Zatímco nejzřejmější volbou pro oslavu Cinco de Mayo mohou být vaše staré noční pohotovostní režimy taco a velká mísa guacamole, pro maximální šíření jsme doporučujeme rozdělit se a vyzkoušet některá nová jídla. Udělejte dojem na své kamarády pijící margaritu svými rozsáhlými znalostmi mexické kuchyně, od kořeněných polévek až po chalupy, které nenajdete v Taco Bell. Nezapomeňte ani na základní všestranný bar s omáčkou. Vyzkoušejte těchto 15 receptů inspirovaných mexikem pro nejchutnější fiesta.
1. Elote: Toto chutné občerstvení na ulici je tak zábavné jíst. Zkuste kukuřici grilovat místo vařit, abyste získali pěknou char a kouřovou chuť – v každém případě jsou slathered v majonéze a sýru cotija, takže určitě potěší. (prostřednictvím So Munch Love)
2. Kuřecí Flautas s avokádovým krémem a omáčkou Ancho Chile a Tamarind: Tyto kuřecí Flautas jsou ideálním jídlem na párty. Protože je obsah upečený a zapečetěný ve válcované tortille, nebudete k tomu potřebovat ani vidličku a nůž. Jsou skvělým přenosným skusem pro ty časy, kdy se objeví vaše oblíbená píseň a vy * musíte * vykouzlit tah. (prostřednictvím líhně)
3. Brisket Sopes: Pokud máte rádi tacos, budete zbožňovat sopes. Jedná se o tradiční mexické jídlo vyrobené z tlustých kol smaženého masa a tato verze je zakončena ultra jemným pomalu vařeným hrudníkem. Bezva otevřete studenou cervezu a užívejte si. (prostřednictvím kuchařské knihy Muy Bueno)
4. Salát Jicama, Mango a Citrus: Tento osvěžující salát plný tropických chutí a čerstvých citrusů vám dá pocit, že jste na dovolené. Neexistuje žádný špatný způsob, jak si to užít: Jezte to hladké nebo zabalené do salátu jako lahodný obal. (prostřednictvím Sobre Mesa)
5. Cheesy Avocado Quesadilla: Pokud máte málo času, ale přesto chcete pořádat párty, tyto quesadilly jsou pro vás to pravé. Upgradujte základní sýrové „dillas, které znáte a milujete od dětství, plátky avokáda a kořeněným mletým hovězím masem, abyste si mohli snadno připravit vydatné sousto, ale přesto chutná působivě. (prostřednictvím Damn Delicious)
6. Avokádo a Tomatillo Zelená salsa z Chile a Tortilla chipsy z pečené mouky: Tato krémová salsa je jako kříženec salsy verde a guacamole. To znamená, že je vysoce návykové, takže byste měli mít po ruce spoustu žetonů. Vyzkoušejte to na tacos, nachos nebo dokonce na tortu – tato salsa chutná dobře na * všem *. (prostřednictvím kuchařské knihy Muy Bueno)
7. Snadný styl restaurace White Queso: Toto ooeye, gooey bílé queso je povinno ukrást show na jakékoli večírku díky ohnivému kopnutí vloček z červeného pepře a nakládaných jalapeños. Raději udělejte něco navíc, abyste nakrmili dav pijící margaritu. (prostřednictvím Cookie Rookie)
8. Churros s čokoládou a espressovou omáčkou: Co je lepší než smažené těsto a čokoláda? Pokud na něco přijdete, je to pro vás dobré – budeme tady a budeme žvýkat tyto churrosy. Tyto úžasné, křupavé pochoutky jsou potažené skořicovým cukrem a spárovány se sametovou čokoládou a omáčkou na espresso, kterých se nebudete moci nabažit. (přes Drizzle and Drip)
9. Skinny Mexican Pizza: Zmáčkněte dvě chutě najednou mexickou pizzou. Ačkoli je těžké určit mnoho podobností mezi tímto pokrmem a skutečnou pizzou (s výjimkou její kulaté povahy s otevřenou tváří), jakmile si dáte sousto, dostanete to. Nakrájejte na plátky a sdílejte s přáteli … nebo nesdílejte vůbec. (prostřednictvím Snixy Kitchen)
10. Ceviche: Používejte ryby sushi pro nejlepší chuť a klid. Ačkoli budete ryby marinovat v limetkové šťávě, budete stále chtít ten nejčerstvější a nejkvalitnější produkt, jaký můžete získat. (prostřednictvím hostiny doma)
11. Mexická Torta se smaženými fazolemi a Guacamole: Oslavte Cinco de Mayo s nejchutnějším mexickým sendvičem v okolí. Část chleba je nabrána, aby se vytvořil další prostor pro náplně, jako jsou smažené fazole, guacamole a sýr. S tím jsme v pořádku a můžeme dokonce navrhnout uložení těchto chlebových náplní pro vysávání jakéhokoli sendvičového rozlití. Nemáš zač. (prostřednictvím služby Amuse Your Bouche)
12. Mexický kukuřičný salát: Zřekněte se kukuřice na špejli pro méně špinavý a snadno se konzumující elote salát. Přidejte černé fazole, červenou cibuli a papriku, aby byl salátový a barevný. Bonus: Zálivka používá jogurt namísto majonézy a zakysané smetany pro zdravé zkroucení. (prostřednictvím Live Eat Learn)
13. Red Beef Pozole: Tato tradiční mexická polévka je plná něžného dušeného hovězího masa, hominy (sušená kukuřice) a super chutné omáčky z červeného chilli. Bylo by hezké, kdyby vám zbyly zbytky po vašich slavnostech v Cinco de Mayo, ale nepočítejte s tím – tato polévka si nehraje. (prostřednictvím Muy Delish)
14. Domácí chalupy: Tyto chalupy nejsou ničím podobným, jaké najdete v místním Taco Bell. Dejte si polevy, jako je drcené hovězí maso, avokádo, salsa a sýr, a nechte si každého sestavit to své. (prostřednictvím šéfkuchaře The Stay at Home)
15. Kuřecí Enchiladas se Salsou Verde: Tyto vyzývavé enchilady se připravují trochu trpělivě, ale stojí za to. Pozvěte několik přátel, aby proces proletěli.Budete muset smažit tortilly, namočit je do omáčky, plnit a rolovat, takže čím více přátel na této montážní lince, tím lepší. (prostřednictvím ochutnávací tabulky)
Sledujte nás na Pinterestu a získejte více jednoduchých + lahodných nápadů na recepty.