Upřímně , celý můj život vedl až do tohoto okamžiku.
Je čas, abych se uklidil: Pinch of Yum je pro mě opravdu jen místem, kde mohu veřejně dokumentovat postup mého hlavního milostného vztahu s mým jídlem. procesor. To je vše, chlapci. Stalo se to, aniž bych si to vůbec uvědomil.
Myslím, že míra posedlosti kuchyňského robotu, se kterou mám co do činění, se skutečně začala propadat, když před několika měsíci dostal komentář k našemu průzkumu čtenářů, který konstruktivně kritizoval já za to, že mám tolik receptů, které vyžadují kuchyňský robot, a to mě přimělo uvědomit si: wow, opravdu tu věc hodně používám. Stejně jako, NELZE PŘESTAT.
A to, moji přátelé, mě přivedlo k tomuto příspěvku, kde počítám způsoby, které tento stroj miluji, za veškerá kouzla, která dokáže v kuchyni.
Slash mě přivedl do bodu, kdy pořizuji selfie robota. Cheeeeez!
Moje možnosti na kuchyňském robotovi posedlé křižovatce v mém blogu lyfe:
- Můžu se pokusit méně používat kuchyňský robot v receptech, protože vím, že ne každý ho má nebo ho baví jeho používání stejně jako já.
- Mohu se tě pokusit přivést na palubu toho šíleného vlaku.
Lidi! Existuje tolik skvělých věcí, které mohou zpracovatelé potravin udělat s jídlem! 12 kouzelných věcí, abych byl konkrétní, a to jen škrábe povrch. Samozřejmě jsem si vybral svou druhou možnost. Vy, já a zpracovatelé jídla, kteří společně jezdíte v šíleném vlaku? Fuhhhhn.
Než však skočíme do 12 kouzelných věcí, pojďme se projít po paměťové cestě kuchyňského procesoru.
Upřímně mám pocit, že jsem se naučil vařit až v den, kdy jsem poprvé přinesl domů kuchyňský robot.
… Z prodeje v garáži.
… Z pole ZDARMA.
Panebože, jsem hrubý.
Pamatuji si, že jsem přinesl je to na lady hosting (hosting? říkáte hosting v souvislosti s prodejem v garáži?) a ptá se, co to bylo. Řekla mi, že to byl kuchyňský robot, a už si nemyslela, že to funguje, a proto to bylo zdarma. Hmm, nech mě přemýšlet. VYPRODÁNO.
Vzal jsem si ho domů, 500krát jsem ho vypláchl a začal s ním vyrábět věci – primárně recepty, které jsem si označil jako záložku na den, kdy si jednou nechám nepolapitelně magickou věc zvanou kuchyňský robot. Většina mých startovacích receptů byly omáčky a dresinky a podobné věci. Vlastně si konkrétně pamatuji, jak jsem připravoval recept na kešu kuře z indické kuchařské knihy ve vlhké kuchyni domu na vysoké škole, kterou jsme si s přáteli pronajali, a také si konkrétně pamatuji, jak jsem byl ohromen strukturou a chutí omáčky, jakmile to trvalo běžet přes ten malý stroj. Protože je normální, že studenti univerzity v sobotu večer připravují od nuly pikantní indické jídlo? Prostě… ani nevím.
Je smutné, že ta stará krása prodeje garáží už neexistuje a já vůbec netuším, o jakou značku se jednalo, ale zaslouží si zmínku o zahájení celé této závislosti.
Další na řadě!
Vystudoval jsem KRUPS Mini Chopper. Na to jsem se zaregistroval, když jsme se s Bjorkem vzali před pěti (téměř šesti! Ahh) lety. Původní vrtulník již na Amazonu není k dispozici, ale propojil jsem ho s podobným produktem Cuisinart.
KRUPS Mini Chopper
Pamatuji si přesný okamžik, když jsem stál v přepravce & hlavně a díval se na všechny kuchyňské roboty pomocí skeneru zbraň v ruce a moje matka po mém boku, a snaží se přijít na to, jestli budeme * ti lidé *, kteří se zaregistrují na kadillac kuchyňských robotů jako mladí dvacetiletí, kteří opravdu nevědí, jak vařit, nebo pokud bychom měli být normální a pokusit se udržet to pod kontrolou s menší, efektivnější a levnější verzí.
Rozhodl jsem se pro mini chopper, který je jako malý kompaktní kuchyňský robot a pár let mi to dobře sloužilo. Bylo to vlastně jen loni v létě, kdy tento malý kluk zemřel během letních prázdnin v chatě uprostřed přípravy bazalky. Protože ano, jsem ta dívka, která mi na dovolenou zabalí kuchyňský robot do kufru. Smrt tohoto mini vrtulníku byla opravdu smutná (hm, ahoj podcenění). Tento malý přítel a já jsme si užili čtyři sladká, lahodná společná léta a za tu cenu jsem měl pocit, že to byl skvělý startovací kuchyňský robot, který mi pomohl zintenzivnit můj bezplatný nález v garáži.
PS. Pokud to čtete venku, drahý člověče, který nám získal náš první mini kuchyňský robot na svatební dar, tímto vám připisuji největší úspěch tohoto blogu. DĚKUJEME UUUUU.
Ale nakonec nás tato cesta kuchyňským robotem přivede k BIG GUY – úžasnému, milovanému , Cuisinart 7-Cupper.
Ehm, dobře, fajn, je to kuchyňský kuchyňský robot Cuisinart Classic, pokud jsme oficiální.
Kuchyňský robot Cuisinart Classic na 7 šálků
Rozhodně mě mrzelo, že jsem loni v létě ztratil svůj dětský robot – no, chci říct, ne, BABY kuchyňský robot, prostě, jako , dítě… kuchyňský robot. UGH wordssss. Ale stříbrná podšívka spočívala v tom, že jsem vždycky chtěl velkého profesionálního kuchyňského robota, a to byl můj čas pořídit si ho!
Vy, chlapci. Mám to už asi 9 měsíců a většinou chci říct jen jednu věc: tento stroj je NEVĚŘITELNÝ. Kdybych si mohl po celý svůj kuchařský život vybrat jen jeden kuchyňský spotřebič, bylo by to toto. Žádné váhání.
Je to tak, tak, tak robustní. A velký – ano. To je něco, co je třeba zvážit, a mohu říci, že se zkušenostmi jsem člověk, který provozuje kuchyň o rozloze 90 čtverečních stop. Ale wowsa, do té motorové základny vloží hodně energie! Je to jako cihla, ta věc. This Cuisinart je TAK SILNÝ a TAK STURDY, že byste tam mohli mít nejsilnější směsi a ani v nejmenším by se nehnul, nepískal ani nekouřil. Věřte mi – opravdu jsem mu dal za peníze.
Existuje jen jedno tlačítko – buď ho zatlačíte nahoru, abyste jej nechali zapnuté, nebo ho zatlačíte dolů, abyste něco jen sporadicky pulzovali. I TENTO MŮŽEM ZOBRAZIT.
Rychlá poznámka: tento stroj je dodáván se spoustou dílů, ale pro dnešní příspěvek mluvím pouze o jeho použití s primární čepelí (viz obrázky) a krátkou , snadno použitelný top. Dobře, dobře, přiznání: Doslova nikdy nepoužívám vysoký vrchol a alternativní čepele. Mám je ve speciální zásuvce „věcí navíc“ v mé kuchyni a nikdy jsem je nepoužil, ani jednou. Protože to nemusíte! Také: LENIVÉ.
Vy, chlapci.
Pojďme se podívat na MAGIC toho, co tento stroj (nebo jeho menší verze) může udělat pro váš kuchařský život!
Jo! Právě jsme o tom mluvili v příspěvku, který nebyl tak dávno – pamatujte, že domácí arašídové máslo, které lze vyrobit za pět minut? Nebo tato svůdná pětiminutová kešu omáčka?
Textura domácího arašídového másla je všechno. A vy, chlapci? Pokud mě potřebujete, budu tady a budu připravovat ořechová másla z každého druhu ořechů možné.
Mletí masa
Mmm, okouzlující.
Na obrázku je pěkný růžový losos připravovaný na úžasně tvarované lososové hamburgery s citrónovými bylinkami! Kuchyňský robot používám k mletí masa na masové kuličky a na hamburgery.
Domácí Pesto
Je zřejmé, že!
Ale toto pesto je oblíbená zdravější verze z pečení těstovin, které jsem připravil loni v létě a které nyní přebírá můj život znovu. Já ♡ TENTO ZÁSOB Yay za přizpůsobitelné pesto, které můžeme dát na všechno!
Curry Paste
Hmm, jo, právě jsme mluvili o zázracích domácí kari pasty. Kuchyňské roboty = dávají lidem pocit, že jsou skvělí kuchaři.
Kopu to. Další na řadě: přineste si červené a zelené kari pasty!
(tip! Tip! Tip! Nastříkejte bílou část čepele nelepivým sprejem na vaření, abyste zabránili neonově žlutým skvrnám. Zatraceně kurkuma …)
Získání úžasně texturovaných vegetariánů pro saláty
Tento kuchyňský robot používám POČAS ČASU, pokud jde o rychlé krájení věcí na saláty.
Zvláště mrkev! Rád ho používám k krájení mrkve, cibule a celeru na polévkový základ a také ho používám k krájení zeleniny v takových věcech, jako je tento Veggie salát Herbed Quinoa Garden!
Také na obrázku: bílé fazole a bylinky, které jsem rozsekával na tyto malé 10minutové toasty z artyčoku.
Příprava domácího hummusu
Je to tak? Miluji svůj kuchyňský robot pro hummus! Některé jsme udělali v mém večeři v klubu a bylo to tak snadné + tak dobré.
Můj oblíbený recept na domácí hummus je tento – ale varování – nejlepší nejlepší nejlepší struktura pochází z strávení trochu času sundání kůže z cizrny. Vím, nepříjemné, ale stojí to za to, pokud jste zrůda textury. (Verze na obrázku zde neměla odstraněné skiny. Stále odstraňováno.)
7. Čokoládové lanýže Inner Goddess (a další zdravé svačiny)
Cuisinart MÁ RÁDOVÁ data, kuličky, datové pruhy a další data směsi. Vážně, funguje to jako sen udělat úžasné „těsto“ ze zdravějších ingrediencí, jako jsou ořechy a datle.
Čokoládové lanýže samotné bohyně by mohly stát za vstupné!
Sekání Ořechy
Je to jen jedna z těch maličkostí, které je otravné dělat na prkně.
Vyskočím na ořechy, několik sekund je kroužím a voila.Obvykle si nechávám sklenici drcených mandlí, jako je tato, pro zálivky recepty nebo pro použití v salátech. Perf!
Domácí dresinky
Stejně jako dresink v tomto nasekaném thajském salátu se sezamovým česnekovým dresinkem. HELLOOOOOOOO.
Miluji kuchyňský robot na dresinky, protože vůbec nemusíte krájet česnek nebo bylinky. Kuchyňský robot dělá VŠECHNY práce a získáte pěkný a hladký dresink! Tolik dobrých vibrací při oblékání.
Řezání másla do mouky
Dobře, právě teď jsem uprostřed 60denní věci bez cukru, takže na chvíli nebudu dělat žádné tyčinky nebo krusty nebo jiné úžasné věci.
ALE. Pokud potřebujete z jakéhokoli lahodného důvodu nakrájet máslo na mouku, abyste vytvořili krásné těsto, kuchyňský robot na to krásně funguje. Ve skutečnosti existuje samostatná čepel, kterou byste k tomu měli použít – myslím, že je to spíše plastová než ostré čepele, které jsou zde vyobrazeny, ale jak jsem již řekl, čepel nikdy nevyměním, protože a) běžná funguje na všechno ab ) lenost.
Příprava zdravé zmrzliny
Aha! Jsme nadšení, že se s vámi o tento recept podělíme, protože ČOKOLÁDA, RAFINOVANÝ BEZ CUKRU, ŽHAVĚ ZDRAVÉ MŇA. Vyzkoušejte to!
Také musíte vyzkoušet zmrzlinu s jemným servírováním banánů z arašídového másla – také jsem se snažil to vyzkoušet se zmrazeným ovocem, jako je mango, jahody atd.
12. Magic Green Sauce
Je jen vhodné, abych tento příspěvek 12 kouzelných způsobů, jak používat kuchyňský robot, ukončil pomocí THE KOUZELNÁ ZELENÁ OMÁČKA.
Pokud jste to nezkusili, jaký je pro vás život? Je to smutné?
Pokud z tohoto příspěvku uděláte pouze jednu věc se svým kuchyňským robotem nebo mini vrtulníkem nebo s garážovým prodejem jako kuchyňský robot, připravte si tuto zelenou omáčku a zkuste to ne dát to na všechno po zbytek svého života, kdykoli.
V mé mysli jsou tyto příspěvky Něco kromě receptu jsou vždy opravdu rychlé a snadné. Ale nějak mám pocit, že jsem právě běžel maraton. NEJLEPŠÍ DRUH MARATONU. Byl jsem stvořen pro tento druh práce.
Po tom všem …
Miluji vás, lidi. ♡ A miluji tvé kreativní mysli. Dejte mi vědět, co dalšího bychom do tohoto seznamu mohli přidat, a to zanecháním komentáře!
A nakonec bych vás ráda oficiálně přivítala v klubu Food Processor Lovers . Ať už máte KRUPS Mini Chopper nebo kuchyňský robot Cuisinart Classic na 7 šálků nebo něco mezi tím, čekají vás dobré časy.
Zřeknutí se odpovědnosti: tento příspěvek obsahuje odkazy přidružené ke všem zpracovatelům potravin, které jsem uvedl v mém chodu dolů po paměťové cestě kuchyňského procesoru! Chci, abys měl jednu tak špatnou.