Chyťte lžíci! Tento recept na těsto bez vajec je pro všechny milovníky těsta na sušenky! Jelikož v tomto receptu nejsou ŽÁDNÁ vejce, můžete toto jedlé těsto na cukrovinky použít v koktejlech, fondánech, brownies, nebo je jíst úplně samo !!
Kdykoli děláte sušenky, je v zásadě nutné ochutnat kousnutí těsta, že ?! (Zvláště když mluvíme o čokoládových sušenkách nebo m & m cookies !!) No, teď to můžete sníst po lžících, aniž byste se museli starat o konzumaci syrových vajec!
těsto, které můžete skutečně sníst!
Kdo tady miluje jíst těsto na sušenky, zatímco vyrábí čokoládový lupínek cookies ?! Myslím, že to všichni děláme!
Když už jsme to řekli, víme, že není skvělé jíst jídlo se syrovými vejci, a proto jsme se rozhodli připravit těsto na sušenky, které byste mohli sníst, aniž byste se museli příliš starat!
Měl bych zmínit, že není skvělé jíst příliš mnoho syrové mouky, ale naštěstí tento recept nemá příliš mnoho a tento recept obvykle rozdělíme do malých nádob, takže spotřeba je nižší (věřte nám – můžete být v pokušení snězte celou misku!)
Jak si připravit těsto bez vajec
Jedlé těsto na sušenky používá jen o všech stejných přísadách jako normální těsto na sušenky, s výjimkou vajec (proto je to těsto na těsto bez vajec – díky tomu je jedlé) a prášek do pečiva / soda. Tyto poslední dvě nepotřebujete, protože toto těsto na pečení není na pečení! Jen k jídlu. 😉
- Krémové máslo a hnědý cukr přidejte do misky do hladka.
- Přidejte mléko a vanilku a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte mouku a cukr, poté smíchejte čokoládové lupínky a dobře promíchejte. UŽIJTE SI!
Klíčem je vanilka: Použitý typ vanilky může tento recept připravit nebo rozbít. Jděte do toho a kupte si vysoce kvalitní vanilku.
Varianty: Rádi přidáváme do těsta různé dobroty, které se připravují a dávají jako dárky. Zde jsou některé z našich oblíbených položek:
- Různé čipy – přidejte lupínky bílé čokolády, karamelové lupínky nebo karamelové lupínky!
- Heath – přidejte karamelové kousky a mini čokoládu chipsy do těsta
- Andy – přidejte máty Andes kousky do těsta pro milovníka máty
- M & Ms – přidat mini M & Paní do mixu a mini čokoládové lupínky pro milovníky cukrovinek
Odstraňování problémů
Odstraňování problémů: Všechny recepty, které zveřejním, mají byly testovány Lil Luna. Pokud se mi nelíbí konečný výsledek nového receptu, který zkouším, začnu znovu. Protože zveřejňuji pouze úspěšné recepty, může být těžké přesně zjistit, kdo je viníkem, když recept nefunguje pro mé čtenáře. Zde je několik věcí, na které můžete pamatovat, když si tento recept připravujete doma.
- Příliš měkké: Toto jedlé těsto na sušenky je měkčí než normální těsto na sušenky, ale nemělo by být příliš tekuté. Chcete-li to usnadnit, ochlaďte jej v chladničce po dobu 20–30 minut.
- Můžete zkusit přidat ⅛ c mléko v kroku 2 a poté, co jste do něj vmíchali mouku, přidejte zbývající ⅛ c podle potřeby.
- Další způsob, jak kontrolovat strukturu, je nahradit ⅛ c mléko ⅛ c rozpuštěným máslem. Když je těsto zchlazeno, mělo by rozpuštěné máslo ztuhnout a pomoci těstu uschnout.
- Zrnitý: Ujistěte se, že mícháte ingredience v kroku 2, dokud nezískáte hedvábně hladký textura. Změkčené máslo a mléko by měly snížit, ale ne vyloučit, strukturu granulí cukru.
- Sladkost: Pokud se obáváte, že to bude příliš sladké, snižte přidané množství bílého cukru přibližně o ¼ c.
- Další způsob vyvážení sladkosti je přidání soli. Můžete použít solené máslo, nebo přidat ¼-½ lžičky soli.
Časté dotazy k receptu + ukládání
Může syrová mouka tě dělá špatně Ačkoli to není běžné, může surová mouka obsahovat škodlivé bakterie. Pokud se toho obáváte, můžete mouku před použitím v receptu upéct. Nasypte mouku na plech a pečte při teplotě 350 ° F po dobu 8-10 minut. Než mouku použijete v receptu, nechte ji vychladnout.
Uchovávejte zbytky. Nezbytky, které okamžitě nejíte nebo nepoužijete v jiném receptu, nechejte vychladnout! Můžete také skladovat ve vzduchotěsném mrazicím bezpečném obalu po dobu až 3 měsíců.
V čem použít toto těsto na sušenky?
Možnosti jsou nekonečné, ale zde uvádíme některé z našich oblíbených…
- Zmrzlinový koláč s těstem na cukroví
- Brownies z těsta na cukroví
- Cukrovinky z bílé čokolády na těsto
- Vanilková zmrzlina
Další čokoláda recepty na čipové sušenky, vyzkoušejte:
- Nejlepší čokoládové sušenky
- Banánové čokoládové sušenky
- Čokoládové sušenky s arašídovým máslem
- Mini čokoládové štěpkovače
recept na těsto bez vajec
Ingredience
- 1/4 šálku másla změkčeného
- 1 šálku světle hnědého cukru
- 1/4 šálku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 1/4 šálku mouky
- 1/4 šálku cukru
- 1 / 2 šálky čokoládových lupínků mini nebo běžné
pokyny
-
Krémové máslo a hnědý cukr v misce do hladka.
-
Přidejte mléko a vanilku a míchejte, dokud se dobře nespojí .
-
Přidejte mouku a cukr.
-
Složte čokoládové lupínky. Dobře promíchejte. ENJOY!
-
Všechny zbytky v chladničce (pokud nějaké jsou!).
Vytváření tohoto receptu? Označte nás!
Sdílejte to s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co vytváříte v kuchyni!
Líbí se vám tento recept?
Pin it now!
Pin It Now Pinin Now