Brazílie tento rok hostí olympiádu, které začínají na začátku srpna, tak jsem si myslel, že pro vás sestavím kompilaci lahodných a autentických brazilských receptů.
Víte, pro případ, že byste chtěli jíst jako olympionik… 😉
Většina níže uvedených receptů je moje, ale protože existuje spousta klasik, které ještě nemám ve své sbírce, šla jsem dopředu a našel několik stejně úžasných brazilských receptů od přátel bloggerů, takže jsem mohl alespoň pokrýt základy. Věřte mi, že ani sbírka 100 brazilských jídel by nepokryla veškerou moji lásku k této kuchyni.
Jsem rozhodně zaujatý, ale brazilská kuchyně je nejlepší kuchyní v svět. Takže i když nejste sportem, velmi vám doporučuji některé z nich udělat. Slibuji, že toho nebudete litovat!
1) Pão de Queijo (brazilský sýrový chléb)
Získejte recept zde.
2) Feijoada (Black Bean and Pork Stew)
Získejte recept zde.
3) Vinagrete (brazilská vinaigrette salsa)
Získejte recept zde.
4) Rýže v brazilském stylu
Získejte recept zde.
5) Fazole brazilského stylu
Získejte recept zde.
6) Feijão Tropeiro (Tropeiro Beans)
Získejte recept zde.
7) Moqueca Baiana (brazilský rybí guláš)
Získejte recept zde.
8) Camarão no Leite de Coco (jeden krevetka v kokosové omáčce)
Získejte recept na From Brazil To You.
9) Acarajé (Black-Eyed Peas Fritters) )
Získejte recept na The Amazing Flavours of Brazil.
10) Frango a Passarinho (Brazilian Chicken Wings)
Recept získáte zde.
11) Pastel de Queijo (brazilské smažené pečivo se sýrem nebo hovězím masem)
Získejte recept zde.
12) Coxinha (brazilská kuřecí kroketa)
Získejte recept zde.
13) Empadão (brazilský kuřecí koláč)
Získejte recept zde.
14) Requeijão (brazilský krémový sýr)
Získejte recept zde.
15) Limonada Suíça (brazilská limonáda)
Získejte recept zde.
16) Classic Lime Caipirinha
Získejte recept zde .
17) Červený rybíz Caipirinha
Získejte recept zde.
18) Brigadeiro (Br azilian Chocolate Fudge Balls)
Získejte recept zde.
19) Brigadeiro Ice Cream
Recept získáte zde.
20) Beijinho (brazilský kokosový fondán)
Získejte recept na From Brazil To You.
21) Quindim
Podívejte se na recept u Great British Chefs.
22) Mousse de Maracujá (Passion Fruit Mousse)
Získejte recept zde.
23) Sorvete de Maracujá Cremoso (zmrzlina Passion Fruit)
Získejte recept zde.
24) Pudim de Leite (brazilský klan)
Získejte recept zde.
25) Torta Holandesa (čokoládový krémový koláč)
Získejte recept zde.
26) Bolo de Coco (kokosový dort)
Získejte t Recept zde.
27) Creme de Papaya (Papaya Cream)
Získejte recept zde .
28) Creme de Manga (krém Mango)
Získejte recept zde.
29) Sonho (Brazilian Cream Donuts)
Recept získáte zde.
30) Pavê (brazilský vrstvený dezert)
Získejte recept zde.
Páni! A to je pro dnešek vše, lidi.
Doufám, že se vám tyto brazilské recepty líbily. Nyní vařte! 😊