Bílá pizza (Pizza Bianca)

Tato lahodná bílá pizza je pokapaná olivovým olejem, česnekem a bílými sýry (bez rajčatové omáčky!), Které vyvrcholí jednoduché italské mistrovské dílo!

Jste fanouškem pizzy? Stejně tak jsme, takže si nenechte ujít naše další recepty na pizzu, včetně Veggie Pizza a BBQ Chicken Pizza.

Pokud nejste obeznámeni s bílou pizzou, jedná se o pizzu bez rajčatové nebo marinarové omáčky a přelitou bílými sýry. Nazývá se také Pizza Bianca. Existuje sofistikovaný, elegantní pocit, ale je to stejně snadné jako tradiční pizza a je zcela přizpůsobitelné!

Jak si vyrobit bílou pizzu:

1. Předpečte těsto na pizzu: Vezměte těsto na pizzu a natáhněte na požadovanou velikost. Předpečte v troubě po dobu 5 minut při teplotě 425 ° F.

2. Přidejte zálivky: Vyjměte z trouby a potřete olivovým olejem a mletým česnekem. Smíchejte ricottu, sůl, pepř a bylinky a směs rozetřete do tenké vrstvy na pizzu. Vrstva s tenkými plátky čerstvé mozzarelly a posypem polovinou sýra pecorino.

3. Pečte při teplotě 425 stupňů F po dobu 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nebude bublinkat. Vyjměte z trouby a posypte zbývajícím pecorinem a drcenými vločkami červeného pepře, je-li to požadováno.

Volitelné: Čerstvou rukolu hodte s citronovou šťávou, solí a pepřem. Nejlepší na pizzu těsně před podáváním.

Možné variace receptů:

  • Sýr: Nahraďte své oblíbené sýry včetně nastrouhané mozzarelly nebo sýra čedar.
  • Polevy: jako většina pizz, skoro všechno je férová hra, pokud jde o polevy! Obzvláště rádi přidáváme čerstvou rukolu smíchanou s citronovou šťávou, solí a pepřem.
  • Omáčka: zkuste na bílou pizzu nahradit omáčku alfredo nebo omáčku z bílého česneku nebo namočit do omáčky na pizzu ta tradiční rajčatová chuť).

Pokyny k postupu a zmrazení:

Postup: Pokud chcete ušetřit čas, předpečte těsto dopředu , nechte jej úplně vychladnout a uložte jej zakryté v chladničce po dobu 1–2 dnů, dokud nebudete připraveni přidat polevy a péct. Celá pizza může být také smontována 1–2 dny předem.

Zmrazení: Nejlepších výsledků dosáhnete zmrazením krusty nebo těsta na pizzu. Podívejte se na mé tipy na zmrazení těsta na pizzu.

Můžete mě také SLEDOVAT na FACEBOOKU, TWITTERU, INSTAGRAMU a PINTERESTU a získat další skvělé recepty!

Bílá pizza (Pizza Bianca)

Tato lahodná bílá pizza je zalitá olivovým olejem, česnekem a bílými sýry (bez rajčatové omáčky!) A vyvrcholí jednoduchým italským mistrovským dílem!
5 od 1 hlasu

Vytisknout špendlík Přidat do mého jídelního plánu Přejít na jídelní plán

Kurz: Hlavní chod
Kuchyně: italská

Čas na přípravu: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Celková doba: 25 minut

Porce: 8

Kalorie: 152kcal

Autor: Lauren Allen

Video

Ingredience

  • ▢ Těsto na jednu velkou pizzu
  • ▢ 2 lžíce olivového oleje
  • ▢ 3 stroužky česneku, mleté
  • ▢ 8 oz koule čerstvé mozzarelly, nakrájené na tenké plátky
  • ▢ 1/3 šálku sýra ricotta
  • ▢ 1/2 lžičky. košer sůl
  • ▢ 1/4 lžičky. čerstvě mletý černý pepř
  • ▢ 1/8 lžičky sušeného oregana
  • ▢ 1/8 lžičky sušeného tymiánu
  • ▢ 1/3 šálku čerstvě nastrouhaného pecorino Romana nebo parmazánu

volitelná rukolová zálivka:

  • ▢ 2 šálky zelené dětské rukoly
  • ▢ citronová šťáva
  • ▢ špetka soli a pepře

pokyny

  • Vezměte těsto na pizzu a natáhněte na požadovanou velikost. Předpečte v troubě při 425 ° F po dobu 5 minut.
  • Vyjměte z trouby a kartáčujte olivový olej a mletý česnek.
  • V malé misce smíchejte ricottu, sůl, pepř a bylinky. Směs rozetřete na pizzu v tenké vrstvě. Vrstva s tenkými plátky čerstvé mozzarelly a polovinou sýra pecorino.
  • Pečte na 425 stupňů F po dobu 10–15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
  • Vyjměte z trouby a posypeme zbývajícím pecorinem a drcenými vločkami červeného pepře, pokud je to požadováno.
  • Volitelné: Hoďte čerstvou rukolu s citronovou šťávou, solí a pepřem. Nejlépe na pizzu těsně před podáváním.

poznámky

připravte se Pokyny: Pokud chcete ušetřit čas, předpečte těsto předem, nechte ho úplně vychladnout a uložte jej zakryté v chladničce po dobu 1–2 dnů, dokud nebudete připraveni přidávat polevy a péct. Celá pizza může být také smontována 1–2 dny předem.

Pokyny k zmrazení: Nejlepších výsledků dosáhnete zmrazením krusty nebo těsta na pizzu. Podívejte se na moje tipy na zmrazení těsta na pizzu.

Výživa

Kalorie: 152kcal | Sacharidy: 2 g | Bílkoviny: 9 g | Tuk: 12 g | Nasycený tuk: 6 g | Cholesterol: 32 mg | Sodík: 356 mg | Draslík: 37 mg | Vlákno: 1 g | Cukr: 1 g | Vitamin A: 255IU | Vitamin C: 1mg | Vápník: 211mg | Žehlička: 1mg
Vytvořili jste tento recept? Označte @TastesBetterFromScratch na Instagramu #TastesBetterFromScratch!

ZKOUŠELI STE TENTO RECEPT ?!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *