- Sdílet
- Tweet
- Pin
Chcete oživit své obyčejné pečené brambory? Máme 15 zábavných a kreativních nápadů na pečené bramborové polevy a pokyny, jak je připravit v troubě, mikrovlnné troubě a pomalém sporáku.
15 nápadů, jak oživit obyčejné pečené brambory
Pečené bramborové noci jsou v mém domě zaručeným hitem. Moje rodina miluje hraní s různými přísadami a příchutěmi, plus každá večeře, kde si každý může připravit vlastní jídlo, je vždy oblíbená.
Při jídle s máslem, solí, a pepř je vždy vítězem, chtěli jsme sdílet 15 nápadů na pečené bramborové polevy, které oživí obyčejné pečené brambory.
Kromě toho sdílíme tipy, jak vyrobit dokonalé pečené brambory v troubě, mikrovlnné troubě a pomalém sporáku!
Nezapomeňte na pečené sladké brambory!
Než se ponoříme do klasického brambora, chci na sladké brambory rychle zakřičet. I když máme tendenci myslet na sladké brambory jako na přísadu k sekání a míchání do pokrmů, jsou také fantastické k pečení.
Pečené sladké brambory jsou opravdu zábavné, chutné a super výživné.
Zde je několik toppingových nápadů:
1. Rozdrobená gorgonzola a grilovaná (aby se sýr roztavil)
2. Čerstvá limetová šťáva a kmín
3. Černé fazole, drcený sýr Cheddar a guacamole
A pro další inspiraci si přečtěte náš příspěvek o tom, jak vařit sladké brambory s recepty, které vám pomohou začít.
Jak připravit pečené brambory v troubě, pomalém sporáku nebo mikrovlnné troubě
Bez ohledu na to, jakou metodu použijete, zůstává první krok stejný: brambory na několika místech propíchněte.
To umožní únik páry, která se v bramborách hromadí, což znamená, že vám brambor při pečení nevybuchne (to se vždy nestane, když nejsou propíchnuté, ale je to skutečné riziko!).
Tip: Podle pracovní skupiny pro životní prostředí mají konvenční brambory vysoké koncentrace reziduí pesticidů, takže pokud je to možné, zkuste koupit organické.
Pokyny k peci
Předehřejte troubu na 400 stupňů. Pro chutnější pokožku brambory potřete olivovým olejem a před pečením je posypte solí.
Brambory položte přímo na rošt a pečte je po dobu 50 – 60 minut, nebo dokud nebudou propíchnuté nůž a jednou je otočte.
Pokyny pro pomalý hrnec
Vložte brambory do vašeho pomalého hrnce. Vařte je na minimu po dobu 6 – 8 hodin, nebo dokud brambory nezměknou.
Tip: Pokud máte rádi pečenější brambory na pečených bramborách, zkuste hodit již uvařené brambory do trouby nebo toustovače na 400 stupňů. po dobu 3 – 5 minut.
Pokyny pro mikrovlnnou troubu
Brambory vařte asi 10 minut na vysoké úrovni a jednou je otočte, dokud nebudou propíchnuté nožem. Pokud nejsou hotové ani po 10 minutách, znovu je ve dvouminutových intervalech zkontrolujte a po každém kole zkontrolujte.
Tip: Pokud se vám na pečeném bramboru líbí ostřejší pokožka, zkuste do něj vložit již uvařené brambory. troubu nebo toustovač na 400 stupňů po dobu 3 – 5 minut.
15 nápadů na polevy z pečených brambor
1. Klasika: obložte ji máslem, zakysanou smetanou, solí a pepřem (můžete přidat i jarní cibulku podle barvy a chuti)
2. Mexičan: hromada kuřecího masa, mletého hovězího masa nebo černých fazolí, taco koření, sýra a salsy a chuť vás ohromí! Moje rodina je ráda nazývá „po-tacos“.
3. Řečtina: s restovanými houbami, cibulí a špenátem, spolu s rozmarýnem a / nebo řeckým kořením a feta sýrem nebo řeckým jogurtem dělá tuto verzi stálý vítěz
4. Italština: zábavná alternativa k těstovinám, přidejte pesto nebo rajčatovou omáčku spolu s mozzarellou, parmezánem nebo ricottou. Pokud si chcete udělat ještě větší zábavu, můžete přidat nakrájená rajčata nebo dokonce nakrájené feferonky
5. Středomoří: hummus, nasekané olivy a rajčata dělají z tohoto pečeného bramboru krémový, slaný sen o jídle
6. Indické: cizrna a kari
7. Buffalo: Gorgonzola a buvolí omáčka, zakysaná smetana, zelená cibule
8. Chili: skvělý způsob, jak využít zbylé chilli a další zálivky, které k tomu musíte použít, jako je strouhaný sýr Cheddar, zakysaná smetana nebo avokádo.
9. The Spiced-Up Classic: zakysaná smetana, salsa a pažitka
10. BBQ: zbylé grilované kuřecí nebo vepřové maso
11. Krémové a nd Simple: tvaroh, pažitka a čerstvě mletý pepř
12. Cheesy Brokolice Bomb: dušená a nasekaná brokolice a strouhaný sýr Cheddar
13. Absolutely Eggs-celent: sázené vejce a sriracha nebo jiná pálivá omáčka
14. Better-Than-Bacon-Bits: rančový dresink a nasekaná slanina (podívejte se na náš recept na domácí rančový dresink)
15.Pesto Brambory: nakrájené kuře nebo šunka, pesto a sýr mozzarella pečené tak, aby se sýr rozpustil