JE ČERSTVÝ, SRDCE, ZDRAVÝ A DOKONALÝ PRO KAŽDOU příležitost!

Tento recept na černou fazoli a kukuřičnou salsu je nejen DELICIOUS s krémovými, křupavými texturami a jasnými příchutěmi fiesta, ale je také velmi snadný! Je vyroben ze zemitých černých fazolí, sladké kukuřice, šťavnatých rajčat, kořeněných jalapenos a aromatického koriandru, cibule a česneku obohaceného limetkou, kmínem a solí. Tento recept na kukuřičnou salsu Black Bean je dokonalým předkrmem nebo občerstvením Game Day, nebo jej naskládejte na tacos, pečené brambory, nachos, quesadillas, grilované kuře / ryby nebo saláty. Můžete si ho dokonce vychutnat jako vedlejší salát, protože je tak hluboce uspokojivě sám o sobě.

Salsa z kukuřice Black Bean

S fotbalovou a sváteční sezónou vám přinášíme SNADNOU salsu z kukuřice Black Bean! Je to svěží, jasný a zářivý předkrm, který je krémový, vydatný a zdravý a je vítanou přestávkou od shovívavého veletrhu. Je to dost chutné, abyste se postavili proti všem těm sýrovým oblíbeným Game Day, ale nemusíte se cítit provinile, když jste konzumovali celou misku!

Tato černá fazole a kukuřičná salsa je tak chutná, o čem jsem vlastně debatoval ať už to říkáme nebo ne salsou nebo salátem, protože ji můžete sníst vidličkou úplně sám … jako v případě, že jsem ji doslova jedl vidličkou úplně sám!

Tato salsa z černých fazolí je symfonií chutí a textur v každém sousto: černé fazole nabízejí vydatnou smetanost, kukuřice propůjčuje salsě sladký, kouřový „křup,“ rajče dodává šťavnaté slané a jalapeno dodává jen kousek křupavého tepla, aby vše bylo živé. Svou Black Bean a Corn Salsu můžete také upravit pomocí libovolného ze svých oblíbených doplňků, jako jsou manga, ananas, quinoa, další jalapenos atd.

Tento recept na černou fazolovou salsu je vyroben z jednoduchých přísad vhodných pro spíž, takže si ho můžete udělat okamžitě – a já za méně než 20 minut! Stačí si nasekat rajčata, papriku, cibuli, jalapenos, vyložit si černé fazole, nakrájet vaše kukuřice a vaše salsa jsou prakticky vyrobeny – nejsou vyžadovány žádné speciální dovednosti!

Také vás bude bavit, že tento recept salsy Black Bean Corn Salsa je přátelský. Můžete si ho předem sestavit a poté vytáhnout, až bude čas sloužit pro zábavu bez stresu, potlucks, oběd nebo večeři bez shonu na poslední chvíli.

PŘÍSADY PRO RECEPT SALSA ČERNÉHO ZRNA A KUKUŘICE

Tento recept na salsu z černých fazolí a kukuřice je nabitý čerstvými přísadami. Budete potřebovat:

Černé fazole: jeden 15 oz. může černé fazole bude trik. Nezapomeňte je velmi dobře opláchnout a vypustit.
Rajčata: používejte buď zralá cherry rajčata nebo romská rajčata, spíše než větší rajčata, protože mají uvnitř vyšší podíl masa k vodnatosti. Pokud používáte romská rajčata, ujistěte se, že jste je naočkovali / odstranili jakékoli vodnaté maso, aby vaše salsa z černých fazolí a kukuřice nebyla vodnatá.
anglická okurka: okurky jsou volitelné, ale mám rád čerstvou ostrost, kterou dodávají. Mám rád anglické (skleníkové) okurky, takže je nemusíte loupat, ale určitě je můžete nahradit oloupanou okurkou.
Jalapeno: odstraňte semena a bílé žíly svých jalapenos, protože tyto sbalují nejsilnější teplo. Použijte jeden jalapeno pro mírné a poté můžete přidat další jalapeno podle chuti.
Kukuřice: použijte kukuřici přímo z klasu NEBO konzervovanou kukuřici, abyste si mohli tuto salsu z černých fazolí vyrobit celoročně. Můžete použít kukuřičnou pláň, ale já bych rád vařil kukuřici na pánvi nebo na grilu pro přidanou kouřovou hloubku chuti – pokyny, které je třeba dodržet.
Červená paprika: Doporučuji červenou papriku, protože je sladší než jiné barvy, ale můžete ji nahradit, pokud máte po ruce jen jinou papriku.
Červená cibule. Mám rád čerstvý pop z červené cibule, ale můžete také použít bílou cibuli. Pokud nejste fanouškem syrové červené cibule, můžete je přidat na sítko s jemným sítkem a opláchnout je, poté je po dobu asi 30 sekund velmi osušit nebo je mikrovlnnou troubou zmírnit.
Čerstvá koriandr: dodává jasný, svěží citrusový pop. K ochutnání můžete použít více či méně.
Limetková šťáva: můžete použít čerstvou nebo balenou limetkovou šťávu a více či méně ochutnat.
česnek: můžete použít dva stroužky česneku nebo nahradit 1/2 lžičky česnekového prášku.
Sůl: černé fazole a kukuřice POTŘEBUJETE sůl, aby skutečně svítila. Pokud vaše salsa z kukuřice Black Bean chutná, jako by jí něco chybělo, je to pravděpodobně sůl nebo vápno, takže v případě potřeby přidejte podle chuti další sůl.
Ground Cumin: je mojí tajnou ingrediencí do tohoto receptu na černou fazoli a kukuřičnou salsu. Pouhá 1/2 čajové lžičky jejích ořechových, teplých tónů s nádechem citronu dodá nádhernou, komplexní chuťovou vrstvu.

JAK VYROBIT CORN SALSA

Krok 1: Char Corn

Sladká kukuřice je již vynikající, ale grilování kukuřice na grilu nebo zuhelnatění na pánvi z litiny zvyšuje její přirozenou sladkost a dodává kouřovou, šťavnatou, kukuřici, kterou budete jíst lžící. Nebudete litovat těch pár minut navíc, které je potřeba k upečení kukuřice.

GRILOVÁNÍ KUKUŘICE NA COB:

Oloupejte kukuřici
Odebrat celé hedvábí
Celé to lehce potřete olivovým olejem
Namažte a grilujte na vysokou teplotu
Kukuřici grilujte na přímém ohni po dobu 10-12 minut, obracejte dokud není na všech stranách lehce zuhelnatělé, zavíráte víko mezi rotacemi

CHAR CORN NA SKILLETI:

Pokud nemáte kukuřičný klas nebo nemáte přístup na gril, stále můžete vařit zmrazenou, konzervovanou nebo čerstvou kukuřici na litinové pánvi:

Na velké litinové pánvi zahřejte jednu lžíci olivového oleje na vysokou teplotu
Přidejte kukuřici a za občasného míchání vařte, dokud se kukuřice nezačne charitovat, přibližně 5 minut (pokud je zmrzlá, o několik minut déle)
Přesuňte jádra do velké mísy, aby se ochladila kuchař

krok 2 : Přidejte přísady do a velká mísa

Vyberte si mísu, která vám dá trochu kroutícího se místa k házení, aby se vše dalo rovnoměrně kombinovat – tato mísa se pravděpodobně liší od vaší servírovací mísy.

Krok 3: Přizpůsobte si chuť

Ochutnejte své černé fazole a kukuřici Salsa s čipem, pokud podáváte s čipy (protože čipy dodávají slanost), nebo s vidličkou, pokud nepodáváte s čipy. Přidejte další limetkovou šťávu pro ostřejší chuť, sůl pro větší chuť, jalapeno pro kořeněnější (a větší chuť).

Krok 4: Chill

Doporučuji Black Bean Salsa jednu hodinu před podáváním ochladit a před podáváním nechat vychladnout na pokojovou teplotu. To dává salsě čas, aby se příchutě vytvořily a splynuly.

TIPY NA ČERNÉ ZRNKY SALSA

Přizpůsobení tepla. Teplo své salsy Black Bean Corn můžete upravit přidáním více či méně jalapenos. Navrhuji přidat jeden mletý jalapeno a pak přidat další podle chuti. Můžete si také rezervovat semena jalapeno a přidat je do salsy, aby byla ještě pikantnější – ale buďte opatrní, trochu to jde daleko!
Semena rajčat. Nasazení rajčat je zásadní, aby se vaše salsa z černých fazolí nestala zředěnou ani promočenou. Před sekáním jsem z rajčat vyřezal všechno maso.
Char kukuřice. Pokud chcete NEJLEPŠÍ černou fazoli a kukuřičnou salsu, obilniny nahoře. Tento jednoduchý krok přidává komplexní kouřovou hloubku chuti, které nelze dosáhnout jiným způsobem.
Upravte podle chuti. Stejně jako všechny recepty budete chtít ochutnat salsu a upravit koření podle svého osobního vkusu. Můžete přidat další sůl, pepř, jalapeno nebo limetkovou šťávu.
Upravte ingredience. Můžete použít víceméně kteroukoli ze složek Black Bean Salsa (nebo přidat další přísady) podle toho, co se vám líbí / nelíbí nebo podle toho, co máte po ruce.

VARIANTY ČERNÉHO ZRNA A KUKUŘICE:

Salsa z černé fazole a kukuřice je vynikající, jak je napsáno, nebo jej použijte jako odrazový můstek pro přidání další zeleniny, ovoce nebo obilí. Mějte na paměti, že čím více přidáte, tím více budete možná potřebovat ke zvýšení limetkové šťávy a koření. Salsa z kukuřice Black Bean je také chutná:

Vegetariáni: jicama, chřest, oholený chřest, ředkvičky, cuketa atd.
Ovoce: Jsem OBROVSKÝM fanouškem manga nebo ananas nebo salsa z černých fazolí. Tyto plody dodávají zemitým fazolím nádherný šťavnatý sladký kontrast.
Avokádo: nakrájejte a přidejte těsně před podáváním. Používejte avokádo, které je zralé, ale na pevnější straně, aby se v salsě nerozpálilo. Pokud přidáte avokádo, pamatujte, že zbytky neudrží tak dlouho nebo stejně, protože avokádo zhnědne a bude kašovité.
Sýr: drobený sýr cotija nebo queso freska dodávají krémovou slanost. Pokud víte, že budete přidávat Cotiju, protože je velmi slaná, přidejte do receptu Black Bean Corn Salsa méně soli.

JAK DLOUHO UDRŽUJE ČERNÁ ZRNA SALSA?

Doporučil jsem udělat Black Bean a kukuřičnou salsu alespoň 60 minut před podáváním, aby se chuť dostala čas na svatbu. Salsu Black Bean můžete skladovat až 5 dní v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.

MOHU SI PŘIPRAVIT RECEPT ČERNÉHO ZRNA SALSA?

Ano!Salsa z kukuřice Black Bean se udržuje velmi dobře, protože neobsahuje žádné složky, které by se rychle kazily. Pokud přidáte další přísady, jako je avokádo, mělo by se servírovat okamžitě.

ZPŮSOBY JÍDLA SALSA Z ČERNÉHO ZRNA A KUKUŘICE

Tato salsa Black Bean and Corn je neuvěřitelně všestranná. Zde je několik dalších kreativních využití:

Mexická jídla: nasypte to tortilla chipsy nebo nasypte na (nebo do!) Vašich oblíbených enchiladas, tacos, burritos, fajitas, quesadillas, nachos, Saláty z jihozápadu nebo mísy burrito.
Vejce: je vynikající na míchaných vejcích, omeletách, snídaňových tacos, snídaňových burritos, snídaňových taquitos, snídaňových enchiladách atd.
Zrna: přidejte quinoa, kuskus nebo rýže, aby z něj byl avokádový salát z quinoa / rýže, spolu s dalším olivovým olejem a kořením.
Salát: přidejte černou fazolovou salsu na listový salát nebo kale, nebo z něj udělejte kale (quinoa) salát.
Bílkoviny: připravte si z kukuřice z černých fazolí jídlo přidáním kuřecího masa, mexického kuřete, steaku z masa asada, hovězího barbacoa, mletého krocana, mletého hovězího masa atd.
Grilované bílkoviny: to také krásně spáruje nahoře grilovaný steak, vepřové maso, drůbež, krevety a ryby.
Kuře: Podávejte ho na kuře chipotle, kuře s chilli limetkou, koriandrem nebo kuře salsa verde.
Těstoviny: Přidejte kukuřičnou salsu z černých fazolí na nudle, špagetové tykve nebo jiné těstoviny / nudle se šplouchnutím olivového oleje nebo řeckého jogurtu.
Zábaly: Přidejte ji do hlávkového salátu Bibb salát obalí nebo zamíchá do několika zrn / a / nebo bílkovin a zabalí ho do tortilly spolu s řeckým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Všechno ostatní: Tato salsa z černých fazolí a kukuřice prostě všechno vylepšuje! Nasypte to na pečené brambory, pizzu, hamburgery atd.

HLEDÁTE DALŠÍ RECEPTY SALSA?

Pico de Gallo
domácí Salsa
Salsa Verde
Ananasová salsa
Borůvková ananasová salsa
Ananasová hrášková salsa
Kukuřičná avokádová salsa
Mango Salsa
Mango Pineapple Salsa
Pineapple Pear Salsa

Chcete vyzkoušet tento RECEPT Salsa Black Bean a kukuřice?

Připnout si ho na PŘEDKRM MEXICKÝ nebo ZDRAVÝ výbor, který SI ULOŽÍTE na později!

Najděte mě na Pinterestu a získejte další skvělé recepty! Vždycky připínám :)!

Recept na tisk

Černá fazole a kukuřice salsa

Tento recept na černou fazoli a kukuřičnou salsu je svěží, vydatný, zdravý a ideální pro každou příležitost! Je to nejen CHUTNÉ se svými krémovými, křupavými texturami a jasnými příchutěmi fiesta, ale je také velmi snadné ho vyrobit! Je vyrobeno ze zemitých černých fazolí, sladké kukuřice, šťavnatých rajčat, kořeněných jalapenos a aromatického koriandru, cibule a česneku obohaceného limetkou , kmín a sůl. Tento recept na černou fazolovou kukuřičnou salsu je perfektní předkrm nebo svačinka Game Day, nebo jej naskládejte na tacos, pečené brambory, nachos, quesadillas, grilované kuře / rybu nebo saláty. Můžete si ho dokonce užít vedlejší salát, protože je tak hluboce uspokojivě sám o sobě.

hlasů : 0
Hodnocení: 0

Ohodnoťte tento recept!

kurz

Předkrm

kuchyně

mexická

Čas přípravy

15 minut

C ook Čas

12 minut

Porce

porce

Ingredience

1 15 oz. mohou černé fazole opláchnout a vypustit
2 klasy sladké kukuřice, loupané NEBO 1 15 oz. může sladkou kukuřici, opláchnutou a scedenou nakrájený
1/2 šálku nakrájené anglické okurky
1/4 šálku nakrájené červené cibule
1/3 šálku baleného koriandru nasekaného
3-4 lžíce limetkové šťávy (začněte 3)
1/2 lžičky KAŽDÉ soli, kmínu
1/4 čajové lžičky pepře

Kurz

Předkrm

Kuchyně