Zázvor se celosvětově používá jako přírodní léčba všeho od malárie po plešatost , ale nejčastěji se oslavuje jako lék na zažívací potíže. Vzhledem k široké škále gastrointestinálních potíží vědci pokračují v „hloubání“, aby našli více využití tohoto kořeněného, voňavého kořene (Zdroj: Web MD).
Vědci jsou obzvláště zvědaví, zda zázvor dokáže ulevit kyselině reflux a příznaky pálení žáhy. Studie z roku 2011 zjistila, že účastníci, kteří užívali doplňky zázvoru, vykazovali sníženou hladinu zánětu během jednoho měsíce. Může to být způsobeno fenolickými sloučeninami v zázvoru, které mohou zmírnit podráždění žaludku. Je také známo, že fenoly snižují kontrakce žaludku které by mohly umožnit tok kyseliny ze žaludku do jícnu (Zdroj: Healthline).
V současné době se většina studií o zázvoru omezuje na účinky snižující nevolnost, takže určitě existuje prostor pro další výzkum účinnost zázvoru proti kyselému refluxu a pálení žáhy. Nelze však popřít, že kultury na celém světě používají zázvor ke zklidnění zažívacích podmínek po celé generace. Podle Home Remedies for Life může zázvor také pomoci:
- Regulujte tok šťáv v GI traktu, abyste podpořili vstřebávání potravy
- Absorbujte přebytečnou žaludeční kyselinu
- Urychlete proces trávení
- Utáhněte dolní svěrač jícnu mezi žaludkem a jícnem.
Ať už tedy hledáte úlevu od revmatoidní artritidy, menstruačních bolestí, kašle, dýchacích potíží, migrenózních bolestí hlavy, bronchitidy, bolesti zubů, kousnutí hadem nebo jen obyčejné pálení žáhy, vyzkoušejte zázvor!
Zde je recept na čaj ze zázvoru, který obsahuje pouze čtyři přísady.
Kořenový čaj zázvoru
- Oloupejte a rozsekejte kousek jednopalcového kořene zázvoru.
- Vařte 1 šálek vody a přidejte kousky zázvoru.
- Vařte společně vodu a zázvor po dobu 5 minut.
- Odstraňte z tepla. Zakryjte víkem a nechejte 20 minut lámat.
- Přeceďte a vmíchejte 1/2 lžičky medu a citronové šťávy podle chuti.
Můžete si vychutnat šálek čaje ze zázvoru až dvakrát denně, aby pomohly zmírnit pálení žáhy. Pamatujte, že zázvor by měl být příležitostně používán jako přírodní léčba úlevy od pálení žáhy a neměl by být trvalým řešením.
Chronické pálení žáhy může být varovným signálem něčeho vážnějšího, proto věnujte pozornost svým příznakům a zavolejte lékaře, pokud příznaky přetrvávají déle než dva týdny nebo se zhoršují.