Abyste mohli využívat výhod rostlinného původu, není nutné chodit na vegany nebo vegetariány. dieta a není lepší čas než nyní začít s chutí přidávat do stravy více z nich.
Dva hlavní důvody, které jako lidé jíme, jsou a) pro zdraví ab) pro chuť. Jídlo je to, co dělá život možným, a to mnohem lépe, a tím mnohem chutněji a chutněji.
Ale jíst pro zdraví nemusí znamenat obětovat vše, co dělá jídlo tak příjemným. Ale vzhledem k tomu, že právě teď existuje tolik populárních eliminačních diet (které si často odporují), vyvážení tohoto problému se může zdát komplikované.
Ale nemusí to být!
Výhody rostlinné stravy
Místo toho, abych se zaměřil na to, co je třeba vynechat, jsem to udržel pozitivní tím, že jsem do své stravy jednoduše začlenil více čerstvých celých potravin a zeleniny. Středomořská a asijská kuchyně jsou dokonalým příkladem toho, jak lze ze zdravých zrn a zeleniny připravit některá z mých oblíbených a nejchutnějších pokrmů.
- Je to dobré pro životní prostředí! Nechci na vás jít celou společností Food Inc., ale věděli jste, že masný průmysl produkuje více emisí uhlíku než celý cestovní sektor? Výborně!
- Sezónní stravování je také lepší pro životní prostředí kvůli menší přepravě, PLUS podporujete místní prodejce.
- Konzumace čerstvých celých potravin a zeleniny obchází konzervované potraviny.
Tyto důvody a mnoho dalších je důvod, proč bychom všichni měli přemýšlet o konzumaci více rostlin, jako jsou nápady receptů na rostlinné recepty, které sdílím níže. Tyto recepty slouží jako možnosti obědů a večeří s vysokým obsahem uhlohydrátů, které jsou srdečnější a chutnější než váš standardní salát.
Zahrajte si, a jak říká máma, jedzte zeleninu.
One-Pot Skinny Pasta Primavera
FoodieCrush
Neexistuje lepší jarní jídlo než těstoviny primavera – vše je ve jménu! Tato jednoduchá miska na jeden hrnec je nabitá čerstvou sezónní zeleninou a bylinkami.
Snadná domácí kořeněná mísa na tuňáky
Root + Revel
Volání všem milovníkům sushi! Tato asijsky inspirovaná mísa je živinová a plná bílkovin a vlákniny. Navíc nemluvě o kořeněném tuňákovi, sladké unagi omáčce a wasabi mayo…
Spirálovitá cuketa, quinoa a turecká klobása Plněné papriky
FoodieCrush
Spirálovitá cuketa a quinoa nahrazují rýži pro zdravější využití jedné ze slaných plněných paprik mé rodiny.
Veganský Black Bean Burger
Dobrá a plná
V dobách, kdy si chcete jen zabořit zuby do hamburgeru, odrůda veganských černých fazolí dělá svou práci lahodně.
Zeleninová lasagne s ořeškovým squashem a houbami shiitake
FoodieCrush
Hladké ořeškové pyré a houby shiitake dodávají svou chuť lehčí lasagně.
Vegetariánské Thajský ananasový zakázaný rýžový recept
Ambiciózní kuchyně
Plná čerstvé zeleniny a thajské chuti, šťavnatý ananas završuje tuto praženici nádechem sw eetness.
Zeleninový sendvič s bylinkovou ricottou
FoodieCrush
grilovaný vegetariáni se spojí se smetanovou bylinkovou ricottou, která se hodí k kousnutí do úst.
Crockpot Quinoa Chicken Primavera
Pinch of Yum
Využijte čerstvou jarní produkci tím, že vybičujete tuto zelenou misku dobroty.
Hummus Veggie Wrap
FoodieCrush
Naplňte tento zábal plný vašich oblíbených křupavých vegetariánů a velkorysého humusu.
Vegetariánský pancit Bihon
důvěrník v kuchyni
Tato filipínská rýžová nudlová mísa se nejlépe hodí k vašemu oblíbenému vegetariánskému výběru .
Zelený bohyňový krémový vegetariánský sendvič
FoodieCrush
Skutečně nebeská zelená bohyně, tento naskládaný sendvič má všechny prvky dobrého deli a je nabitý g reens.
Sweet Potato & Cizrna Buddha Bowl
Talíře + párování
Quinoa, cizrna, & zelenina zdobená pikantní mojo omáčkou vás posílí po celý den.
Italian Chicken Wrap
FoodieCrush
Přeskočte suché předem připravené sendviče s delikatesami v obchodě uložte tyto zábaly plné chudého kuřete a čerstvé středomořské zeleniny, jako je červená cibule a kalamata olivy.
Snadná zeleninová lasagne
Inspirovaná chuť
Pokud hledáte pro rychlou a chutnou večeři zahrnuje tato lasagne špenát, cuketu a houby A příprava trvá méně než 30 minut.
Kari čočková polévka s ořeškovým squashem a zelenými
FoodieCrush
Čočka zabalí bílkoviny, zatímco ořešková tykev a kari poskytují krémovou, lahodnou chuť. Nahoře s čerstvou zeleninou k jídlu, které kontroluje všechna políčka.
Zeleninové bramborové lívance
veganské Nebe
Spárujte tyto mrkev, červenou čočku a červenou cibuli naplněnou všemi vašimi oblíbenými omáčkami k uspokojivému občerstvení.
Nasekaná grilovaná zeleninová mísa s Farro
FoodieCrush
Tato barevná mísa se snadno šlehá, plní a je plná všech středomořských chutí, které miluji .
Spiralized Vegetable Lo Mein
Inspirated
Zažijte pohodlí bez jídla lítost díky spirálovitým cuketám, mrkvi a paprikám.
sladké brambory a burritos z černých fazolí
FoodieCrush
Koriandr, heřmánková rajčata a limeta dodávají těmto proteinům baleným burritos čerstvé chutě a strukturu.
Jarní zelené těstoviny
Šálek o f Jo
Sezónní zelenina udržuje tyto těstoviny svěží a lehké.
Pečený květák Enchiladas
Gimme Some Oven
Milovníci vegetariánského mexického jídla, radujte se! V tomto receptu obsahuje avokádo zdravé tuky, zatímco květák slouží jako nízkosacharidová přísada do masa.
Kimchi Karfiol smažený Rýže
Cookin Canuk
Zdravotní přínosy fermentované zeleniny jsou právě teď zuřivé a tato rýžová mísa je plná chutí.
Jednoduché norské rohlíky s avokádem a okurkou
čokoláda & cuketa
Pokud toužíte po lahodných příchutích sushi umami, tento jednoduchý recept je zdravější rolka bez rýže, kterou si doma snadno připravíte.
Středomořská kuřecí quinoa mísa s brokolicí a rajčaty
FoodieCrush
Ideální k přípravě jídla na rychlou večeři nebo oběd na cestách, tato energetická mísa je svěží a chutná .
Tacos z černé fazole a cukety s koriandrem Avokádo Slaw
Štíhlá kuchyně
Tito všichni-vegetariáni tacos jsou dokonalá rovnováha krémové a křupavé.
veganský lilek parmezán
minimalistický pekař
Sub vegetariánské nudle pro ještě zdravější variantu, když máte chuť na parmazánové těstoviny.
Thajský kokosový květák
FoodieCrush
Květák je tak máslový a páruje se tak dobře v podstatě s jakoukoli jinou zálivkou, že málem zapomenu na jeho stále zeleninu.
Vegetariánská thajská polévka
Cilantro & Citronella
Klíček plný zeleniny a koření, toto lehká polévka je připravena do 20 minut.
Grilovaná cuketa s feta a piniovými oříšky
FoodieCrush
Využijte svou zahradu s tímto grilovaným cuketovým pokrmem, který není nic jiného než nuda.
Kari květák cizrna zábaly
Hej výživová paní
dílčí tortilly s l ettuce pro veganský zábal s příchutí indické chuti.
Plněné sladké brambory v italském stylu
SkinnyTaste
Vyrovnejte sladkost brambor s pikantní zálivkou, jako je rukola, rajčata nebo černá fazole. Neublížila by ani polévka zakysané smetany.
Více zdravých receptů na přípravu
- 10 zdravých a vydatných receptů na salát, které připraví jídlo
- 20 snadných zdravých receptů na květák, které si dnes večer můžete dát na večeři
- 30 zdravějších jarních těstovin, které si můžete připravit
- 30 super slaných salátů, které si můžete připravit
- 31 zdravých Okamžité obědy
- 31 rychlých a zdravých vegetariánských příloh za 30 minut nebo méně
Jaké je vaše oblíbené veg-forward jídlo? Sdílejte odkazy nebo nápady na recepty v komentářích níže.
Toužíte po větší rovnováze mezi životem, menším stresem a lepším zdravím? Podívejte se na můj Vyživovaný plánovač, denní plánovač, který vám pomůže vytvořit jednoduchost a podplánovat váš život.
Posíláme dobré e-maily. Přihlaste se k odběru FoodieCrush a nechte si každý příspěvek plus exkluzivní obsah pouze pro naše předplatitele doručit přímo do vaší e-mailové schránky.
Sledujte mě na Instagramu, Facebooku, Pinterestu a Twitteru a získejte další inspiraci na FoodieCrush.
Jako vždy vám děkuji za čtení a podporu společností, se kterými spolupracuji, což mi umožňuje vytvářet pro vás jedinečnější obsah a recepty. V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů, z nichž dostávám malou provizi. Všechny názory jsou vždy moje vlastní.